Různé recepty obsahují tinktury vápníku. Vypijte z viburnum na vodku, na alkohol s medem a dalšími přísadami

Křečové žíly

Kalina se vyznačuje drobnými ovocemi s výraznou chutnou chutí, která je odrazena hořkostí. Bobule vyrábějí nápoje, ovocné nápoje, džemy a džemy. Tinktura Viburnum na vodce je jedinečný a užitečný alkoholický nápoj.

Může být umístěn na sváteční stůl, mohou být také léčeni některými onemocněními. Kalina zcela eliminuje ostrý zápach vodky, takže pití této tinktury je příjemné a snadné.

Jaký je užitečný nápoj z ruky?

Zralé ovoce jsou bohaté na různé cenné stopové prvky, vitamíny a minerály. Zralé plody jsou přírodním zdrojem vitamínu C (kyselina askorbová). Kompozice vitaminu pomáhají zlepšovat imunitu, zvyšují ochranné funkce a přispívají k odstraňování toxinů. Tinktura je povolena pro léčbu a prevenci SARS.

V lidové medicíně se používá žíravina pro zvracení a laxativum. Pomáhá léčit různé gastrointestinální patologie, vazospazmy, hypertenzi a aterosklerózu. Tinktura na vodku nebo alkohol má příznivý účinek na nervový systém, má mírný sedativní účinek, pomáhá bojovat proti nespavosti.

Pomoc! Po dlouhé infuzi je tinktura nasycena příznivými vlastnostmi bobulí.

V lidové medicíně byly tinktury a likéry z buňkového materiálu již mnoho let používány jako antipyretické, antitusive a protizánětlivé látky.

Oblíbené recepty

Při přípravě chutné a aromatické tinktury je důležité vzít v úvahu obecná pravidla pro přípravu bobulí.

Potřebují se shromáždit po prvních podzimních mrazích - ošlehané ovoce ztrácejí zřetelnou křehkost a hořkost, stávají se sladšími.

Je lepší připravit nápoj ve skleněných nádobách (nejlépe v 3litrových plechovkách). Bobule je třeba zpracovat:

  • odstranit větvičky;
  • třídit a oddělit sušené;
  • opláchněte a poté osušte na ručníku.

Kalina na vodku

Uvedený počet ingrediencí umožňuje připravit dezertní alkoholický nápoj. Pokud je cílem získat silný likér - zvýšit poměr dvakrát. Pro vaření potřebujete 0,5 kg bobulí a 500 litrů vodky.

Vyčištěné a vyprané bobule vylévají do sterilizované nádoby, nalijte vodku tak, aby zcela zakryla ovoce. Naplňte tekutinu na tmavé místo po dobu 24 hodin. Příští den přidáme zbývající alkohol. Zavřete, uložte do komory, vydrží měsíc.

Pozor! Čím delší je doba expozice, tím silnější je stupeň a hořkost chuti. Dlouhodobá expozice také zvyšuje příznivé vlastnosti, nasycuje chuť, snižuje chuť.

Pokud byla tinktura připravena k ošetření, výsledná kapalina je dostatečná pouze k vypuštění. Pokud byla Kalinovská vodka vyrobena pro použití, musí být vypuštěna, filtrována a teprve pak nalita do čisté láhve.

Vaření na alkohol

Pro přípravu je lepší převléknout domácí destilace a nikoliv nízkokvalitní náhradní surovinu. Seznam komponent - 250 g viburnum, 0,5 litru alkoholu a vody. Jak připravit tinkturu?

  1. Kalina je čistá, suchá a nalijte do nádoby.
  2. Do zásobníku přidejte alkohol a vodu. Důkladně promíchejte a pevně zavřete víko.
  3. Vydržet 30 dní. Výsledná kapalina musí být přefiltrována přes 5-8 vrstvy gázy a poté musí být naplněna do lahví.

Recept na Kalinu s medem

Komponenty - 2 kg bobulí, 0,5 litru brandy, 500 g tekutého medu a 1,5 litru pramenité vody. Bobule se třídí a umyjí, vloží se do nádoby. Nalijte brandy, přidejte med a vodu, promíchejte. Výsledný nástroj těsně zakryjte a položte na tmavé místo po dobu 5-6 týdnů. Před použitím nadechněte tinkturu.

