Dieta pro ankylozující spondylitidu

Nespavost

Dieta pro ankylozující spondylitidu je jednou z metod, která zabraňuje úplnému osifikace páteře. Vylučováním zbytečných produktů z jídelníčku můžete zpomalit proces degenerace tkáně chrupavky a co nejvíce ji nahradit chrupavkou. Je nutné zajistit, aby pacient s ankylozující spondylitidou dostával dostatečné množství stopových prvků a plně konzumoval.

Proč potřebujete zvláštní dietu

Ankylozující spondylitida nebo ankylozující spondylitida se vyvíjí v důsledku specifických genů v těle. Když se infekce dostane do těla, tyto geny donučí tkáně chrupavky, aby získaly vlastnosti infekce, aby je ochránila před onemocněním. V důsledku ankylozující spondylitidy posílá imunitní systém sílu k boji s vlastními buňkami chrupavky. Jsou zničeny a pro udržení páteře v "normálním stavu" tělo na svém místě buduje kostní tkáň.

Chrbát pacienta s ankylozující spondylitidou se mění na pevnou strukturu. Lidé postižení touto chorobou pociťují bolestné rány, perzistentní bolesti patek, edémy a zánětlivé procesy. Výživa mozku se zhoršuje, začínají závratě, začínají předvědomé stavy, tmavší oči, stoupá krevní tlak.

Ankylozující spondylitida nemůže být úplně vyléčena, ale můžete zpomalit proces osifikace páteře. Aby člověk nestál navždy v ohnuté póze, musíte zcela změnit svůj životní styl. Použijte kurzy léků, zapojte se do fyzikální terapie. Ale jedním z nejdůležitějších okamžiků je stravování pacienta. Dieta by měla obsahovat takové produkty, které zpomalují růst kostní tkáně a současně poskytnou tělu dostatek živin, bílkovin, tuků a sacharidů.

Doporučení ohledně přípravy stravy

Ve stravě pacientů postižených ankylozující spondylitidou je třeba vzít v úvahu následující doporučení:

  • Stolová sůl nefunguje dobře - je lepší ji nahradit mletými řasami nebo mořskou solí;
  • Pokud se používá mléko a mléčné výrobky, je nutné zvolit možnost nejmenšího tuku;
  • Co nejvíce zeleniny a ovoce;
  • Je lepší odmítnout máslo a majonézu;
  • Je povoleno používat kukuřičný, olivový, slunečnicový a lněný olej, zatímco musí být nerafinovaný;
  • Suché ovoce, slunečnicové semínko a ořechy jsou nejlépe konzumovány co nejčastěji;
  • Zelení mají pozitivní účinek;
  • Celozrnné obiloviny, polévky jsou preferovaným jídlem;
  • Smažené jídlo je škodlivé, je lepší vařit, dusit, stoupat;
  • Chcete-li posílit tkáň chrupavky, musíte použít více vývarů na kost, želatinu;
  • Masné výrobky ve stravě by měly být sníženy a pokud padnou na stůl, měly by být chudé.

Obecně platí, že mléčné výrobky s tímto onemocněním jsou škodlivé a měly by být vyloučeny ze stravy při ankylozující spondylitidě, neboť obsahují vápník. Vápník a spojí páteř pacientů v pevné poloze, takže byste měli používat co nejméně. Protože tělo má nedostatek křemíku, musíte jíst více petrželky, salátů, kopru.

Vzhledem k tomu, že v těle s takovou výživou bude nedostatek fluoridu, pro jeho dokončení je lepší opřít se o vlašské ořechy.

Lékařská středomořská strava

Pokud má pacient ankylozující spondylitidu, dieta ve středomořském stylu bude nejlepší a nejdůležitější - komplexní řešení. Tento dietní komplex je docela komfortní, protože pacient s ankylozující spondylitidou nebude trpělivě hladovět, anémie nebude pozorována. Tato strava má následující zásady:

  • Tři čtvrtiny stolu by měly být pokryty zeleninou a ovocem. Co nejvíce se jedná o greeny, ořechy, celozrnné, fazole a fazole. Existují základní vlákniny a vitamíny;
  • Výrobky z červeného masa jsou vyloučeny. Můžete je používat maximálně jednou týdně a v omezeném množství. Protein sedící na této stravě dostane z kuřecích, mořských plodů. Ale takové jídlo by nemělo být v hojnosti, pamatujte si na první pravidlo;
  • Olivový olej nahrazuje všechny ostatní tuky. Maslo a sádlo by se nemělo spotřebovat vůbec. Jiné oleje rostlinného typu mohou být spotřebovány, ale olivový olej je vhodnější;
  • Taková strava již nese potřebnou solnou rezervu pro osobu. Slaná výživa je přísně zakázána. Nahraďte ho kořením, bylinkami.

Hrozny obsahují užitečné kyseliny. Přirozené červené víno je tedy prospěšné a je nutné jej používat v malém množství dva nebo třikrát denně. Kromě toho víno ve středomořské stravě zlepší trávení.

Stravování se provádí na celých porcích, těstovinách z tvrdé mouky, tmavé rýže. Musí být podávána pro každou snídani, oběd nebo večeři.

Zeleniny a ovoce by měly být konzumovány tři až šestkrát denně. Kuře (až čtyřikrát týdně), mořské plody (až šestkrát týdně) se používá jako hlavní chod. Brambory se konzumují maximálně třikrát týdně. Za čtyři dny ze sedmi můžete jíst kuřecí vejce. Dvakrát týdně řekneme hořkou čokoládu.

  • Ujistěte se, že čtete: vitamíny pro páteř

Snažte se vařit vše sami, jíst nic ve veřejném stravování, nekupujte jídlo "pod rozmrazováním". Nechutujte jídlo majonézovými omáčkami a kečupem, tyto produkty jsou v zásadě škodlivé. Sladká soda a šťáva v tetrapacks jsou vyloučeny. Dopřejte si, jak již bylo řečeno, víno. Stimulace nápojů, čaje a kávy se nejlépe nepijí. Dieta středomořské stravy je navržena tak, aby osoba s ankylozující spondylitidou měla dostatek energie.

Užitečné recepty

Pokud jídlo v ankylozující spondylitidě bude obsahovat normální dietu vegetariánů nebo syrových potravin. Pokud se vyskytnou potíže s trávením, extra kilo, pacient trpěl alkoholismem - je lepší nejprve očistit tělo. Proto doporučujeme takové čistící recepty:

  • Ve večerních hodinách dát 2 lžíce. nebezpečí oplachování, pak nechte ve vodě v noci. Po probuzení nalijte rýži ve stejné vodě do pánve. Počkejte, dokud se vaří, vypusťte vodu. Přineste rýži ve studené vodě, aby se vařil třikrát. Pak jíst. Ne moc "chutný" recept, ale užitečný;
  • Umyjte trochu sušených meruňků, připravte vařící vodu a odstraňte z tepla. Do této vody vložte sušené ovoce. Nalijte vodu, jíst sušené meruňky;
  • Namísto obvyklých nápojů pít po jídle v době oběda a ve večerních hodinách dvě sklenice salicylitolu sodného;
  • Pro čištění ledvin jedí olej z jedle a lnu, růžové boky, pampeliška, borovice.

Co je nekryoblastová artróza krční páteře?

Epidurit páteř, co to je

Spinální tuberkulóza: jak porazit nemoc?

