Výživa pro bolest v pankreatu

Atheroma

Nemoci pankreatu jsou doprovázeny bolestem v levém hypochondriu a v žaludku. Jakékoli porušení tohoto orgánu se odráží v procesech trávení, protože enzymy pankreatu rozdělují potravu a inzulín a glukagon jsou nepostradatelnými účastníky metabolických procesů.

Když bolest v pankreatu napomáhá nejen lékům, ale také dietě. Měla by být zaměřena na snížení tvorby žaludeční šťávy a zabránění vzniku komplikací. Jaké jsou zásady stravování v patologii žlázy, jak vytvořit menu pro zmírnění příznaků?

Obecná doporučení

Přiměřená výživa v kombinaci se zdravým a mobilním životním stylem, stejně jako odmítnutí špatných zvyků pomůže urychlit proces zotavení z chorob pankreatu. Pokud váš pankreas bolí, dodržujte následující zásady správné výživy:

  • Jezte pravidelně - každé tři až čtyři hodiny. Velké intervaly by neměly být;
  • nabídka by měla být různá a vyvážená. Dieta by měla obsahovat dostatečné množství bílkovin, tuků a sacharidů, stejně jako potraviny bohaté na vlákninu;
  • snažte se přejídat, naučit se jíst malé části jídla;
  • jíst studené a teplé jídlo, mělo by být teplé;
  • smažení jídla je nepřijatelné v případě bolesti v pankreatu, je nejlépe parní jídlo, vařit, dusit;
  • Měli byste konzumovat až dva litry vody denně.

Výživa pro bolest pankreatu se provádí s ohledem na doporučení tabulky č. 5 léčby. Odborníci tvrdí, že tělo je primárně zodpovědné za metabolismus sacharidů a že příchozí proteiny nevedou k jeho přetížení. Proto doporučují zavedení bílkovin do stravy.

Úplně vylučte zeleninu a máslo, i když je třeba kontrolovat počet jejich použití. Strava se mírně liší v závislosti na fázi onemocnění. Co je možné konzumovat během chronického procesu, by se nemělo používat během akutní fáze.

Pacient pankreatu je v naléhavé potřebě jemné výživy. Zvažte příkladné menu pro choroby tohoto orgánu. Na snídani je vhodnější vařit ovesnou kaši nebo ovesné vločky. Na oběd můžete jíst zeleninové pyré nebo polévku. Na večeři znovu vařte kaši, například ovesné vločky nebo pohanky. Jako občerstvení je nejlepší použít mléčné výrobky, pečené ovoce a sušenky.

Nyní zvažte příklady nádob, které mohou být připraveny pro choroby pankreatu:

  • Masový pudink. Nejlepší je vařit v dvojitém bojleru. Pro jeho přípravu musíte vzít hovězí, mléko, vejce a máslo. Maso musí být vyčištěno z tuku a pruhů. Nejprve se hovězí maso vaří a potom projde mlýnkem na maso. Oddělíme žloutek od bílkovin. V mletém mase musíte přidat mléko, trochu soli a žloutku. Pak by měl být bílkovin šlehaný se směšovačem a také poslán do společného kontejneru. Důkladně promíchejte všechny ingredience pokrmu, měli byste dostat pastovitou směs. K mazání nádoby je nutný olej.
  • Omelet v dvojitém kotli. Potřebujete vajíčko, vodu, máslo a sůl. K ochutnání můžete přidat i zeleninu a tvaroh. Všechny přísady se míchají až do homogenní hmoty a pak se dvakrát posílají v dvojitém kotli.
  • Chlébový sýr Soufflé. Potřebujeme následující složky: tvaroh, mléko, med, želatinu, kakaový prášek. Pro začátečníky musíte třicet minut namočit želatinu ve vodě. Potom vypustíte vodu a zbývající přísady přidejte do želatiny. Pak je miska položena na malý oheň a přivedena k varu.

Potraviny závisí na příčině bolesti

Bolest často signalizuje vývoj patologického procesu. Vedoucím místem mezi pankreatickými onemocněními je pankreatitida, zánětlivá onemocnění.

Hlavním důvodem vzniku tohoto onemocnění je porušení odtoku enzymů, které mohou zničit tkáně orgánu a dokonce i krevní cévy. Nemoc náchylný k milovníkům kořeněných, smažených, tučných potravin, stejně jako lidí, kteří zneužívají alkohol a přejíždějí. Hlavními projevy choroby jsou bolest a intoxikace.

Akutní pankreatitida

Pro akutní proces je charakteristická intenzivní bolest tupá nebo řezání přírody. V závislosti na tom, která část slinivky břišní byla ovlivněna, může se bolest objevit v pravém nebo levém hypochondriu pod lžící. Pokud patologický proces postihuje celý orgán, bolestivé vypuknutí je šindel. Bolest může být podána na záda, lopatku, hrudníku.

Nedostatečná lékařská péče je plná bolestivého šoku, ztráty vědomí a dokonce smrti. Vedle bolesti se u pacientů objevují nevolnost a zvracení, břišní distenze, pálení žáhy, pálení žáhy, průjem nebo zácpa. V břišních svalech je napětí. Akutní proces může také způsobit zvýšení tělesné teploty, stejně jako změny krevního tlaku.

Akutní pankreatitida je indikací pro hospitalizaci. Hlavním cílem léčby je neutralizovat pankreatické enzymy, které vstoupily do krve, a také boj proti intoxikaci. V akutním období by mělo být zajištěno minimální zatížení těla. V prvních dnech je zobrazen lékařský půst. Zároveň se roztoky s živinami podávají intravenózně.

Půst je suchý nebo tekutý. První metoda nesmí trvat déle než 24 hodin, poté pacientovi podává malé množství minerální vody bez plynu a postupně zvyšuje dávkování. Po dvou dnech můžete jíst zeleninový vývar, po kterém se dieta rozšiřuje.

Suché podání je často předepsáno pro chronickou formu a při akutním procesu se používá nalačno s příjmem tekutin. Pomůže nejen zmírnit příznaky nemoci, ale také urychlit proces obnovy orgánu. Při akutní pankreatitidě se hladování provádí v nemocnici. Pacientovi je povoleno pít tekutinu v neomezeném množství. Může se jednat o alkalickou minerální vodu nebo žvýkací vývar.

V chronickém procesu se suché půst provádí jednou týdně a člověk musí dodržovat přísné lůžko. Po ukončení akutního procesu je důležité pokračovat v sledování výživy. Potraviny by měly být konzumovány v pyré. Stravování by mělo být prováděno v malých porcích pět až šestkrát denně. Jídlo by mělo být příjemné teplé.