Je to důležité! Kalina s medem lze pravidelně užívat na 1 polévce. l 10 minut před jídlem.

Nápoj stabilizuje tlak, má obecný posilující účinek. Tinktura zlepší práci trávicího traktu, eliminuje otoky. Nástroj je povolen pro gastritidu s nízkou kyselostí.

Bobule s cukrem

Složení - 700 g ovoce, 400 g cukru, 2 šálky vody a 0,5 litru kvalitní vodky. Počkejte, dokud se cukr nerozpustí ve sklenici teplé vody, přidejte bobule a vodku do výsledného sirupu.

Držák zavřete, protřepejte obsah. Odolajte nalévání až 2 měsíců na tmavém a chladném místě. Poté, co jste připraveni k přeměně a pít kdykoli.

Kalinovaya tinktury šťávy

Jaké komponenty jsou užitečné? 1 litr alkoholu (45%), 400 ml šťávy ze šťávy a vody, 300 g cukru. Jak připravit tinkturu?

  1. Připravte cukrový sirup. Vložte hrnci vody do ohně, nalijte do ní cukr (je důležité ho stále míchat). Přivolejte k varu, po výskytu bublin - snižte teplo. Vařte až 7 minut.
  2. Do další nádoby nalijte výsledný sirup a šťávu z vápníku, přidejte alkohol. Důkladně promíchejte a zakryjte víkem.
  3. Trvejte 20-24 dní při teplotě 17-23 stupňů.
  4. Naplňte nápoj skrz froté. Tinktura je připravena.

Kalinovka z listů rybízu

Nutné komponenty - 200 plodů a 100 zdravých zelených listů, 0,5 litru vodky, 1 sklenici vody a cukru. Rozdrvte bobule, vařte sirup z vody a cukru. Listy spadnou do hrnce, přidá se voda a vaří se po dobu 4-6 minut.

Dále filtrujte listy z filtru a promíchejte je s ostatními složkami. Kapacita blízko, nastavena na chladném místě. Trvejte na 30 dní.

Léčivá tinktura s malinami

Komponenty: 0,5 kg ovoce, 1 šálek cukru, 1 litr vodky (nebo alkoholu). Plody z viburnum a maliny úsek, nalijte do nádoby, přidejte alkohol. Pečlivě zakryjte, ukládejte na temnou polici.

Tinktura bude připravena za 25-30 dní. Před použitím musí být vypuštěn a nalien do jiné nádoby.

Zjistili jsme kontraindikace

Viburnum bobule ovlivňují tlak - tinktury se nedoporučuje pít hypotenzivní. V seznamu dalších kontraindikací:

  • onemocnění ledvin;
  • riziko vzniku krevních sraženin (viburnum ovlivňuje rychlost srážení krve);
  • idiosynkrasie a alergie;
  • žaludeční vřed, gastritida s vysokou kyselostí.

Bez ohledu na recept a složky ve složení tinktury je zakázáno pít těhotné a kojící ženy. Léčba různých patologií pomocí alkoholu je důležitá pro koordinaci s lékařem.

Tinktura Viburnum je lahodný, voňavý a zdravý nápoj. Bobule ve složení budou mít příznivý účinek na tělo s mírnou spotřebou. Nedoporučuje se pít tinkturu u lidí, kteří mají poruchy v gastrointestinálním traktu, kardiovaskulární poruchy. Je důležité nezneužívat tento alkoholický nápoj a zdravé lidi.

S kamarádkami z vibránu - lékař není potřebný: užitečná videa

Výhody a poškození Kalininy tinktury, pro kterou se nedoporučuje užívat, vypadáme:

Recept Kalinova tinktury na vodku

Kalina je velmi užitečné bobule, které má úžasné léčebné vlastnosti. Nejen náhodou, vápenec se často používá pro léčebné účely. Ve své přirozeném tvaru má velmi kyselou a ostrou hořkou chuť a až po prvním mrazu se stává sladší. V tomto konkrétním okamžiku by měla vybírat bobule pro přípravu alkoholických nápojů. Pokud se vám chuť vápníku zdá být hořkou, vložte je na několik dní do mrazáku - hořkost zmizí.