Ankylozující spondylitida

Obecný popis choroby

Ankylozující spondylitida (ankylozující spondylitida) je chronické onemocnění autoimunitní povahy, které způsobuje zánět kloubů (postihuje hlavně páteř). Výsledkem je, že kosti, které tvoří kloub, jsou úplně roztavené - dochází k ankylóze.

Přečtěte si také naše speciální kloubní výživu a páteřní výživu.

Příčiny onemocnění

Dosud neexistují spolehlivě identifikované příčiny Bechterewovy nemoci. Vědci mají silný vliv na genetický faktor. Podle statistik jsou muži (ve věku 25 až 45 let) v rizikové zóně, kavkazská rasa je zvláště zranitelná. Důležitou roli hraje také přítomnost nebo předchozí infekce pohlavních, intestinálních systémů, účinky stálého stresu a poškození muskuloskeletálního systému.

Symptomy ankylozující spondyloartritidy:

  1. 1 čas od času se objevují bolesti v kříži a dolní části zad;
  2. 2 ráno má pacient tuhost a bolest při pohybu, který zmizí po cvičení;
  3. 3 s hlubokým dechem, necítí se ostrý, vzdálený, bolest v hrudní a páteře;
  4. 4 se objevuje únava;
  5. 5 omezený pohyb v důsledku bolesti v oblasti kyčle, ramen, kloubů kotníku, dolní části zad;
  6. 6 podráždění v patě (při dotyku chodidla k podlaze je ostrý, jako by někdo strčil hřebík, bolest);
  7. 7 příznaků doprovázejících onemocnění: špatná chuť k jídlu, neustále zvýšená teplota (až 37,5), zanícené oči, drastická ztráta hmotnosti, zánět srdce.

Zdravá výživa pro ankylozující spondylitidu

S touto nemocí by potraviny měly být vyvážené, obsahovat velké množství vitamínů a minerálů. Současně by ale počet kalorií neměl překročit vynaloženou energii, jinak by byla získána nadváha, což je extrémně kontraindikováno u spondyloartrózy (silné zatížení kloubů s nadváhou).

Ve výživě musíte dodržovat tyto zásady:

  • sůl by měla být nahrazena mořskou solí (mnozí odborníci na výživu doporučí přidávat do potravy místo solí určitý prach z mořských řas);
  • lépe dodržovat středomořskou dietu;
  • mléčné výrobky používají pouze nízkotučné;
  • jíst dostatek čerstvého ovoce a zeleniny;
  • saláty vyplňují pouze nerafinované oleje z kukuřice, slunečnice, oliv, semen z lnu;
  • každý den přidáváme do stravy sušené ovoce, semena a všechny ořechy;
  • jíst více zelených: petržel, kopr, hlávkový salát, bazalka;
  • jíst jídlo pouze doma (preferují celozrnné obiloviny a polévky);
  • všechna jídla musí být čerstvá, vařená nebo dusená (v závislosti na nádobě);
  • musíte jíst želé (pomáhá posílit klouby);
  • je nutné omezit spotřebu tučného masa (vědci dokázali, že vegetariáni a syroeda jsou nemocní touto chorobou mnohem častěji a lidé, kteří přešli na takové jídlo, se cítili mnohem lépe).

Tradiční medicína pro ankylozující spondylitidu

Alternativní medicína sestává z:

  1. 1 bylinná medicína;
  2. 2 terapeutické cvičení;
  3. 3 masáže a lázně.

Fytoterapie

Pro ošetření a prevenci onemocnění je zapotřebí odtučovat kaštanu, lila, knotweed, listy z jahod, jahody, rybízu, břízy, bobule, oregano, oregano, chmelové květy, květiny, neplodné květy, kořenové hyacinty, hypericum, jalovec a přeslička. Všechny tyto ingredience lze kombinovat do léčebných poplatků. Doba trvání léčby bylinami je 1,5-2 měsíců. Byl byste vypít třikrát denně.

Nettle je dobře známý lék na ankylozující spondylitidu. Pacient je hodil mladou kopřivu na zádech a bolavých místech po dobu jedné hodiny. Postup se opakuje po dni.

Také je známa metoda léčby včelím jedem (včelím bodnutím) - používá se pouze za přítomnosti lékaře!

Fyzikální terapie zahrnuje takovou sadu cvičení:

  • v sedící pozici na židli: otočte hlavu doprava a doleva, naklonějte hlavu k pravému levému rameni (ujistěte se, že dostanete ucho k rameni); narovnejte si záda, položte ruce na opasek, redukujte lopatky, vyrovnejte; napínat rovnou rameno na bocích, stisknout prsty do pěstí, dosáhnout brady na krk, zavřít lopatky;
  • v poloze na zádech na zádech, aby vykonával: zvedání hlavy, pánve z podlahy, nohou (společně a střídavě); "Jízdní kolo" (položte ruce po těle, zvedněte nohy, ohnout se na kolena a začněte provádět kruhové pohyby, jako kdyby jste šlapali z jízdního kola); ohnout kolena, ruce za hlavou, zvednout pánvi a hladce se vrátit do výchozí pozice;
  • ležet na boku: přesuňte kolena až k hrudi, snažte se je dostat na čelo, narovnejte nohy a utíkejte; otočte a zvedněte nohy (střídavě střídavě nohy); ohýbat nohu na koleno, dělat kruhové otáčení (dělat na každé noze) - toto cvičení hněte dobře kyčelní kloub.

Cvičení by mělo být prováděno denně a pravidelně. Každé cvičení by mělo být provedeno 5 až 15krát (v závislosti na věku a zdravotním stavu pacienta).

Masáž je kontraindikována při exacerbacích zánětlivých procesů, měla by být měkká, klidná a relaxační (bez tvrdých a drsných technik - bez "kácení" a "klepání"). Můžete použít různé esenciální oleje nebo analgetické masti, masti na klouby. Zde jsou některé recepty na domácí masti:

  • Smíchat 45 gramů mýdla (drcené, jednoduché domácnosti), 20 gramů kafru, půl litru vodky, 55 gramů alkoholu (čpavek), třásli se do bolavých kloubů až 5krát denně (pokud jde o sílu a frekvenci bolesti).
  • Vezměte 100 gramů alkoholu, rozpusťte v něm 50 gramů kafru a hořčice. Vezměte několik vajíček, oddělte žloutek od bílků a bičte bílé. Přidejte do směsi tolik bílkovin, abyste vyrobili kaše (ne příliš hustá). Tato masť je lépe užívat v noci.
  • Rozmazání chorobných kloubů s džusem z rostlinu (zmírňuje bolest).
  • Peretert aconite rizom (je třeba vzít 10 čajových lžiček), přidejte 10 polévkových lžiček sádla. Masážní pohyby se třou do hřbetu a bolestí kloubů.
  • Mixte terpentýn, slunečnicový olej, vinný destilát a malý kafr. Nechte infuze po dobu 3 dnů. Vytvořte komprese na noc.

Při ankylozující spondylitidě je velmi užitečná koupel s terpentinem (použijte Zalmanovův recept). Také je užitečné kouřit s odrůdami bylin z: divoký rozmarýn, listy a náušnice z břízy, loboda, borovice, rybíz, pampeliška, sladký jetel, sabrelnik, jilm. Byliny lze kombinovat. Pro přípravu lázně budete potřebovat 250-300 gramů trávy (sběr), které musíte umístit do lněného pytle a vařit v 5 litrech vody po dobu 15 minut. Nechte infuze 15 minut a nalijte do lázně. Takové koupele by měly být prováděny dvakrát týdně po dobu 2 měsíců. Poté budete potřebovat půl roku přestávku. Poté opakujte kurz.