Co nemůže jíst? Zakázané s pankreatitidou jsou tyto produkty:

  • tučné potraviny, vývary, uzené maso;
  • koření, marinády;
  • pikantní zelenina a kyselé plody;
  • cukrovinky, muffin;
  • soda, alkohol;
  • čokoláda, zmrzlina;
  • kakao, káva.

Lékařská výživa zahrnuje dostatečné množství zdravých a chutných jídel:

  • vařená, vařená nebo dušená zelenina;
  • libové maso, ryby a drůbež;
  • obiloviny;
  • zeleninové polévky;
  • pečená jablka;
  • rosoly, kompoty;
  • rostlinný olej může vstoupit do stravy, ale neměl by být vystaven tepelnému ošetření.

Chronická pankreatitida

V chronickém procesu může útočení bolesti dlouhou dobu rušit člověka. Inklinace a dělení zvyšují intenzitu bolestivého syndromu. K dalšímu útoku mohou dojít k chybám ve výživě.

Chronická pankreatitida je vlnový proces. Relaps nahrazuje recidivu. Během exacerbace jsou pacienti předepisováni na půdě, stejně jako v akutním procesu. Plná strava může být předepsána teprve několik dní po nástupu exacerbace, kdy aktivita pankreatických enzymů klesá, zánětlivá reakce ustoupí a edém pankreatu klesá.

Od třetího dne jsou zavedeny další produkty. Jídlo by mělo být homogenní a viskózní konzistence. To může být šťouchané brambory, obiloviny, polévka polévky, galetnye cookies, krekry.

Rakovina pankreatu je považována za jednu z nejzávažnějších a rychle se rozvíjejících onkologických onemocnění. Léčba je dlouhý a vícestupňový proces, ve kterém hraje důležitou roli výživa ve stravování. V den by měli pacienti jíst pětkrát až šestkrát denně a interval mezi dávkami by neměl přesáhnout tři hodiny.

Nejlepší je péct, braise nebo parní vaření potravin. Doporučený příjem čerstvého teplého jídla. U rakoviny pankreatu je nesmírně důležité přestat kouřit a užívat alkohol. Nikotin a alkohol zničí pankreatické enzymy, ještě více zhoršují stav.

Mastné potraviny poskytují největší zátěž pankreatu a přispívají k nadměrné tvorbě enzymů, což je důvodem, proč je eliminace tuků, zejména zvířat, hlavním pravidlem pro pacienty s rakovinou. Často onemocnění způsobuje zvýšenou citlivost na potraviny s výrazným zápachem, takže je lepší používat výrobky bez specifické a silné chuti.

Při jídle je lepší používat dřevěné přístroje, protože pacienti často stěžují na vzhled kovové chuti v ústech. Před a po jídle se doporučuje propláchnout ústa slabým roztokem sody.

Při rakovině pankreatu jsou tyto přípravky povoleny:

  • chudé ryby a maso;
  • jogurt, nízkotučné měkké a tvrdé sýry;
  • zelenina a ovoce;
  • kaše;
  • rafinovaný cukr;
  • bylinné odvarky;
  • Celozrnný včelí chléb.

Pokud jde o ovoce a zeleninu, měly by se upřednostňovat sezónní produkty, které neobsahují chemikálie. Dusičnany a anorganické sloučeniny významně zvyšují pravděpodobnost opakování nádorového procesu. Zakázané potraviny zahrnují mastné potraviny, konzervované potraviny, okurky, okurky, uzené maso, polotovary.

Kromě toho pacienti nemohou jíst čerstvou cibuli a česnek, omáčky a koření, kávu, sladkosti, čerstvé pečivo. Místo koření je lepší přidat čerstvé zeleniny do pokrmů. Je lepší použít olivový olej jako dres.

Takže terapeutická výživa pro choroby pankreatu pomůže zmírnit nepříjemné příznaky během období exacerbace a udržuje normální stav v době remisí. Pokud jste o svém zdraví nesnášenliví a nedržíte se stravy, může se pacientova situace prudce zhoršit až do vývoje nebezpečných komplikací.

Pečlivý postoj k Vašemu zdraví a kompetentní dodržování lékařských doporučení týkající se výživy zabrání mnoha problémům a zachová zdravotní stav pankreatu.

Pankreas jí dieta

Pankreas je vystaven zánětu v důsledku podvýživy, alkoholu a dalších provokativních faktorů.

S onemocněními těla se objevují charakteristické symptomy, silná bolest.

Bez léčby a dalších opatření začíná člověk rozvíjet komplikace a jedním z hlavních úkolů je dieta s poruchami funkce pankreatu.

Výživa umožňuje odnesit zátěž z orgánu, poskytuje mu klid a zotavení.

Výživa během exacerbací

Dieta pro onemocnění pankreatu v prvních dnech exacerbace by měla být striktně provedena. Pacienti se budou muset vzdát všech produktů.

Lékařům je povoleno pouze vypít alkalickou a čistou vodu bez plynu, zubní vývar. Z tohoto důvodu je žláza zachována a toto pravidlo by mělo být dodrženo po dobu 3 dnů.

Kvůli tomuto půstu je zátěž odstraněna ze všech orgánů gastrointestinálního traktu, jsou vyloučeny komplikace a vývoj patologického procesu.

Půst vylučuje akutní příznaky onemocnění, ale pokud do tří dnů nezůstane, proces může být prodloužen až na 1 měsíc.

V takovém případě se léčba provádí výhradně v nemocnici, s dodatečným zavedením léků pomocí IV nebo injekcí do žíly.

Po odstranění hlavních příznaků patologie můžete z 3-4 dnů přidat slizniční vývar, stejně jako zelený čaj bez cukru. Od 5. dne vám lékaři poradí, abyste přidali zeleninovou bramborovou kaší do vaší stravy, mrkve nebo brambory.

O týden později můžete přidat ryby, vždy vařené, štíhlé a před podáním by měly být důkladně nasekány.

Výživa po eliminaci exacerbací

Při exacerbaci pankreatitidy pankreatu je nutné použít přísné hladovění a když průchody procházejí, dochází ke zlepšení stavu pacienta, pak můžete rozšiřovat stravu, používat povolené potraviny, které jsou lehké a jemné pro žlázu a gastrointestinální trakt.