Přípravky na bázi silného alkoholu, vodky nebo alkoholu jsou nejen velmi užitečné, ale také neuvěřitelně chutné. Kalina je schopna neutralizovat specifickou vůni alkoholu, takže nápoje a tinktury jsou velmi měkké a chuť alkoholu se v nich téměř necítí.

Vaření tinktury vápníku na vodce

Klasický recept na tinktu Viburnum na vodku je jednoduchý a rozumně rychlý způsob, jak udělat domácký lahodný a aromatický nápoj. K tomu je třeba připravit skleněné nádoby a potřebné přísady.

Chcete-li připravit nápoj v malém kastrolu, promíchejte cukr a vodu, zahřejte na nízké teplotě a vařte sirup. Pokud je to žádoucí, může být cukr nahrazen přírodním medem nebo hotovým ovocným sirupem z vápníku.

Připravený nechat sirup ochladit, během této doby, a čerstvé bobule budou muset dělat šťávu. Zrychlete viburnum dobře umyjte a šťávu stlačte odšťavovačem. Pokud takové zařízení neexistuje, nakrájejte bobule přes mlýn na maso nebo mixér, po kterém je třeba šťávu dobře vytlačit několika vrstvami plátna.

Pokud připravíte velké množství tinktury, můžete roztáhnout plody rukama do velké misky nebo do smaltované pánve nebo je protřít malým sítkem. V tomto případě však musí být nápoj filtrován a několikrát filtrován, aby se odstranila zbytková buničina.

Výsledná šťáva se nalije do skleněné nádoby, do ní se nalije ochlazený sirup a těsně zavřete víko kapronu. Obsah nádoby by měl být několikrát otřesen a umístěn na tmavém chladném místě.

Tinktura viburnum na vodce bude připravena během 2-3 týdnů. Hotový nápoj může být vyčerpaný a nalit do malých nádob nebo lahví, vhodný pro skladování v chladničce. Podáváme tinkturu chlazenou.

Tinktura Viburnum na vodce je skvělý alkoholický nápoj, který má příjemnou mírnou chuť a jemnou vůni. S ním můžete zacházet se svými přáteli na sváteční stůl nebo na něm založit výborné alkoholické nápoje.

Domácí tinktury na vodku, alkohol nebo moonshine

Správně vyrobená tinktura na Kalině se může opít nejen pro potěšení. V poměrně velkém množství pomáhá nápoj s hypertenzí, nespavostí a čistí krevní cévy. Receptura je jednoduchá, pro vaření je potřeba vybrat si bobule v pravý čas a nalít silný alkohol. Domácí vodka na Kalině vyvolává chuť k jídlu a chutná a lehká hořkost našla své obdivovatele.

Připravte nádobu o objemu 2 litry (láhev nebo nádobu) předem. Kromě zásoby vodky, zředěné vodou až do 40-45% ethylalkoholu, čištěný moonshine (bez zápachu) nebo levný koňak bude dělat. Cukr lze nahradit tekutým medem.

Složení:

  • vodka (moonshine, alkohol) - 0,5 litru;
  • živé plody - 0,5 kg;
  • cukr (med) - podle chuti.

U kalinové tinktury je lepší vybrat plody ihned po prvním mrazu, kdy se ovoce stane slaměné a ztratí nepříjemnou, hořkou pachuť. Alternativně umístěte bobule 2-3 hodiny v mrazáku.

Vodka recept na Kalině

1. Odstraňte Kalinu ze svazků, tříděte, odstraňte poškozené a nezralé ovoce. Umyjte bobule a nechte je vypustit.

2. Nalijte Kalinu do nádoby (lahvičky).

3. Přidejte vodku (alkohol) tak, aby základna alkoholu pokrývala vrstvu bobulí nejméně 2-3 cm.

4. Zatáhněte těsně se zátkou nebo víčkem. Nechte na den.

5. Přidejte zbývající alkohol a těsně uzavřete.

6. Nastříkejte vodku na Kalinu po dobu 30 dnů v temné místnosti při pokojové teplotě. Třepe se každých 5 dní.

7. Filtrujte nápoj skrz plátky, liste dobře bobule (již nepotřebujete). V případě potřeby přidejte med nebo cukr (podle chuti). Míchejte až do úplného rozpuštění sladidla.