Potraviny pro ankylozující spondylitidu

Ankylozující spondylitida nebo ankylozující spondylitida je chronické onemocnění s imuno-zánětlivou povahou, která postihuje pojivovou tkáň lidského těla. Cílové orgány: klouby kosy a iliakálních částí pánevních kostí, páteře, kloubů končetin.

Obecné charakteristiky nemoci

Příčiny ankylozující spondylitidy nejsou zcela objasněny, ale je známo, že vedoucí úloha spočívá v přítomnosti speciálního antigenu HLA-B27, který je viníkem abnormální imunitní odpovědi v reakci na mikroorganismy vstupující do lidského těla. Současně imunitní buňky začnou napadat vlastní tkáně, totiž pojivové tkáně, v důsledku čehož dochází k závažnému autoimunitnímu zánětu. Dospělé kapsle se zapálí a ankylozují - nahrazují kostní tkáně, což vede k nehybnosti.

Nemoc je výlučně dědičná, častěji jsou muži nemocní. Projevil se v mladém věku (do 25 let). Spouštěč je střevní a genitální infekce.

Spojivová tkáň je přítomna v naprosto všech orgánech lidského těla, proto v ankylozující spondylitidě, kromě kloubů, srdce, cévy, ledviny a oči jsou ovlivněny.

Onemocnění může nastat s poškozením vnitřních orgánů nebo bez nich. Křivka podobná vlnám je charakteristická, s dobou exacerbace a remisí a různými stupni závažnosti.

Léčba ankylozující spondylitidy je doprovázena podáváním léků, které negativně ovlivňují různé orgány a systémy. Mezi léky:

  • nesteroidní protizánětlivé léky (primární léčba), které postihují žaludeční sliznici;
  • glukokortikoidy (hormony), které potlačují imunitní systém a ničí krevní proteiny; odstranění draslíku a vápníku z těla, přispívající k rozvoji osteoporózy; zadržet sodík a v důsledku toho vodu;
  • léky obsahující kyselinu acetylsalicylovou, které přispívají k tvorbě žaludečních vředů a odstraňují kyselinu askorbovou, což zvyšuje propustnost cév.

Ankylozující spondyloartritida je vážné onemocnění, které doprovází nemocného člověka po celý život. Pacient musí dodržovat co nejpřesněji komplex terapeutických opatření zaměřených na zmírnění průběhu onemocnění, minimalizaci komplikací.

Lékařská výživa v ankylozující spondylitidě je základní složkou příznivého průběhu onemocnění, protože se vyhýbá vedlejším účinkům léků a pomáhá tělu bojovat.

Dieta pro ankylozující spondylitidu

Hlavní směry klinické výživy:

  • Snížení závažnosti zánětlivého procesu;
  • Posílení struktur spojivové tkáně;
  • Korekce vedlejších účinků léků.

Dieta závisí na aktivitě procesu (zhoršení nebo remistice), závažnosti, výskytu lézí srdce a ledvin.

Dieta během exacerbace nemoci

Pacientovi je předepsán odpočinek na lůžku. Stravování během exacerbace ankylozující spondylitidy má některé rysy:

  1. Energetická hodnota se snižuje snížením spotřeby jednoduchých sacharidů;
  2. Snižuje standardy bílkovin, protože podporuje zánětlivý proces;
  3. Úplně odstraňuje sůl, protože si sodík uchovává vodu v těle, přetěžuje ledviny a vede k edému. Snížení množství iontů sodíku v těle vede k fixaci iontů vápníku ve střevě a má protizánětlivý účinek;
  4. Objem kapaliny je omezen na 1 litr denně;
  5. Při léčbě glukokortikoidů je vhodné užívat přípravky obsahující vápník, protože steroidní hormony je vylučují z kostí, což může vést k osteoporóze;
  6. Používání potravin bohatých na draslík, protože se během léčby glukokortikoidy a diuretiky vymyje z těla. Draslík přispívá k akumulaci glykogenového proteinu srdečními myocyty, což zlepšuje srdeční funkci;
  7. Povinné obohacení stravy o vitamíny, jako jsou:

- kyselina askorbová (vitamin C). Během exacerbace ankylozující spondylitidy v tkáních klesá obsah kyseliny askorbové, což vede k aktivaci hyaluronidázy, enzymu, který ničí tkáň chrupavky; zvýšení vaskulární permeability, což způsobuje otoky kloubů; je narušena tvorba vláken pojivové tkáně kolagenu a elastanu. Denní požadavek je 75 mg.

- Riboflavin (vitamin B2). Zabraňuje oxidačnímu stresu a v důsledku toho neutralizuje volné radikály v postižených tkáních, snižuje zánětlivou složku a podporuje hojení. Denní příspěvek - 1,7 mg.

- Niacin (vitamín PP). Má příznivý účinek na žaludeční sliznici, její sekreční funkci. Denní potřeba - 18 mg.

- Bioflavonoidy - vitamínové látky, známé antioxidanty. Propagujte utěsnění kapilární stěny, udržujte její stabilitu a normální krevní oběh; neutralizovat volné radikály. Denní potřeba - 23-28 mg.

Počet denních kalorií se sníží na 1000 (25 g bílkovin, 30 g tuku a 150 g sacharidů).

Zdrojem nezbytných potravinových složek a vitaminů během exacerbace ankylozující spondylitidy jsou:

    1. Squirrels. Mezi nejpřijatelnější zdroje bílkovin patří bílá ryba (treska, argentina, pollock, nototeniya, merlík), krůtí, králík a také mléčné výrobky (plnotučné mléko, fermentované mléčné výrobky: kefír, kyselé mléko, tvaroh). Červené maso a vepřové maso jsou vyloučeny.
    2. Tuk Při dietě by měly převládat rostlinné tuky (lněný olej, olivový olej). Z živočišných tuků vhodná ryba. Mastné ryby (makrely, halibuty) bohaté na polynenasycené mastné kyseliny by měly být konzumovány. Maslo je vyloučeno v době exacerbace.
    3. Sacharidy. Jednoduché sacharidy jsou zcela odstraněny ze stravy: cukr, sladkosti, čokoláda, sladké pečivo. Upřednostňuje se obtížné. Obsahují celozrnné potraviny (zrnené pšenice, celozrnný chléb, obiloviny). Ovoce a zelenina nejsou omezené, můžete jíst jablka, pomeranče, mandarinky, bobule, mrkev, okurky, salát, zelené.
    4. Vitamíny:

- zdrojem vitamínu C jsou produkty, jako je červená paprika, zelí, citrusy, divoká růže a černý rybíz;

- Riboflavin se vyskytuje v kvasnicích, obilovinách, vejcích;

- Niacin je bohatý na rýži, maso, játra a mrkev;

- Zdrojem bioflavonoidů je všechno ovoce a zelenina.

- draslík se vyskytuje ve velkém množství v sušených ovojích (jako sušené meruňky, rozinky), banány, pečené jablka;

- Při dlouhodobé léčbě kortikosteroidy by měly být mléčné výrobky konzumovány jako zdroj vápníku. Optimální obsah tuku v mléčných výrobcích je 3%. Čím méně mastných kyselin je nízký obsah iontů vápníku.

Při vaření jsou dodržovány principy mechanického a chemického šetření. Použijte metodu vaření párou, vaření, stewing, pečení. Koření a masné vývary jsou vyloučeny.