Mezi povolené produkty se doporučuje:

  1. Kissel.
  2. Čaje a odrůdy divoké růže.
  3. Omeleta se vařila.
  4. Slizové polévky.
  5. Kazhi, nutně slizovitý a roztřepený.
  6. Puree na základě zeleniny nebo ovoce.
  7. Kletky nebo mleté ​​maso a produkty z ryb.

Zakázáno s vylepšeními:

  1. Pít silné čaje, kávu, sódu.
  2. Sladkosti a muffiny.
  3. Silné vývary a bohaté polévky.
  4. Bylinné produkty, které nepodléhají tepelnému ošetření.
  5. Tuk a smažené, kořeněné, slané a jiné škodlivé pokrmy.
  6. Všechny produkty, které obsahují konzervační látky nebo přísady.

Vytvoření menu pro nemocné slinivky, musíte použít několik základních pravidel:

  1. Ujistěte se, že používáte částečné podávání. To znamená, že potřebujete jíst v malých porcích, ale často je přibližná doba mezi jídly 2-3 hodiny. Nejlepší je jíst současně.
  2. Není-li chuť k jídlu, pak není nutné donucovat pacienty, aby se nakrmili, je lepší jen trochu upravit časový rozvrh jídel.
  3. Vylučte přejídání. Během dne, při problémech s tělem, musíte použít až 2,5 kg jídla, s přihlédnutím k pití vody.
  4. Všechny produkty musí být řádně tepelně ošetřeny, takže byste měli vařit pouze vařené, vařené. Dieta během exacerbace neumožňuje použití dušených nebo pečených pokrmů, ale po odstranění akutních příznaků metody tepelného ošetření lze postupně zavádět.
  5. Všechna jídla by měla být důkladně nasekána, broušena nebo po vaření, rozdrcena v mixéru.
  6. Přísady používané bez tuku nebo s minimálním množstvím k odstranění zátěže na žlázě.
  7. V závislosti na stavu pacienta může být počet kalorií různý, výživa během exacerbace pankreatitidy znamená 500-1000 kcal denně a se zlepšením stavu můžete zvýšit rychlost na 2000 kcal.

Dieta pro zánět pankreatu spolu s léky umožňuje výrazně urychlit regeneraci, regeneraci tkání a stabilizaci orgánu.

Remise fáze

Ne všichni pacienti vědí, že je možné jíst se zánětem slinivky břišní, když projdou hlavní příznaky a dochází k remisi.

V tomto stavu se dieta pro pankreas může výrazně rozšířit, ale vždy si zapamatujte, že dieta je založena na vyloučení zátěže a na snížení sekrece žaludku.

Je třeba pokračovat v jedení částečné, je nutné použít další vitamínové komplexy, doplňky stravy, ale i takové prostředky lze aplikovat po předběžné konzultaci s lékařem.

Hlavní pokrmy a produkty, které lze použít:

  1. Zelenina - připravená výhradně ve vařené, trajektové nebo dušené formě.
  2. Dietní odrůdy masa a ryb - můžete vařit, udělat pár. Z masa je nejvhodnější pták bez kůže, králíka, telecího masa.
  3. První kurzy - vaření může být založeno na zelenině, s výjimkou cibule, česneku, zelí. Je užitečné vyrábět mléčné polévky. Při chronické pankreatitidě můžete používat polévky na 2 vývar a pokud se objeví některé příznaky, je lepší vařit na 3 vývaru.
  4. Vařené omáčky nebo sýry s tvarohem.
  5. Kashi - ne jen na vodu, ale také na mléko, s výjimkou prosa.
  6. Ze sladkostí lze jen marshmallow, med nebo domácí marmeláda ve velmi malých množstvích.
  7. Mléčné výrobky bez tuku.
  8. Jablka jsou používána pouze sladké odrůdy, mohou být po tepelném ošetření požívány v ošumělém stavu.
  9. Mezi nápoje patří nejlepší odvarky, bylinné infuze, zelený čaj a voda.
  10. Užitečné budou sušené ovoce, které jsou předem namočené ve vodě, po které jsou mleté. Tento doplněk stravy pomáhá stabilizovat zažívací trakt a má pozitivní vliv na žlázu.
  11. Z zeleniny je lepší používat mrkev, brambory, řepu, dýně. Musí být podrobeny tepelnému zpracování, s výjimkou smažení. Po vaření je třeba vyčistit zeleninu.

Po nějaké době může být dieta pro pankreas ještě rozšiřující, čerstvé ovoce a zeleninu by měly být injektovány, ale mělo by to být postupováno postupně a pomalu, přičemž byste měli sledovat obecný stav.

Mimochodem, chléb je povoleno používat, ale mělo by to být 1-2 dny, čerstvý produkt je zakázán, a to i při chronické pankreatitidě.

Zakázané produkty

Výživa pro choroby pankreatu vyžaduje vyloučení některých potravin z výživy.

To vám umožní zastavit přechod akutní fáze onemocnění na chronickou. Vylučováním některých potravin dochází ke snížení aktivity enzymů vylučovaných železem.

Důležité je také zohlednit jednotlivé charakteristiky organismu. Výživa u pankreatu vyžaduje vyloučení následujících:

  1. Jakýkoli druh tučných potravin a výrobků je zakázáno používat kaviár.
  2. Žitný chléb.
  3. Vedlejší produkty, stejně jako polotovary, které zahrnují klobásy, paštiky a jiné druhy. Zakázáno kouření.
  4. Konzervování, nakládka a nakládané druhy potravin.
  5. Koření a koření musí být během vaření odstraněny.
  6. Některá zelenina s pankreatitidou je odstraněna. Mezi nimi jsou houby, luštěniny, cibule a česnek, ředkvičky, zelí a jiné druhy rostlinných potravin, které mají hrubé vlákno.
  7. Jakékoli druhy kyselého ovoce, citrusů.
  8. Sladkosti, muffin.
  9. Glazované tvarohové tyčinky, mastné mléčné výrobky.
  10. Soda a kofeinované nápoje.
  11. Alkohol.
  12. Rychlé potraviny by měly být zcela vyloučeny ze života.
  13. Proso, kukuřičné krupice.
  14. Jehněčí, vepřové maso, jiné druhy tučného masa.
  15. Bohaté polévky na základě masa nebo ryb, okroshka, borsch.

Zvláštní pozornost by měla být věnována alkoholickým nápojům, protože i slabý alkohol může způsobit exacerbaci a křečový spasmus.

Kvůli tomu může dojít k zablokování kanálů pro pohyb pankreatické šťávy, což způsobuje zhoršení a charakteristické symptomy.