8. Nalijte do lahví pro skladování a těsně uzavřete. Daleko od přímého slunečního světla, trvanlivost domácí tinktury viburnum na 3 roky. Pevnost - 32-34 stupňů. Pokud se objeví sediment nebo zákal, filtrujte vatovou vatu.

Pro terapeutické účely můžete vytvořit koncentrovanou tinkturu, přidáním dalších bobulí, ale pak bude nápoj mít silnou hořkou chuť a silný zápach. Pro prevenci onemocnění užívejte maximálně 50 ml denně.

Domácí likér z viburnum na svíčkách a vodce

Kalina je velmi užitečná rostlina, ovoce a kůra jsou používány v kosmetologii a medicíně pro léčbu mnoha nemocí. V bobulích plodů je mnoho vitamínů a stopových prvků. Ovoce mohou být zmrazené nebo sušené, dělat šťávy, džemy. Z viburnum se ukáže vynikající tinktury na alkoholu nebo na měsíčníku s příjemnou chutí. Kromě chuti má tinktura s přírodním léčivem přírodní léčivý účinek.

Zralé plody vápnitého hořčice, takže bobule pro tinkturu se nejlépe shromažďují po podzimních mrazu. Kalina není tak hořká, sladkost v chuti se objevuje rozhořčení. Po sklizni je třeba bobule oddělit od větví, důkladně opláchnout a vysušit na ručníku. Pro výrobu tinktury používané skleněné nádoby, dobře umyté vodou. Existuje mnoho receptů Kalininy tinktury, dělají to na měsíčníku a alkoholu, s přídavkem všech druhů koření, medu a ořechů. Kalinovka likér na vodku, Kalinovka, je velmi populární v Rusku. V domácnosti je velmi snadné připravit tento alkoholický nápoj.

Tinktura Viburnum na vodce - Klasický recept

Viburnum domácí tinktury vodky v tomto receptu je vyrobena s přídavkem cukru. Síla nápoje je mírně pod 40 stupňů, ale výrobek se velmi jemně opírá kvůli přítomnosti cukru.

Složení:

  • Viburnum bobule - 500 gr;
  • Vodka - 500 ml;
  • Voda - 200 ml;
  • Cukr - 150g.

Vaření:

  1. Shromážděné bobule třídí, odstraňte větvičky a trosky. Ovoce zakryjte ve skleněné nádobě.
  2. Pour Kalina vodka, v receptu, můžete použít dobře čištěnou vodku nebo zředěný alkohol na 40-45 °. Alkohol by měl pokrývat ovoce o 2-3 cm. Kalinovka vařená v domácnosti bude ještě lepší, pokud používáte koňak nebo brandy jako alkoholovou bázi.
  3. Z vody a cukru vařte sirup. Pro chuť můžete přidat štipku kyseliny citrónové a špetku skořice. Nalijte ochlazený sirup do nádoby a mícháme obsah.
  4. Položte nádobu na tmavé místo po dobu 20-30 dnů. Čím více expozice, tím lepší je chuť. Pak infuzi filtrujte přes gázový filtr. Nalijte nápoj do lahví a za 3-4 dny bude vápenatá na vodku připravena k použití.

Video recept Kalinova tinktury:

Tinktura receptu na alkohol

Nejsnadnější recept na výrobu hořkých tinktur doma. Každý může vařit. Nápoj má příznivé vlastnosti, je lepší pít jako lék, v malých dávkách jako preventivní opatření.

Složení:

  • Kalina - 250 g;
  • Alkohol - 500 ml;
  • Voda - 500 ml;

Jak vyrobit tinkturu viburnum

  1. Připravené bobule umístit do čisté nádoby.
  2. Přidejte vodu, přidejte alkohol. Zavřete víko.
  3. Trvejte na měsíc a filtr. Balené. Lékařský nápoj je připraven.