Přibližné denní uspořádání menu během exacerbace nemoci:

  • První snídaně: černý čaj s plnotučným mlékem (150-200 ml), ječmenová kaše (150 g), jemně vařené vejce - 2 ks;
  • Druhá snídaně: pečené jablko;
  • Občerstvení: zelná polévka bez soli (300 ml), dusené králíkové masové kuličky (60 g) a rýže (120 g), želé z bobulí (120 g);
  • Oběd: jahodová šťáva (200 ml);
  • Večeře: vařený merloun (80 g), mrkev a kapusta (200 g), černý čaj s plnotučným mlékem (150-200 ml);
  • 3 hodiny před spaním se odebírá Mechnikovsky kyselé mléko nebo kefír (200 g)

Během dne není povoleno více než 100 g otrubového chleba.

Výživa v remisi

Ve stádiu obnovy a aktivace hojivého procesu se doporučuje denní energetická hodnota stravy zvýšit na 2400-2600 kcal, a to především v důsledku bílkovin a tuku (130 g a 100 g), přičemž sacharidy jsou přijatelné v množství až 250 g

Přibližná denní nabídka pro remisi ankylozující spondylitidy:

  • První snídaně: černý čaj s plnotučným mlékem (150-200 ml, jemně vařené vejce - 2 ks, syrniki, zapečená ve smetaně (130 g);
  • Druhá snídaně: zapečená morčátská sufle (60 g), angrešt (100 g);
  • Oběd: vegetariánská fazolová polévka (300 ml), parní králík (60 g) a lepkavá kaše (120 g);
  • Svačina: šťáva z bobulí (100 g);
  • Večeře: treska, zapečená ve slané smetaně a vařená brambora (120/200 g), salát ze zelených salátových listů s okurkami a zeleninou - 200 g (olivový olej);
  • 3 hodiny před spaním: Mechnikovské kyselé mléko nebo kefír (200 g).

Celý den je dovoleno konzumovat bílý chléb až do 150 g, chléb z žitné mouky až do 100 g, cukr nesmí být vyšší než 30 g.

Ankylozující spondylitida je doprovázena konstantní stravou po celou dobu života člověka. V interikálním období by energetická hodnota denní dávky měla odpovídat nákladům během dne. Povoleno používat sůl na 3 g za den. Alkoholické nápoje jsou povoleny suché červené víno (zdroj bioflavonoidů), ale ne více než 1 sklo denně. Zavedlo tvrdé sýry a máslo. Bílý cukr se doporučuje nahradit extrakt ze stevie.

Potraviny pro ankylozující spondylitidu

Ankylozující spondylitida je patologie muskuloskeletálního systému, která nemůže být zcela vyléčena. Pacienti s takovou diagnózou jsou zpravidla nuceni užívat léky po celý svůj život a zajistit, aby ve stravě nebyly žádné škodlivé potraviny. Strava je nepostradatelná, protože umožňuje nejen snížit účinnost nepříjemných příznaků, ale také dosáhnout trvalé remisí.

Hlavní rysy ankylozující spondylitidy

Patologie má jiné jméno - ankylozující spondylitidu. Může se rozvíjet u obou pohlaví, ale podle statistik mu lidé trpí pětkrát častěji. Ankylozující spondylitida je chronické onemocnění revmatoidního typu. Ovlivňuje všechny kloubní tkáně, ale páteř trpí nejvíce. Malé části rostou spolu, chrupavky ležící v místech kloubů, osifikují. Po této době se postupně poruší bývalá mobilita a osoba začíná projevovat charakteristické příznaky onemocnění, včetně:

  • porušení držení těla;
  • Nakloňte tělo dopředu;
  • bolest zad;
  • tuhost sakrální oblasti;
  • potíže s dýcháním;
  • porucha spánku.

Intenzita příznaků se liší podle stupně a formy onemocnění. Pacienti s lézemi všech velkých kloubů v posledních fázích patologie si tak stěžují na nesnesitelnou bolest a ztrátu fyzické aktivity.

Podezření na ankylozující spondylitidu může být na intenzitě zvýšení bolesti. V raných fázích je nepohodlí možné po dlouhém pobytu v jedné pozici, například po spánku. To často vyvolává nespavost. Později se bolest začíná projevovat během dne, zhoršuje se hlubokým dechem, kašláním a kýcháním.

Hlavní příčiny ankylozující spondylitidy

Patologie se vyvíjí na pozadí imunitních poruch. Vlastní leukocyty, které normálně chrání tělo před cizími látkami, začnou vnímat tkáň chrupavky jako látku pocházející zvenčí. Postupně je odmítnut a zničen. Chrupavka se stává křehkou a tenkou a kosti se začínají blíže navzájem těsněji. To vyvolává zakřivení a bolest v oblasti páteře.

Pokud se chcete dozvědět více o tom, jak zacházet s ankylozující spondylitidou u žen, a jak zvážit příznaky alternativních metod léčby, můžete si o ní na našem portálu přečíst článek.

Lékaři volají tři hlavní příčiny, které mohou vyvolat vývoj ankylozující spondylitidy.

  1. Dědictví. Předpokládá se, že patologie může mít genetickou predispozici. Riziko onemocnění je vyšší, pokud je u tohoto rodiče diagnostikován jeden z rodičů. Zvláštní gen HLA B27 je zodpovědný za vývoj onemocnění, který se u zdravých lidí prakticky nevyskytuje.
  2. Poruchy imunitního systému. Čím vyšší je koncentrace imunoglobulinů v lidské krvi, tím vyšší jsou rizika, že by bílé krvinky odmítly vlastní tkáň chrupavky.
  3. Nemoci infekční povahy. Lékaři naznačují, že existuje souvislost mezi takovými patologiemi a ankylozující spondylitidou. Podle statistik jsou klouby častěji postiženy u pacientů, kteří měli infekční onemocnění urogenitální oblasti.

Známky onemocnění se nejčastěji objevují ve věku 15 až 40 let, ale někdy lékaři diagnostikují patologii již v dětství. Čím dříve se zjistí, tím vyšší je pravděpodobnost úspěšnosti udržovací léčby.

Pravidla léčby ankylozující spondylitidy

Schválená diagnóza zahrnuje celoživotní léčbu, aby se zastavilo zničení tkáně chrupavky a udržovala se mobilita kloubů. Dosáhnout pozitivního účinku pouze s integrovaným přístupem, který zahrnuje:

  • léčba drogami;
  • fyzioterapie;
  • fyzikální terapie;
  • masáže;
  • stravě

Všechny prvky léčebného režimu jsou stejně důležité, takže je nemůžete odmítnout. Pouze s jejich úspěšnou kombinací doktoři dokáží zastavit rychlé tempo progrese patologie a zachránit pacienta před bolestivou bolestí a dalšími nepříjemnými příznaky.

Při diagnostikované ankylozující spondylitidě nemůže bez léků. Léky mohou vyřešit několik problémů najednou. Podrobněji jsou uvedeny v tabulce.

Fyzické postupy se považují za nedílnou součást terapie, mezi které se považují zvláště užitečné:

  • ošetření parafinem;
  • ultrazvuková terapie;
  • indukční teplo;
  • fonoforéza.

K udržení zdraví kloubů, předepisování terapeutické masáže a gymnastiky. Tato opatření vám umožňují udržet mobilitu v důsledku tréninku svalů a zvýšení intenzity krevního oběhu.