Vědět, že můžete jíst se zánětem slinivky břišní, stejně jako seznam zakázaných potravin, můžete snadno vytvořit menu pro týden nebo každý den.

Níže je několik možností, které stojí za zvážení pro nemoci těla.

Menu pro týden

Nezávisle připravit příkladné menu, které bude vhodné pro všechny, je téměř nemožné.

To je způsobeno různými vkusem, možnostmi a individuálními rysy člověka.

Základním pravidlem je dodržovat již popsané základní zásady. Výživa pro zánět pankreatu po dobu jednoho týdne může být následující:

  1. Pondělí Pro snídani je třeba jíst ovocnou kaši se slabým vařeným čajem bez cukru. Při obědě je třeba vařit kotlety z ryb nebo masa, pokud je to požadováno, produkt lze jednoduše vařit. Pokud je pocit hladu, pak pro snacking je lepší použít mléčné výrobky, zeleninu a ovoce. Na večeři je třeba jíst salát z vařené zeleniny.
  2. Úterý Začněte druhý den parní omeletou s kompotou. Připravte vařenou zeleninu nebo ovoce na občerstvení po celý den. Při obědě jíte ovesnou kaši s vařeným masem a na večeři vaříme brambory s dušeným masem.
  3. Mezi Vytvořte pohanku a vypijte sklenici nízkotučného kefíru. Pokud bylo včerejší maso, pak by měla být uvařena ryba nebo naopak, bude to oběd. Snack mohou být cookies bez přísad a sladkostí. Večer připravte bramborovou kaši, mrkev a další povolenou zeleninu.
  4. Čtvrtek Ráno můžete rýžovou kaši s mlékem, pít bylinný čaj. Jako občerstvení doporučujeme vařit kotlety z ovoce nebo zeleniny a připravit je na páření. Při obědě jíst lehkou polévku a na večeři vařit maso kaší.
  5. Pátek Začněte den s ovesnou vločkou, ale použijte špatnou, která vaří za pár minut. Mezi snídaní a obědem použijte tvaroh nebo pokrmy a na samotném obědě polévku na kuře a zeleninu. Ve večerních hodinách vaříme rýži s rybami.
  6. Sobota Na snídani, krupici kašičku s čajem, po něm 1-2 páry nebo pečené jablka, ale ne více než 2 ks. Na oběd připravte salát z vařené zeleniny a pohanky nebo jiné kaše. Večer připravte těstoviny s masovými kuličkami.
  7. Neděle. Snídaně kaše a pití kefír. Na oběd můžete vařit plátek telecí s polévkovými polévkami. Pro večerní pečení pečené ryby.

Popsaná strava s onemocněním pankreatu je skvělá, pokud symptomy onemocnění nebyly zcela.

Jedná se o velmi jemnou výživu, ale může být rozšířena. Co můžete jíst v určitých patologických stavech, řekl lékař.

Kromě toho může odborník na výživu pomoci vytvořit dlouhou dobu menu.

Menu pro den

Dieta k onemocnění pankreatu nemusí být tak přísná, takže si nemyslete, že se musíte vzdát chutného jídla.

Před přípravou stravy je třeba projednat všechny možnosti s doktorem, říkají, že můžete s pankreatitidou sníst u žen, mužů a dětí, vzhledem k věku, individuálním vlastnostem.

Následující je možné jídlo po celý den pro onemocnění žlázy, které bude nejen užitečné a snadné, ale i chutné:

  1. První snídaně - toto jídlo by mělo být co nejsvětlejší, ale zároveň zároveň výživné. To vám umožní zlepšit práci trávicího traktu a získat energii. Doporučuje se jíst sliznici, ovesnou kaši nebo tvaroh s ovocem. Ženy mají často chuť na sladkosti, takže můžete vařit tvaroh s džemem. Po jídle pít minerální alkalickou vodu bez plynu, boky kyčlí nebo čaj na bázi bylinek s přidáním malého množství mléka.
  2. Druhá snídaně je v podstatě občerstvení, které se používá, když se objeví hlad, když zbývá několik hodin před obědem. Mělo by být lehké a nezbytné pro zvýšení síly. Dobrou volbou by byly pečené jablka nebo hrušky, z nichž je nutné odstranit slupku. Můžete si vyrobit pre-želé na základě ovoce nebo jen pití jogurtu, jíst 1 banán.
  3. Obědy jsou nejoblíbenější částí dne, dokonce i při pankreatitidě. Je dovoleno vařit a jíst broušené polévky na 2-3 vývar s přídavkem krekrů, zeleninového pyré nebo kaše. K přílohám by měli vařit maso, ryby, dělat masové kuličky a další pokrmy. Po jídle pijte mléko, čaj a další povolené nápoje.
  4. Čas čaje - povinná část před večeří. Odpolední svačina může obsahovat želé s houbičkami nebo plátek suchého chleba, mléčné želé, mousse, tvaroh.
  5. Večeře - k získání živin potřebujete jíst večer večer, abyste mohli jíst obiloviny, těstoviny a navíc používat zeleninu nebo maso a rybí pokrmy. Umyjte standardními nápoji.

Pokud je po večeři hlad, pak je přípustné použití 150-200 ml kefír. Lze ji užít před spánkem.

Při přípravě jídel se nedoporučuje sůl. Vše je nasoleno před přímou konzumací, ale denní dávka pro pankreatitidu by neměla být větší než 10 gramů.

Po exacerbacích pankreatitidy a dalších onemocnění žlázy potřebuje čas na regeneraci a obnovu práce.

Díky tomu výživa v případě choroby pankreatu trvá až rok a v některých případech je dieta pozorována po celý život.

Úloha vody

Nemoci pankreatu vyžadují dodržování režimu pití, ale ne každý ví, proč potřebujete pít velké množství tekutiny.

Vzhledem k bohatému pití se zlepšuje trávení jídla, zředí se jí, čímž se uvolňuje zátěž trávicího traktu.

Ve vodě je kyslík, který snadno vstoupí do krevního oběhu a dostane se do pankreatu a dalších částí. Hlavním důvodem je použití čisté vody, nikoliv džusů a jiných nápojů.

Pitná voda by měla být při pokojové teplotě - to je nejlepší možnost. Během dne by pacienti měli jíst z 2 litrů tekutiny a soda je přísně zakázána.

Dokonce i při ošetřování minerálních vod potřebují uvolňovat plyny, lehce vyhřívané. Pitná tekutina je povolena kdykoli.

Recepty na pankreatitidu

Pankreatitida a další záněty pankreatu neznamenají, že se musíte vzdát chutného jídla.