Recept Kalinova tinktury s rakytníkem

Složení:

  • Moonshine - 0, 5 l;
  • Kalina - 50 g;
  • Rajče - 50 g;
  • Černý pepř - 20 gr.

Vaření:

  1. Opláchněte ovoce, odstraňte větvičky a odpadky, osušte bobule na ubrousek. Nalijte do džbánku, abyste nalial moonshine a vodku. Nechte na den.
  2. Přidejte hrášek do infuze, zavřete džbán a podržte další den.
  3. Přidejte k obsahu rakytníka. Schopnost uzavřít a dát na měsíc na tmavém místě.
  4. Po vypršení platnosti termínu přetáhněte gázu a lze jej použít jako protichladnou a profylaktickou látku.

Receptura tinktura na měsíčníku s viburnum a piniovými oříšky

Složení:

  • Kalina - 1 l;
  • Moonshine, vodka - 1 l;
  • Piniové ořechy - 50 ks.
  • Anýz - 3 gramy;
  • Cukr - 3 polévkové lžíce.

Receptura na vaření:

  1. Bobule se třídí a dobře opláchnou.
  2. Skořte s vroucí vodou.
  3. Do sklenice přidejte vitamín a ořechy, přidejte vodku a moonshine, přidejte semínko.
  4. Trvejte 2-3 týdny, den otřesete obsah.
  5. Infúzní napětí. Ve 100 ml vody rozpusťte cukr a přidejte sirup k infuzi.
  6. Nalijte tinkturu lahví z viburnumu.

Recept na vápenec na koňaku s medem

Složení:

  • Kalina - 2 kg;
  • Koňak - 500 ml;
  • Med - 0,5 kg;
  • Voda - 1,5 litru.

Vaření:

  1. Plody čisté, opláchněte a nechte vyschnout.
  2. Nalijte vápno do nádoby, nalijte do vody a brandy, dejte medu. Vše promíchejte, dokud nebude hladké.
  3. Uzavřete víko a položte na tmavé místo, aby se naplnil 1-2 měsíce.
  4. Tinktura a láhev filtrujte. Při jídle používejte malé dávky 50 gramů.

Užitečné vlastnosti kalinové tinktury. V bobulích rostliny obsahuje mnoho vitamínů, kyselin, železa a dalších užitečných látek. Všechny tyto užitečné vlastnosti v tinkturách připravených doma. Především je to jedinečný prostředek proti nachlazení. Za druhé, nápoj pomůže s hypertenzí. Za třetí zvýšit chuť k jídlu. Kromě toho pomůže při gastrointestinálních onemocněních, má protizánětlivý účinek. Viburnum alkoholové tinktury jsou nezbytným prostředkem pro léčbu onemocnění nervového systému.

Ale stejně jako všechny alkoholické nápoje kromě pozitivních vlastností má kontraindikace. Jedná se o nízký krevní tlak, těhotenství a intoleranci na alkohol. V každém případě by použití tinktury jako léčivé látky mělo být konzistentní s lékařem.

Tinktura Viburnum doma: jednoduchý recept na vodku a nejen

Kalina je malý strom s malými bobulemi s mrkvou, lehce hořkou chutí. Nápoje a ovocné nápoje, džem a džem jsou vyrobeny z toho. Navíc, viburnum - je častou součástí mnoha alkoholických likérů. Tinktura viburnum bude skvělou výzdobou pro stolní svátky a mírné užití může být velmi užitečné pro zdraví. Vzhledem k tomu, že viburnum dobře odstraňuje chuť alkoholu, nápoje s ním jsou velmi chutné a snadno se pijí. Existuje mnoho různých receptů na přípravu tinnitury z kosmetiky, ale zaměříme se pouze na ty nejzajímavější. Ale dříve než zjistíme, co je tak užitečné viburnum.