Nemůžete bez správné výživy. Při ankylozující spondylitidě je nesmírně důležité dodržovat dietu, která chrání chrupavku před ničením a kosti se spojí. Dieta a základní principy její konstrukce bude lékařem přezkoumána pro konzultaci.

Chcete-li se dozvědět více o tom, jak zacházet s ankylozující spondylitidou, stejně jako s diagnózou, příznaky a alternativními způsoby léčby, můžete si o ní na našem portálu přečíst článek.

Cíle diety

Správná výživa u ankylozující spondylitidy a jiných patologií kloubů může zvýšit účinnost jiných terapií. Dieta je proto navržena tak, aby řešila několik problémů najednou.

  1. Udržujte tělesnou hmotnost v normálních mezích. Lékaři vysvětlují, že nadbytečná hmotnost sama o sobě nemůže způsobit patologii, ale nepříznivě ovlivňuje průběh onemocnění. Klouby jsou silně namáhané a disky z tkáně chrupavky jsou deformovány a zničeny rychleji, protože jsou neustále vystavovány mechanickému působení.
  2. Saturace s příznivými látkami. Ankylozující spondylitída významně oslabuje celé tělo, takže je třeba pravidelně naplňovat nedostatek vitamínů, minerálů. Bude vyžadovat tělo a dodatečný stavební materiál - protein, který se začne rychle zhroucovat, jestliže periartikulární tkáně podstoupí zánět.
  3. Snížení intenzity zánětu. Správná výživa vám umožní částečně zastavit tyto procesy, což povede ke snížení síly bolesti v kloubech.

Pozor! Uvedené důvody stačí pochopit, že strava je opravdu důležitá. To znamená, že strava by měla být znovu sestavena ihned po potvrzení diagnózy.

Základní principy stravování

Dieta pro ankylozující spondylitidu je pozorována po celý život, a to nejen v období exacerbace. Jedná se o zákeřnou patologii, která neustále pokračuje. Vzhledem k tomu, že pacient ustupuje z doporučení ohledně výživy, pravděpodobnost relapsu se zvýší. V tomto případě mohou být příznaky výraznější než dříve.

Dieta by měla vycházet z několika zásad, z nichž není možné odchýlit se.

  1. Jídlo by mělo být částečné, v malých porcích, což by snížilo interval mezi nimi. Přejídání by nemělo být povoleno, zejména v odpoledních hodinách.
  2. Ve stravě musí být zahrnuty bílkoviny, které tělo potřebuje.
  3. Pokud je tělesná hmotnost příliš velká, pak stojí za to přijmout opatření k jejímu snížení. Nejprve všechny tuky a jednoduché sacharidy, které mohou nepříznivě ovlivnit váhu, jsou z výživy odstraněny.
  4. Je důležité pít spousty tekutin. Čistá voda je nejlepší, ale je povoleno také čaj, džus, džus. Tím bude zachována normální intenzita krevního oběhu a metabolismu.
  5. Měli byste si být opatrní při zadržování soli v těle. U pokrmů je lepší použít minimálně chlorid sodný. Nadbytečná látka bude mít nepříznivý vliv na stav kloubů, vyvolá edém, který později zvýší intenzitu zánětu.

Na základě těchto principů a založené stravy s ankylozující spondylitidou.

Užitečné produkty pro patologické stavy

Lékaři rozlišují řadu produktů a pokrmů, které jsou považovány za nejužitečnější pro ankylozující spondylitidu. Měly by být zařazeny bezprostředně do menu a zkontrolovat, zda jsou základem stravy, a nikoliv doplněk.

  1. Aspic (domácí). Toto jídlo je užitečné pro jakékoli léze kloubů. Dokonale uspokojuje hlad, ale nevytváří v těle nadbytek kalorií. Želé bude sloužit jako zdroj stavebního materiálu pro tvorbu nové chrupavky.
  2. Maso Odmítnutí masných výrobků nestojí za to, protože jsou hlavním zdrojem bílkovin, které organismus vyžaduje. Je lepší vybrat světelné a dietní odrůdy - krůtí, telecí, hovězí. Z tučného vepřového masa by mělo být opuštěno.
  3. Ryby To je vynikající zdroj užitečných omega-3 mastných kyselin, které pomáhají očistit krevní oběh. Preferovány jsou červené odrůdy - pstruh, losos, losos, ale také sleď nebo makrela.

Pozor! Tyto pokrmy by měly být hlavními ve stravě pacienta s ankylozující spondylitidou. Existuje však další seznam - nebezpečné produkty, které by neměly být v nabídce.

Zakázané produkty pro kloubní patologii

Seznam potenciálně nebezpečných potravin a produktů pro ankylozující spondylitidu zahrnuje:

  • uzené maso;
  • klobásy;
  • játra;
  • okurky;
  • majonéza;
  • teplé omáčky;
  • mouka;
  • těstoviny;
  • sója nebo fazole;
  • houby;
  • brusinky;
  • čokoláda;
  • jam
  • zakysaná smetana;
  • krém;
  • mušle;
  • krevety;
  • chobotnice.

Pozor! Zvláštní pozornost by měla být věnována nápojům. Takže s ankylozující spondylitidou je zakázána káva (může být nahrazena čekankou), sladká soda, silný černý čaj. Nezapojujte se do alkoholu. Všechny silné nápoje, bílé víno, pivo, sladké likéry podléhají kategorickému zákazu.

Středomořská strava

Pokud má pacient potíže při přípravě stravy, měli byste věnovat pozornost již připraveným programům. Takže v případě ankylozující spondylitidy se doporučuje zvážit středomořskou stravu, výstavba menu, na jejímž základě jsou založeny na několika principech.

  1. ¾ kusů stolu jsou zelenina a ovoce. Slouží jako zdroj příznivých vláken a vitamínů.
  2. Zdrojem tuku by měl být olivový olej, který se považuje za nejužitečnější u všech tuků rostlinného původu.
  3. Jako zdroj bílkovin můžete používat pouze bílé maso, ale v omezeném množství - ne více než třikrát týdně. Může se jednat o pták (prsa) nebo rybu.
  4. Další sůl není potřeba. Proto je pro lepší chuť, koření a čerstvé byliny povoleny.

Pozor! Středomořská strava je skvělá volba pro pacienty s ankylozující spondylitidou. Na svém základě mohou lidé s normální a nadváhou vybudovat své menu.

Lidské prostředky jako účinný doplněk stravy

Správná výživa je zárukou dobrých životních podmínek v patologii kloubů, ale samotná strava nestačí. Pacient by měl pochopit, že přístup k léčbě musí být komplexní. Kromě léků jsou povoleny některé ověřené lidové prostředky.

Koupelny jsou považovány za populární a efektivní. Pro přípravu terapeutického roztoku se používají sušené rostliny, jako jsou:

Všechny uvedené složky jsou smíchány ve stejném poměru. Dále se asi 300 gramů výsledné suché směsi umístí do bavlněného pytle a ponoří se do hrnce s vodou. Kapalina se zahřívá po dobu 20 minut a později trvá dalších 2 hodin. Pak se okoupejte s léčebným vývarem. Je důležité si uvědomit, že tato metoda se používá pouze v dobách remisí. V případě akutní bolesti mohou vany vyvolat další záněty.

Užitečné pro nemoci a tření pro externí použití. Pro přípravu prostředků je třeba 100 ml alkoholu, 50 g kafru a 50 g hořčice. Po míchání se zavádí 50 g bílého bílého prášku. Dále se směs v noci vtírá do kůže v blízkosti postižených nádob.