Pokud bolestivý syndrom proběhne další hlavní příznaky, můžete rozšířit nabídku o zajímavé recepty, které obsahují pouze užitečné ingredience, které řeší lékaři:

  1. Kuřecí soufflé Pro vaření vařte kuřecí maso nebo krůtí kukuřici a kombinujte je s bílkovinami. Dále vložte směs do tvaru a vaříme několik minut. Pokud se pták nelíbí, může být změněn telecí maso.
  2. Vermicelivaya kastrol. Budete potřebovat 30 gramů vermicelli, podobného množství mléka a tvarohu. Těstoviny jsou vařené, kombinované s tvarohem a pečlivě zbité. Poté je nutné mléko nést méně než polovinu 1 vajec a bičovat složky do homogenní hmoty, pokud je to požadováno, přidávat cukr. Kombinujte přísady, pošlete do pečení pečení po dobu 15-30 minut.
  3. Jahodový dezert. Kombinujte vaječné bílé s práškovým cukrem, vanilínem a bičem. Tato směs je napsána lžící, namočená ve vařící vodě, aby získala koule. Na samém konci je třeba zdobit jahodovým pudinkem, který je předem nalit do krásného jídla.
  4. Fish zrazy. Pro jejich přípravu třeba použít 400 gramů okoun (zaoblení), to je důvod v drtiči, přidá se 100 g bílého chleba, který byl předem nasáklých mléka. Biftek 1 vaječný bílý, přidaný do mletého masa, aby získal jednotnou konzistenci, přidat sůl na chuť, ale v mezích přijatelné. Lžíci na požadovanou formu, vložte ji do vody, která je již vroucí a nechte ji až 20 minut.

Pomocí popsaných receptů můžete snadno vylepšit chuť stravy.

Existuje řada podobných receptů, které se léčí pankreatitidou i lékaři, ale všechny typy přípravy by měly být projednány s lékaři. Na úkor receptů nemůžete jen uspokojit váš hlad, ale také zlepšit svou náladu a léčbu.

Dieta pro nemoci pankreatu - hlavní metoda, která je součástí terapeutického komplexu.

Při správně tvarované stravě člověk uvolňuje zátěž žlázy, zlepšuje jeho práci a účinnost léků. Jakékoli chyby ve výživě mohou být nárůst symptomů, vývoj komplikací a další následky.

Kromě omezení stravování, úpravy stravy musí pacient změnit způsob dne a životní styl pro problémy s pankreasem.

Hojivý proces závisí na těchto opatřeních. Doporučuje se zapojit se do fyzikální terapie, opustit závislost.

To významně zlepšuje práci všech vnitřních orgánů, eliminuje relapsy. Kromě stravy se doporučuje používat tradiční medicínu.

Chcete-li to provést, udělejte vývar a nápoje, které nahrazují čaje a jiné nápoje.

Co můžete jíst, když pankreas ubližuje?

Co můžete jíst, když bolí pankreas? Neexistuje jen přesná odpověď na tuto otázku, můžete získat kompletní seznam produktů od odborníků na výživu. Budou uváděny pouze ty, které nemají agresivní vliv na zapálený orgán. Díky klinické výživě velmi usnadňuje život pacienta.

Co můžu jíst, když bolí pankreas?

Výživa u zánětlivých procesů v pankreatu musí být správná. Díky výhodám jídla je možné udržovat normální fungování nemocného orgánu. Je důležité, aby byla v potravinách přítomna rovnováha a produkty jsou kombinovány.

Povoleno jíst:

  • Zelenina a ovoce, které jsou pečené nebo vařené v dvojitém bojleru.
  • Je také užitečné vařit lehké polévky se zeleninou, parními kuličkami, pudingy tvarohů.
  • Vzhledem k tomu, že mastné potraviny jsou zakázány, nedostatek této složky v těle je naplněn máslem. Pacienti přidávají plátek do kaše, polévku, ostré hamburgery.

Problémy se štítnou žlázou a narušení hladin hormonů TSH, T3 a T4 mohou vést k závažným následkům, jako je hypothyroidní kóma nebo tyreotoxická krize, které jsou často fatální.
Endokrinologička Marina Vladimirovna však ujišťuje, že je snadné léčit štítnou žlázu dokonce i doma, stačí ji pít. Čtěte více »

Schválené a doporučené jídlo

Když pacient má pankreasu, gastroenterologové navrhují preferovat teplé a viskózní pokrmy. Mají obalující účinek a snižují zátěž nemocného zažívacího systému.

Je důležité, aby se zobrazila nabídka:

  • Polévky;
  • Fermentované mléčné výrobky;
  • Máslo;
  • Čerstvá zelenina a ovoce.

Zelenina s chorobou pankreatu

Seznam povolených druhů ovoce během exacerbace pankreatitidy je omezen. Někdy některé druhy zeleniny mají příliš tvrdou nebo drsnou pokožku, která je špatně strávená.

Vynikající úleva od zánětu:

Rajčata

Bohužel, rajčata jsou zakázána, protože jejich kůže je velmi drsná.

Někdy můžete jíst pečenou zeleninu po odstranění pokožky a zbavování se semen. Na stůl se podává pouze buničina.

Zelí

Vzhledem k tomu, že bílé zelí může vyvolat přebytek tvorby plynu, neměli byste jej přidávat do nádob.

Dokonce ani polévka se zelím není povolena u pacientů s pankreatitidou. Může být nahrazen květákem, který má také chuť.

Okurky

V létě vám nabídka pacientů umožňuje vložit do něj salát z čerstvých okurky. Zelenina by měla být mladá, ne stará. Odstraní od ní kůru, nesmí jí jíst v jídle daného pacienta.

Ovoce s pankreatitidou

Jaké druhy ovoce můžete mít, když váš pankreas ubližuje? Samozřejmě, že terapeutická strava je dobrá, ale někdy chcete jíst něco jiného než parní kotlety. Podle gastroenterologů je někdy povoleno jíst ovoce. Nicméně některé z jejich druhů mají příznivý vliv na trávení.

Seznam povolených ovoce:

  • Takže je dovoleno jíst jahody na oběd;
  • Plátek zralého melounu;
  • Papája;
  • Kiwi;
  • Meloun nebo avokádo;
  • Také, pokud pankreas bolí, můžete jíst banány.

Alkoholické nápoje pro zánět pankreatu

Toto tělo je nejslabší v opozici s alkoholickými nápoji. Toxické účinky po nadměrném uvolnění vyvolávají záchvaty pankreatitidy. To je odůvodněno skutečností, že v pankreatu není enzym rozkládán takovéto tekutiny.