Video - Výživa pro nemoci kloubů

Životní styl pro nemoci

Patologie zanechává vážný dojem na život pacienta, takže mnoho aspektů bude muset být přehodnoceno. Je důležité striktně dodržovat všechna doporučení lékaře, pokud jde o léky, výživu, použití lidových léků.

Lékaři navíc doporučují zvýšit úroveň fyzické aktivity. Pacient musí vypočítat svou sílu a zvolit typ zatížení, které nebude jeho zátěží. Nejjednodušší cvičení, které lze snadno provést doma, jsou vhodné. Mohou to být dřepy, pánevní stoupání, otáčky, ohyby, otáčení trupu. Užitečné koupání a procházky. Pacient tak bude schopen udržovat dostatečnou úroveň pohyblivosti páteře a dalších kloubů.

Měli byste věnovat pozornost posteli. Měla by být měkká. Ideální - vysoký ortopedický matrace a minimální polštáře. Židle by měly být pohodlné. Tento kus nábytku by měl podporovat záda v rovné pozici.

Je třeba si uvědomit, že starší léčba je zahájena, tím vyšší je pravděpodobnost zastavení vývoje onemocnění a zajištění nepřítomnosti silné bolesti. Proto, když nastane nejmenší podezření, stojí za to konzultovat lékaře. Návštěvy lékaře jsou nezbytné také u pacientů, kteří již mají diagnózu. V tomto případě bude kontrola sledována pro změny a účinnost léčby.

Správná výživa při ankylozující spondylitidě

Dieta pro ankylozující spondylitidu je velmi důležitá. Chronické onemocnění způsobuje závažné změny v těle, které mohou vést k invaliditě a včasnému postižení. Vyvážená strava pomáhá zastavit nebo zpomalit vývoj patologie. Při dodržování speciálně vybrané stravy je možné zlepšit kvalitu života pacienta a zachovat jeho schopnost pracovat. Aby dieta terapie přinesla úlevu od ankylozující spondylitidy, musíte neustále sledovat vaši dietu.

Potraviny obsahující vápník

Ankylozující spondylitida a strava jsou úzce provázány. Ankylozující spondylitida se vyvíjí na pozadí zánětlivého procesu v synoviální membráně páteřních kloubů. Později se zánět rozšiřuje na kostní tkáň umístěnou kolem kloubních okrajů, což způsobuje, že se rozpustí. Aby se kompenzovala nedostatečnost muskuloskeletálního systému, tělo intenzivně zvyšuje kostní tkáň poblíž okrajů kloubu.

V důsledku svého patologického růstu se obratle spojí dohromady a tvoří jediný pevný blok. Po spojení obratlů s kostní tkání je páteř imobilizován. V průběhu času dochází k šíření zánětlivých procesů k jiným kloubům.

Průběh onemocnění nastává na pozadí metabolických poruch. Nadbytečné množství některých látek se hromadí v těle na pozadí nedostatku dalších. Potrava pro ankylozující spondylitidu by měla být zaměřena na obnovení rovnováhy živin v těle.

Mobilita kloubu je ztracena kvůli intenzivnímu ukládání vápenatých solí v něm. Pro zpomalení progrese onemocnění musí pacienti omezit užívání přípravků obsahujících vápník. Jedná se především o mléčné výrobky. Obzvláště bohaté na vápník, tvrdé a zpracované sýry. Jsou žádoucí úplně odstranit ze stravy. Do menu nezahrnujte máslo, kondenzované mléko ani smetanu.

Je však nemožné úplně odmítnout produkty obsahující vápník, protože tento stopový prvek je nezbytný k udržení pevnosti kostí. Vápník se také nachází v buňkách srdce, nervů a svalů. Bez ní nemůže tělo správně fungovat. Potřeba konzumovat výrobky s vápníkem je způsobena lékařskou léčbou onemocnění, která vede k vymývání stopového prvku z těla.

K udržení požadované hladiny vápníku v těle by pacienti měli pravidelně jíst potraviny, které obsahují stopový prvek. Je třeba upřednostňovat nádobí s nízkým obsahem vápníku. V nabídce je třeba zahrnout:

  • mléko;
  • kefír;
  • ryazhenka;
  • tvaroh;
  • přírodní jogurt;
  • kyselé mléko;
  • také fazole;
  • česnek, lískový oříšek;
  • petržel;
  • sušené meruňky;
  • fíky;
  • rajčat.

Doporučujeme odmítnout kávu. Tento nápoj zabraňuje absorpci vápníku a vypláchne ho z těla.

Výrobky obsahující křemík a bór

Aby nedošlo k dosažení kritických hodnot koncentrace vápníku v těle, doporučuje se konzumovat více produktů obsahujících křemík. Křemík pomáhá ledviny vylučovat nadbytek vápníku spolu s močí. V rýži a ovesné moučce se nachází rekordní množství křemíku. Stopový prvek se nachází v prosci, ječmeni, sóji, pohanky, fazole, hrach, čočka, kukuřice, pistácie, hrozny, broskve, hrušky, meruňky a žitný chléb.

Dieta pro ankylozující spondylitidu by měla mít protizánětlivý účinek. Z tohoto důvodu se pacientům často doporučuje jíst potraviny obsahující bór. Tento stopový prvek může snížit intenzitu zánětlivé reakce v kostní tkáni a snížit hladinu C-reaktivního proteinu v krevní plazmě.

Bór ovlivňuje aktivitu enzymů odpovědných za syntézu vitaminu D. Stopový prvek zlepšuje metabolismus vápníku, fluoru, fosforu, zinku a hořčíku. Mnoho boru je obsaženo v minerální vodě "Essentuki číslo 4". Zdrojem stopových prvků jsou:

  • sója;
  • pohanka;
  • hrach;
  • čočka;
  • fazole;
  • hrozny;
  • ječmen;
  • řepa;
  • ovsa;
  • kukuřice;
  • proso;
  • cibule;
  • malina;
  • bílá kapusta;
  • oranžová;
  • citron;
  • hruška;
  • třešeň;
  • zahradní jahody.

Bez škrobové stravy v ankylozující spondylitidě

Důvody vzniku ankylozující spondyloartrózy zůstávají nevysvětlené. K dnešnímu dni existuje verze o účinku některých kmenů oportunních patogenních bakterií Klebsiella a dalších typů enterobakterií na vývoj ankylozující spondylitidy.

Studie potvrdily vztah onemocnění s syndromem dráždivého střeva, který může vyvolat enterobakterie. Hlavním jídlem mikroorganismů, které žijí ve střevech, je nezpracovaný škrob. Bezškrobová strava může zlepšit stav pacienta s ankylozující spondylitidou a zpomalit průběh onemocnění.

Škrob se vyskytuje ve velkém množství v obilovinách (rýže, proso, kukuřice, oves, pšenice, ječmen, žito). Trochu méně škrobu v chlebu, pečivo, pečivo, těstoviny, těstoviny a nudle. Zdrojem škrobu je zelenina (švec, kukuřice, fazole, ředkvička, ředkvička, zralý hrášek, cuketa, squash, brambory, dýně, zázvor, Jeruzalém, petržel, křen, celer). Doporučuje se používat tyto produkty v minimálním množství nebo je úplně opustit.

Je žádoucí upřednostňovat výrobky, které neobsahují škrob (rajčata, šťovík, brokolice, zelený hrášek, kukuřice, zelí, chřest, hlávkový salát, cibule, okurky, rukolou, celer, papriky, česnek, špenát) nebo pokrmy s mírným obsahem uhlohydrátů (květák, okurky, mrkev, lilek, řepa, cuketa). Téměř všechny ovoce neobsahují škrob, s výjimkou banánů a manga. Sacharidy se nacházejí ve všech ořechů, s výjimkou ořechů a mandlí, loupaných.

Abyste měli účinnou bezškrobovou stravu, je třeba opustit výrobky obsahující modifikovaný škrob. Přidává se k uzeninám, těstovinám, rychlé občerstvení, pečivo, sladké jogurty, tvarohové sýry a další dezerty.

Chcete-li zjistit přítomnost škrobu v produktu, musíte na něj vypustit několik kapek alkoholického roztoku jódu. Pokud jídlo obsahuje uhlohydráty, získá se jód inkoustově modrý nebo černý odstín.

Škrob se vztahuje na složité sacharidy. V gastrointestinálním traktu prochází hydrolýzou a převádí se na glukózu, což je zdroj energie. Nahrazení škrobu pomůže výrobkům obsahujícím tuky.

Výrobky obsahující polynenasycené mastné kyseliny

Aby se snížila aktivita zánětlivého procesu, doporučuje se v menu častěji zahrnovat produkty obsahující omega-3 polynenasycené mastné kyseliny. Snižují hladinu hlavních faktorů zánětu (prostaglandin E2 a leukotrien E4), přičemž zvyšují koncentraci protizánětlivých eikosanoidů.

Dieta obsahující velké množství omega-3 mastných kyselin pomáhá výrazně snížit bolest, kterou způsobuje Bechterewova nemoc. V některých případech vám dietní terapie umožňuje úplně opustit léky proti bolesti.

Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny se nacházejí u ryb v chladných severních mořích (sleď, losos, pstruh, losos, treska), lněná semena, lněné semínko a olivový olej. Lněné semínko se doporučuje přidávat v práškové formě k pokrmu nebo k vaření lněná želé z nich (namočte lněné semínko ve vodě). Lněné želé obklopuje stěny žaludeční sliznice a chrání ji před agresivními léky.

Výrobky obsahující antioxidanty

U autoimunních onemocnění doprovázených zánětem se v těle vytváří velké množství volných radikálů (oxidantů). Oxidanty stimulují zánětlivou odpověď a podporují progresi spondylitidy. Vitamin E (tokoferol) je silný antioxidant. U pacientů s ankylozující spondyloartritidou je zjištěn pokles koncentrace tokoferolu v synoviální (artikulační) tekutině.

Vitamín E je rozpustný v tucích. Ve velkém množství se vyskytuje v nerafinovaných rostlinných olejích (slunečnice, olivovém oleji, lněném semínce), mléčných výrobcích (bez nízkotučného) a ořechů.

V případě ankylozující spondylitidy je výživa obohacena o potraviny s vysokým obsahem vitamínu C, který má také antioxidační vlastnosti. Kyselina askorbová pomáhá snižovat oxidační stres, který tělo zažívá během zánětu. Stimuluje syntézu kyseliny hyaluronové a prokolagenu - hlavních složek intervertebrálních disků.

Současné používání přípravků obsahujících vitamíny E a C pomáhá zvyšovat svalovou hmotu a snižovat bolest, souběžné onemocnění. Zdroje vitaminu C jsou: citrusy, divoká růže, rakytník, sladké papriky, černé rybízky, jahody, jahody, různé druhy zelí, kiwi.

Vzhledem k tomu, že použití vitamínů z alkoholu se vyplavuje z těla, mělo by být zcela opuštěno. Výjimkou je červené víno. Je povoleno používat mnoho pacientů v malých množstvích. Zda je možné pít červené víno závisí na závažnosti onemocnění.

Lékařský půst při ankylozující spondylitidě

Pomáhá zpomalit průběh léčby nalačno. Omezení výživy pomáhá snižovat tělesnou hmotnost a snižovat stres na nemocných kloubech. S nedostatkem živin je tělo nuceno používat vnitřní rezervy k udržení fungování všech orgánů a systémů.

Terapeutické hladování může dosáhnout rozpuštění růstu kostí v obratlů a snížit obsah vápenatých solí v kloubní chrupavce. Snížení množství spotřebovaného jídla vede k prudkému zvýšení imunity.

Půst v ankylozující spondylitidě u žen umožňuje zcela zbavit příznaků onemocnění. Zástupci slabší sexuální nemoci se vyvíjejí pomaleji. V závislosti na vývoji onemocnění a jeho závažnosti ženy musí pravidelně zajistit suché hladovění (1-3krát ročně). Mužům doporučujeme provádět čisticí kurzy častěji, a to až jednou za měsíc. Navíc se doporučuje přejít na suchou stravu, když se objeví první známky exacerbace onemocnění.

Jak hladovět s ankylozující spondylitidou

Po dobu 5-7 dnů před léčbou byste neměli jíst vejce, maso, houby, alkohol, konzervy, tučné a slané pokrmy. Než se dostanete rychle, musíte vypít spoustu vody. Poslední jídlo se provádí ve večerních hodinách 1-2 hodiny před spaním. Půst začíná 8 hodin po posledním použití jídla. Čištění může trvat 1 až 3 dny.

Poprvé je lepší posunout maximálně 24 hodin.

V budoucnu může být suché období postupně zvyšováno se zaměřením na blaho a závažnost onemocnění.

První jídlo by se mělo skládat z sklenice vody. Pokud jste nedokázali uhasit žízeň, po půl hodině můžete vypít více vody. Později je možné pít 1 šálek beztučného kefíru nebo čerstvě stlačené šťávy zředěné vodou v poměru 1: 1. Potřeba pít v malých doušcích. Po 6-8 hodinách je dovoleno pít nezředěnou šťávu. Po dalších 6-8 hodinách jedí tekutou kaši na vodní nebo zeleninový salát. Příští den můžete jíst pravidelné jídlo v obvyklém množství.

Půst v čase pomáhá předcházet vzniku dalšího bolestivého záchvatu onemocnění u mužů. Pokud pacient pocítí, že nová exacerbace bude brzy zahájena, můžete jít rychle bez předběžné vegetariánské periody.

Dieta pro ankylozující spondylitidu

Popis k 04/09/2017

  • Účinnost: terapeutický účinek, trvalá remise
  • Podmínky: pro život
  • Náklady na výrobky: 1500-1700 rublů za týden

Obecná pravidla

Ankylozující spondylitida (ankylozující spondylitidy), odkazuje na skupinu chronické zánětlivé autoimunitní onemocnění s lézí pohybového aparátu, zejména kloubů a vazů páteře (costosternal, sakroiliakální, sternoklavikulárního kloubů), stejně jako malé meziobratlových kloubů, což vede ke koalescenci a osifikace (ankylóza) páteře, ztuhlost nebo nevratná ztráta mobility.

K dnešnímu dni neexistuje žádná patogenetická léčba a terapeutická opatření jsou zaměřena především na snížení aktivity zánětlivého procesu a bolestivého syndromu. Za tímto účelem se provádí léčebná terapie (glukokortikosteroidy, nesteroidní protizánětlivé léky, methotrexat, sulfasalazin), předepsaná terapeutická tělesná výchova a úprava životního stylu. Výživa pro ankylozující spondylitidu vyžaduje také určitou korekci.

Dieta pro ankylozující spondylitidu je zaměřena na snížení aktivity zánětlivého procesu, optimalizaci tělesné hmotnosti, poskytování těla všemi potřebnými nutričními živinami.