Více než třetina pacientů je po porodu v nemocnici. Vzhledem k tomu, že pankreas nemůže být regenerován, je nutné navždy opustit užívání alkoholu. Jinak po každém podání těchto nápojů dojde k exacerbaci pankreatitidy.

Seznam zakázaných produktů pro pankreatitidu

Zánětlivé procesy v pankreatu naznačují úvod k omezení spotřeby některých produktů. I v malých dávkách mohou způsobit nenapravitelné škody.

Lékaři neschválí:

  • Mastné maso a ryby;
  • Všechny druhy uzenin;
  • Klobásové výrobky;
  • Houby, okurky, konzervy;
  • Kaviár v jakékoli formě.

Produkty z horního seznamu se někdy mohou těšit, část by měla být minimální:

  • Malý kus klobásy;
  • Sendvič s kaviárem;
  • Uzený masový plátek.

Toto chování je přípustné v době, kdy nedochází k exacerbaci.

O těchto produktech a nápojích by mělo být navždy zapomenuto:

  • Sýrové nápoje;
  • Horká čokoláda;
  • Kakao;
  • Káva;
  • Silný čaj a zmrzlina.

Režim napájení

Kult jídla v době exacerbace chorob pankreatu, který byl na prvním místě. Vše musí být v souladu s opatřením a intervaly mezi jídly by neměly být dlouhé.

Aby nedošlo k exacerbaci, musí pacient dodržovat některá doporučení:

  • Potraviny by měly být o něco teplejší než teplota lidského těla. Není možné jíst studené nebo nadměrně teplé jídlo, protože je prováděno další zatížení chorého orgánu.
  • Stravování nyní potřebuje vařit jinak, zcela opouštět smažené potraviny.
  • Potraviny ve stravě číslo 5 by měly být trochu viskózní a měly obalové vlastnosti. Je nutné pečlivě brousit pokrmy, je lepší kleštět obloha na konzistenci brambor.
  • Intervaly v plánu jídla by měly být stejné a krátké. Je lepší mít 5 jídel denně.
  • Ihned po jídle nemůžete jít spát, během spánku je jídlo horší absorbováno.
  • Akutní pankreatitida zahrnuje dobu nalačno nejméně 3 dny. V těchto léčebných dnech se pacientovi podává pouze minerální voda bez plynu. Jakmile je celkový stav stabilizován, pokračuje k přísné dietě. Teprve po odstranění bolesti umožňují jíst nádobí z ošetřovacího stolu číslo 5.

Dieta číslo 5:

  • Terapeutická dieta číslo 5 pomáhá omezit zánět v orgánech zažívacího traktu.
  • Současně by pacienti s pankreatitidou měli nepřetržitě dodržovat, a to nejen během relapsů.
  • S pomocí lékařské výživy se metabolické procesy těla vrátí k normálu.
  • Tabulka ošetření obsahuje spoustu jídel bohatých na bílkoviny.
  • Značně omezit používání sladkostí.
  • To vylučuje všechny potraviny s působivým obsahem cholesterolu a hrubého vlákna.

Vzorové nabídky a recepty

Pacienti často přemýšlejí o tom, co může být připraveno, když pankreas ubližuje. Bez ohledu na to, že na špatném seznamu povolených produktů vám nabízí různé pokrmy příjemné menu.

  • Snídaně: pohanková kaše je ideální pro ranní jídlo, je žádoucí, aby zrna byly dobře vařené měkké. Je přípustné ochucovat ho malým kousky másla. Pokud pacient nemá dostatek porcí kaše, přidejte do něj malé kuřecí patty.
  • Oběd: je možné připravit soufflé z tvarohu, doporučuje se pít pochoutkou čajem zředěným nízkotučným mlékem.
  • Oběd: část zeleninové polévky, ochucená plátkem másla. Druhá se podává vařená ryba bez koření a dresinků. Dezert bude ovocné želé, přírodní balené polotovary jsou zakázány.
  • Večeře: večerní zrážky jsou uvařeny z masa, páry a tvarohového pudingu. Můžete jíst malý sýr a pít potravinový kompot ze sušeného ovoce.
  • Bezprostředně před spaním pijte sklenici světlého kefíru asi půl hodiny, než půjdete spát.

Chutné pokrmy pro pacienty s pankreatitidou:

  1. Zeleninová polévka. Je velmi snadné vařit, a čas strávený vařením bude minimální. Musíte si vzít brambor, mrkev a cibuli, kukuřici, fazole, hrášek a plátek másla. Všechny přísady se umyjí, čistí a rozřezávají na malé kostky. Celá směs se nalije s 2 litry vody, obléká se olejem a špetkou soli. Po vaření se polévka vaří po dobu 25 minut.
  2. Kletky z chudého masa. Potřebují 200 gramů povoleného masa, kus chleba, 50 gramů vody a soli. Chléb musí být namočený ve vodě, aby se změkčil. Poté se točí v masovém mlýnu s hovězím nebo krůtím masem. Hotová hmota je zalomená a tvarovaná malými šupinami. Polotovary jsou umístěny v dvojitém kotli, tam musí být nejméně 30 minut. Když jete, naplňte máslem.
  3. Vařená omeleta Pro podávání je třeba vzít pár vajec, mléka a másla. Pouze bílkoviny půjdou na jídlo, v nepřítomnosti zhoršení přidat žloutek jednoho vejce. Porazte je mlékem a pošlete ho na dvojitý kotel. 15 minut stačí a můžete dát omeletu na stůl. Přidání zeleniny, strouhaného sýra nebo mletého hovězího masa je přijatelné.

Pankreas: příznaky onemocnění dietní léčby

Úloha pankreatu v lidském těle je velmi velká: podílí se na regulaci energetického metabolismu, zajišťuje trávení, pomáhá při trávení bílkovin, reguluje glukózu a podílí se na dalších důležitých procesech v těle.

Zánět pankreatu (nebo pankreatitidy) je nebezpečný s komplikacemi, které mohou vést k cukrovce nebo dokonce k nekróze pankreatické tkáně.

Symptomy a příznaky zánětu pankreatu

Žláza je umístěna za žaludkem a v blízkosti s žlučníkem, takže pokud to bolí, pak se nemoc šíří do pankreatu. Na začátku vývoje zánětu jsou příznaky a příznaky pankreatitidy standardní:

  • šindele povaha bolesti;
  • pálení bolesti v dolních stehnech zezadu;
  • snížená chuť k jídlu;
  • zvýšený reflex gag;
  • při sklonu dopředu se bolest snižuje;
  • někdy charakterizované zvýšením teploty.

Pacienti jsou často zaměňováni s pankreatitidou s osteochondrózou, pyelonefritidou a dokonce se šindelovými pásy. Avšak zkušený lékař rychle určuje zánět pankreatu, protože nástup onemocnění vždy prochází akutní bolestí. Chcete-li zjistit, že to není bolest páteře, je snadné hmatat: u osteochondrózy nebo pyelonefritidy je klepání v bolestivé oblasti hmatatelné, ale v případě pankreatitidy to není.

Akutní pankreatitida

Akutní forma pankreatitidy je léčitelná v nemocnici a lékaři musí "rychle uklidnit" pankreas, jinak se onemocnění hrozí jako nekróza (smrt tkání) a smrt pacienta.

Proto, když první bolest v epigastrické oblasti nebo zánět hypochondria by měl okamžitě konzultovat s lékařem. Onemocnění akutní žlázy vede k úmrtnosti v 15% případů kvůli předčasnému léčení specialistovi.

Hlavní příznaky akutního zánětu pankreatu:

  • tachykardie;
  • zvracení;
  • ostrou bolestí kolem pupku;
  • zvýšení teploty;
  • průjem.

Chronická pankreatitida

Pokud se na pozadí aktivace pankreatických enzymů vyskytne akutní pankreatitida, její chronická forma je tvořena různými onemocněními trávicího traktu, například žaludečními onemocněními, cholecystitidou nebo hepatitidou. Známky chronické nemoci:

  • averzie k tučným potravinám;
  • bolest v hypochondriu během cvičení;
  • porušení křesla;
  • těžká ztráta hmotnosti;
  • ztráta chuti k jídlu.

Podle příznaků lékaři rozlišují několik forem chronické choroby pankreatu: asymptomatické, bolestivé, opakující se a pseudobuněčné. V první formě pacient nevědomuje onemocnění, v případě bolesti cítí recidivující bolest pod žebry av případě relapsů se objevují bolestivé pocity, ale po ukončení léčby zmizí. Pseudo-nádorová forma zánětu pankreatu se objevuje, když se jeho hlava zvětší, přerůstá vláknitou tkáň.

Lokalizace zánětlivého procesu

Pokud je zánět pankreatu, pak jsou různé bolesti: bolest, řezání, bodnutí, se specifickým umístěním, např. Pod pravým okrajem, nebo dokonce bez lokalizace v břišní dutině, v zadní části nebo ve slabinách. Typ této bolesti přímo závisí na tom, která část žlázy je zapálená: tělo, hlava nebo ocas. Když je lokalizace bolesti rozmazána, lékaři často mluví o úplné nemoci orgánu.

Bolavá ve střední části břicha ukazuje, že tělo pankreatu je zánět, v případě, že bolest je hmatatelné v pravé části - hlava žlázy se zanítí, a je-li vlevo - ocas. Přítomnost posledních dvou případů je mnohem horší, protože v těchto částech vzniká masová forma (nádor).

V hlavě pankreatu

Obecná změna velikosti pankreatu je mnohem bezpečnější než zvýšení jeho části. Hlava žlázy má zvláštní tvar a zvláštní strukturu: nachází se u dospělého na úrovni prvních dvou obratlů a u novorozenců je o něco vyšší. V dospělosti by normální velikost hlavy pankreatu měla být až 35 mm a pokud je velikost menší nebo větší, pak se to považuje za patologii.

Tvorba objemu hlavy pankreatu je obvykle zjištěna během ultrazvukového vyšetření břicha a je považována za nebezpečné onemocnění. Je benigní nebo nestandardní, což vyžaduje okamžité odstranění. Toto onemocnění se často objevuje u lidí po 60 letech. Dokonce i vizuálně zkušený lékař identifikuje první příznaky zánětu hlavy žlázy: změna barvy kůže a barvení očí na žluté. Léčba této formy onemocnění nastává v nemocnici.

V ocasu

Chvost pankreatu má zakřivený tvar hrušky a těsně se přizpůsobuje slezině. U zdravých dospělých lidského těla optimální šířky ocasu je 20-30 mm a délka je to asi 15 cm silné patologie ocasní žlázy. - To je rozšíření nebo těsnění, proti které se vyvíjí sleziny žilní překážku nebo infrarenal tvar.

Níže je vidět nádor v ocasní žláze: asi čtvrtinu všech onemocnění trávicího traktu. Pokud je diagnostikován, pak je často nádor okamžitě maligní a téměř nehostinný, protože se objevuje pozdě, až dosáhne značného rozměru. Při operaci nádorů v ocasu pankreatu musí lékaři často odstranit okolní orgány.

Symptomy zánětu pankreatu Symptomy pankreatitidy

Příčiny onemocnění

Ve většině případů jsou příčiny onemocnění pankreatu spojeny s alkoholickými nápoji. Navíc nezáleží na tom, co se den předtím opil: drahá vodka nebo domácí víno. Lidé si zvykli na to, že alkohol dává velkou zátěž játrem, což vede k cirhóze, ale až do určitého bodu se s pomocí enzymů vyrovnává s alkoholy. Pankreas nemá takové proteiny vůbec, takže alkoholy jsou okamžitě poraženy na těle, které se nemohou bránit.

Za příčiny zánětu orgánů se považují také následující faktory:

  • Onemocnění žlučových cest. Když se do pankreatu vloží žluč, dojde k akumulaci speciálních látek, které aktivují vlastní žlázy žlázy, vytvářejí otoky tkáně, poškozují krevní cévy a různé krvácení. Pokud nezohledňujete alkoholickou pankreatitidu, pak tato forma zánětu je 70% všech onemocnění žlázy.
  • Tvorba kamene nebo písku. V pankreatickém potrubí se pod vlivem podvýživy často vytvářejí kameny, které se na výstupe překrývají a způsobují zánět pankreatu.
  • Nemoci duodena nebo žaludku. Žaludeční vřed, gastritida nebo jakýkoli jiný zánět gastrointestinálního traktu přispívá k uvolnění neošetřeného střevního obsahu do pankreatických kanálků, což vede k exacerbaci pankreatitidy.
  • Hypertenze, diabetes, ateroskleróza, těhotenství. V těchto případech dochází k porušení normálního krevního oběhu, omezení výživy pankreatu, rozvoj zánětu.
  • Otrava chemickými nebo potravinami. V případě otravy alkalickými látkami, kyselinami, toxiny, intoxikací nebo helminthickou invazí se aktivují pankreatické enzymy, což často vede k pankreatitidě.
  • Nekontrolovaná léčba. Některé léky aktivují žlázové enzymy, a proto by měly být užívány přísně pod dohledem lékaře.
  • Přejídání Pokud je metabolismus těla narušen tendencí k přejídání, riziko pankreatitidy se významně zvyšuje. Zvláště pokud člověk zneužívá smažené, mastné a kořeněné potraviny.
  • Zraněná nebo zraněná břicho. Když rány, tupé zranění nebo neúspěšné chirurgické zákroky na orgánech gastrointestinálního traktu zvyšují riziko vzniku akutního zánětu orgánů.
  • Infekce. Chronická hepatitida, ovčí neštovice, selhání jater, tonzilitida, příušnice, abdominální purulentní procesy, střevní sepse nebo úplavice zvyšují riziko pankreatitidy.
  • Genetika. Genetické poruchy často způsobují zánět pankreatu u dítěte ihned po narození.