Základní principy stravování ankylozující spondylitidy jsou:

  • Bilance stravy, při zohlednění odchylky tělesné hmotnosti od normy - se sníženou kalorií v přítomnosti nadměrné hmotnosti v důsledku omezení jednoduchých sacharidů a v menší míře živočišného tuku, kvůli potřebě snížit zátěž na páteři a kloubech.
  • Zvýšení výživy potravin obsahujících bílkoviny, protože intenzivní zánětlivý proces vede ke zvýšení porušení proteinů.
  • Snížený příjem soli, který způsobuje zadržování tekutin v těle a přispívá k aktivaci zánětlivého procesu.
  • Zvýšený příjem tekutin (2-2,5 l / den).
  • Správné kulinářské zpracování produktů - hlavně vaření / páře, pečení.
  • Frakční výživa v malých porcích.

Dieta pro Bechtěrevovy nemoci v akutní fázi zahrnuje odstranění z jídelníčku slané stravy, akutní a slaných potravin, potraviny obsahující Extrakty (silné vývary, smažené potraviny, konzervy), alkoholické nápoje, silnou kávu a čaj, stejně jako přípravky obsahující stravitelné sacharidy. Během tohoto období je nutné vyloučit marinády, uzené maso, kořeněné koření / koření, s výjimkou zázvoru a kurkuma, které snižují záněty v kloubech. Červené maso, uzeniny, žáruvzdorné živočišné tuky, margarín, polotovary a rychlé občerstvení podléhají omezením.

V období exacerbace u většiny pacientů probíhá onemocnění se silnou bolestí a pro jeho úlevu jsou předepsána nesteroidní protizánětlivá léčiva. Pro snížení aktivity zánětlivého procesu se doporučuje, aby do dietních potravin bohatých na polynenasycených mastných kyselin - omega 3. velké množství omega-3 mastných kyselin se nacházejí v potravinách, jako je například rybí olej, losos, losos, sleď, pstruh, treska, lněná semena / len olej, nerafinovaný olivový olej.

Zánětlivý proces v kloubech může být negativně ovlivněn rostlinami rodu solanaceous - baklažánů, rajčat, sladké papriky, brambor, a pokud si po zhoršení zdravotního stavu po jejich použití uvědomíte, že tyto produkty vyloučíte ze stravy. Pro kloubů páteře se doporučuje zařadit do jídelníčku potraviny, které obsahují velké množství mukopolysacharidů - potravinářské želatiny obsahující (želé, želé, ovocné želé, stejně jako chrupavky, kuřecí / vepřová kýta), což zlepšuje funkci kloubů a normalizovat složení synoviální tekutiny.

Vzhledem k tomu, že během autoimunní (včetně ankylozující spondylitidy) koncentrace volných radikálů v krevním séru překračuje normu, imunitní systém selhává a prostaglandiny se zvyšují, což zvyšuje zánětlivý proces. Z důvodu snížení koncentrace volných radikálů ve stravě je nutné zařadit silné antioxidanty a katalyzátory pro redoxní procesy (vitamín C, E, flavonoidy, polyfenoly), které obsahují velké množství brokolic, citrusových plodů, rajčat, špenát, paprika, zahradu zelená, divoký česnek, kiwi, jahoda, rybíz, rakytník, borůvka, viburnum, třešeň, šípová švestka, švestka, čerstvě vyrobené šťávy z jablek, citrusů, granátových jablek a mrkve. Jsou pestrobarevné zeleniny / ovoce, které obsahují polyfenoly a flavonoidy, které mají výrazný antioxidační účinek. Protože je důležité zahrnout do stravy velké množství čerstvé zeleniny, ovoce a bobulovin.

Navíc vitamín C zvyšuje syntézu kyseliny hyaluronové a prokolagenu, které jsou hlavními složkami struktury organické matrice meziobratlových disků.

A vysoce aktivní antioxidantem je vitamin E, který proudí do těla bude poskytovat produkty, jako jsou červené ryby různých druhů, rostlinné oleje, jako první lisování, olej z tresčích jater, obiloviny, naklíčených pšenice, meruňky, sušené švestky, ořechy (lískové oříšky, arašídy, mandle). Navíc společný příjem hlavních antioxidantů - vitamínu C a E pomáhá snižovat bolest a zvyšovat svalovou hmotu.

Je nesmírně důležité zahrnout do stravy potraviny bohaté na makro / mikronutrienty a obzvláště obsahující vápník a bór, protože dochází k prudkému poklesu strávitelnosti vápníku v Bechterewově nemoci, je zapotřebí vyplnit jeho deficit. Optimálními zdroji vápníku jsou mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (fermentované mléčné výrobky, měkké sýry, odstředěné mléko). Současně je důležité mít dostatečný příjem boru v těle, který zlepšuje vstřebávání vápníku a hořčíku, stimuluje syntézu organické matrice spojivových tkání a buněk chrupavky, snižuje zánět (snižuje hladinu C-reaktivního proteinu v krevní plazmě).

Mimo období exacerbace ve stravě by měla být přítomna v dostatečném množství potravin obsahujících bílkoviny: kuřecí, krůtí, králičí, ořechy, kuřecí bílkoviny, sójové produkty. Je důležité kontrolovat obsah kalorií stravy a jeho soulad s výdaji na energii pacienta. Při přítomnosti nadměrné hmotnosti se doporučuje snížit příjem kalorií na 2000-2500 kcal / den a pravidelně trénovat dni zeleniny / pěstování ovoce. Tělo by mělo dostávat alespoň 2 litry tekutiny denně.

Indikace

Povolené produkty

Výživová výživa u ankylozující spondylitidy umožňuje zařazení slabých masových / rybích vývarů do jídelníčku a první kursy založené na nich s přidáním malého množství zeleniny a obilovin. Pro vaření hlavních jídel se doporučuje používat hlavně mořské bílé / červené ryby (losos, losos, sleď, pstruh, treska), méně často (2-3 krát týdně) - dietní odrůdy drůbeže, králíka ve vařené / pečené formě.

Povolený černý a celozrnný chléb, krekery. Nádobí z obilovin, s výhodou z celých zrn, nejsou omezena, ale doporučuje se dobře uvařit. Tuky jsou zavedeny do stravy ve formě lněného semene / olivového oleje a nesoleného másla. Dieta by měla obsahovat různé mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, tvaroh a nádobí z nich, sójové produkty, mléko s nízkým obsahem tuku (zředěné), nesolené druhy sýra, měkké vařené kuřecí vejce nebo ve formě parmetické omelety.

Velká část stravy vzhledem k ovoci a zelenině (brokolice, citrusové plody, rajčata, špenát, paprika, zelené věci, divoký česnek, kiwi, jahody, rybíz, rakytník řešetlákový, borůvky, brusinky, třešně, růže, švestka), stejně jako v sýr, salát / salát a vařený / pečený, olivový olej. Klíčenky z pšenice, švestek, zázvor, kurkuma, sušené meruňky, různé druhy ořechů (lískové ořechy, mandle, arašídy) jsou užitečné.

Ze sladkostí může být přítomna marmeláda, marshmallow, marshmallow, jam. Jako tekuté - čerstvě připravené zeleninové / ovocné džusy, neslazený zelený čaj, kompoty a ovocné nápoje, bylinné čaje, odrůdy čekanky, žaludek, nehalogenované, slabě mineralizované alkalické vody.

Následující Článek

Ekologické dietní pravidla