Způsoby odstraňování zánětu a léčby pankreatitidy

Pro každou bolest v zažívacím traktu je lepší okamžitě vyhledat lékaře. Léčba pankreatitidy se obvykle vyskytuje v nemocnici. Lékaři v akutní periodě anestetizují pankreas a potlačují sekreční funkce. Také odstraňují drogy s křečemi výtokových proudů a předepisují použití širokospektrých antibiotik k prevenci zánětlivých změn nebo sekundárních komplikací. Pokud jsou komplikace pankreatu závažné, použije se chirurgická intervence.

Exacerbace chronického onemocnění je léčena ambulantně. Pacientovi je přiřazena tepelně šetřící strava s párou. Správná výživa se kombinuje s příjmem léků, které blokují aktivní enzymy žlázy. Se silným zhoršením zánětu se "pankreasu" také jmenovaly léky proti bolesti, antispazmodické, enzymatické léky a vitamíny.

Jak zacházet s bylinami a lidovými prostředky

Starobylou a účinnou léčbou je bylinná terapie. Kromě správné stravy pro pankreatitidu a odmítnutí smažených, mastných a kořeněných jídel, abyste odstranili akutní zánět pankreatu, musíte vypít choleretické bylinky.

Chcete-li to provést, vezměte 10 g suchých bylin:

  • celandin;
  • kukuřičný škrob;
  • ovoce z anýzu;
  • kořen pampelišky;
  • trikolórové fialky;
  • pták horolezec.

Vše rozdrtíme, mícháme, nalijeme ½ litru vroucí vody a vaříme 3 minuty. Po ochlazení by měl být vývar podáván třikrát denně denně před jídlem po dobu dvou týdnů po sobě. Pak musíte připravit nápoj z následujících bylin:

  • kukuřička, máta peprná 30 g;
  • květy imortelle, plody hloh o hmotnosti 20 g;
  • květiny sedmikrásky 10

Nalijte nasekané bylinky ½ litru vařící vody a nechte 20 minut, potom se namnožte a po dobu jednoho měsíce denně třikrát po jídle. Je také užitečné pít šťávu z kysaného zelí bez mrkve a koření. Šťáva rychle ulehčuje akutní bolest, protože obsahuje kyselinu mléčnou, která je obzvláště užitečná pro zhoršení pankreatitidy.

Výživa a strava pro zánět pankreatu

Bez ohledu na formu nemoci je při léčbě zánětu slinivky břišní nutné dodržovat přísnou dietu. Když exacerbujete nemoc v prvních dvou dnech, nemůžete jíst. Je povoleno pouze bujónové boky, minerální voda bez plynu nebo slabý a nesladený čaj.

Je třeba vyloučit z výživy exacerbací tohoto onemocnění:

  • alkohol;
  • koření, koření;
  • tučné, smažené;
  • klobásy, uzené maso;
  • nálevy, konzervy;
  • cukrovinky, čokoláda, kyselé šťávy.

Co můžete jíst s pankreatitidou?

Jaké produkty mohou

Pokud je zánět pankreatu chronický, pak lékaři umožňují následující produkty:

  • Mléčné výrobky: kyselý tvaroh, jogurt, kefír.
  • Nízkotučné odrůdy ryby: šťuka, břečťan, biskup.
  • Masové výrobky ve tvaru bramborové kaše, masové kuličky, soufflé králíka, telecího masa, hovězího, krůtího nebo kuřecího masa.
  • Vařená mletá zelenina.
  • Rusky nebo suchý pšeničný chléb.
  • Omeleta vajíček, pálených.
  • Obiloviny, kuřecí maso, zeleninové nebo zeleninové polévky.
  • Oleje: rafinovaná slunečnice, olivová, krémová.
  • Těstoviny, kousky ve formě půdy.
  • Sladké želé, želé, kompoty.
  • Pečené hrušky, jablka.
  • Broth pšeničné otruby, slabý čaj, bujón boky, minerální voda bez plynu.

Dieta pro chorobu pankreatu

Pokud je pankreas zapálený, můžete použít přibližnou dietu popsanou níže. Nabídka je určena pro 1 osobu po dobu 2 dnů:

První den

Snídaně 1: bramborová kaše 100 g, 2 krekry, minerální voda.
Snídaně 2: míchaná vejce na 2 vejce, 2 parní kotlety, 1 pšeničné krekry, mléko s nízkým obsahem tuku 200 ml.
Oběd: kuřecí polévka 200 ml, vařená ryba 100 g, vařená cuketa 100 g, 1 ruska, dušená rozinka 30 g, 200 ml rajčatová šťáva.
Oběd: ovocná želé 200 ml, minerální voda bez plynu.
Večeře: ovesné vločky 150 g, 1 parní náplasti, mrkvové pyré 100 g, 1 rusk, čaj s mlékem 200 ml.

Druhý den

Snídaně 1: vařené hovězí maso 100 g, ovesné vločky 150 g, 1 rusk, minerální voda.
Snídaně 2: jablečná omáčka 100 g, pudink tvarohu 100 g, 1 rusk, 200 ml čaje.
Oběd: zeleninová polévka 250 ml, 2 vařené rybí plátky, dýňová kaše 100 g, tvaroh 100 g, 1 toast, čaj.
Svačina: mrkvové pyré 150 g, kuličky 100 g, jablečné pyré 100 g, jogurt 100 g
Večeře: bramborová kaše 150 g, masové plátky 150 g, pudink tvarohu 100 g, 1 kruton, ovocná želé 100 ml, čaj.