Výhody a škodu Kalinovky

Bobule, květy, kůra viburnum na lidském těle působí jako:

  • diuretikum;
  • choleretická;
  • hojení ran;
  • hypotenzní;
  • protizánětlivé;
  • antispasmodický;
  • antipyretická;
  • sedativum

Kromě toho obsahuje bobule hodně:

  • Invertovaný cukr, glukóza s fruktózou. Mají pozitivní vliv na srdce.
  • Pektin. Zlepšuje funkci trávicího systému.
  • Vitamíny A, C, E, R.
  • Minerály. Kalina obsahuje hořčík, fosfor, jod, vápník, draslík, vanad, mangan a zinek. Když trvá na tom, dává těmto látkám nápoj, takže koktejly s vitamínem posilují lidskou imunitu a eliminují infekce.
  • Saponiny, třísloviny, pryskyřice. Mají hemostatický účinek a používají se k zastavení vnitřního krvácení.

Kůra obsahuje Viburnin. Má hemostatický účinek. Vodka likéry jsou vyrobeny z kůry, které nevyžadují ohřev, a proto není vyrobena tinktúra viburnum na vodce. Díky zahřátí ztrácí kůra své příznivé vlastnosti a alkohol se stává pravidelným nápojem.

Džus má také mnoho léčivých vlastností: obsahuje kyselinu octovou, izovalerovou, kyselinu mravenčí. Alkohol s touto šťávy nebo vitamínovou tinkturí na alkohol pomáhá normalizovat acidobazickou rovnováhu v těle, zlepšuje trávicí trakt a metabolismus. Isovalerové a valerové kyseliny pomáhají normalizovat činnost srdce, mají antispazmodický účinek, uvolňují excitabilitu nervového systému.

Takže viburnum je skutečný skladiště vitamínů a nápoje s ním jsou opravdu uzdravující.

Recepty

Chcete-li si vařit doma, musí skutečně cenný likér z viburnum splňovat pravidla:

  • Kalina padne po prvním mrazu. Takže tinktury viburnum se stávají méně ošuntělé a hořké, získávají sladkost.
  • Napustil vápno na vodku ve skle. Pro odvápnění viburnum na použitých 3 litrových sklenicích.
  • Před vařením se z bobulí odstraňují přebytečné větve, jsou tříděny a z nich jsou odstraněny hniloby a odpadky. Navíc se umyjí a vysuší na ručníku.

Na základě těchto doporučení připravíte skvělý nápoj, bez ohledu na to, jaký recept preferujete. Dále se zaměříme na nejzajímavější recepty.

Tinktura Viburnum na klasické vodky recept

Klasický recept na výrobu bobulové tinktury zahrnuje nejen vitamín a alkohol, ale také cukr. Proto tinktury viburnum na vodce neztrácejí své užitečné vlastnosti a ukazuje se, že je silná, ale příjemná.

Pro tinktury vápníku na vodku pro tento recept si:

  • 500 gramů viburnum;
  • 500 ml vodky;
  • 200 ml vody;
  • 150 gramů cukru.

Příprava likéru z viburnum tak:

  1. Kalina vyčistěte z trosky, nalijte do nádoby, nalijte 500 ml vodky. Alkohol nalít 2-3 cm více než bobule.
  2. V samostatné nádobě kombinujte vodu, cukr a vařený sirup. Do směsi přidejte kyselinu citrónovou a skořici jednu špetku. Kompozice odstraňte z tepla, ochlaďte a nalijte do nádoby s alkoholovou bází. Kompozice se smíchá.
  3. Směs vložíme do tmavé části domu po dobu 20-30 dní. Chcete-li získat bohatou chuť, je nutné trvat na delší době.
  4. Po 30 dnech vyjmeme kompozici, filtrujeme přes gázu, nalijeme ji do samostatných nádob a odložíme ji stranou po dobu 3-4 dnů. Po uplynutí této doby ochutnáme tinktury na vodce.

Výše uvedený způsob výroby je považován za vinaře nejsnadnější recept na výrobu tinktury vápníku doma.

Recepty obsahují alkohol

Tento recept tinktury na Kalině a alkohol jako muži. Alkoholický bobulový likér na tom je velmi hořký a vaří rychle.

  • 250 gramů bobulí;
  • 500 ml alkoholu;
  • 500 ml vody.

Příprava likéru z viburnum tak:

  1. Čistíme bobule a usneme v hlubokém kontejneru.
  2. Do kontejneru nalijte 500 ml alkoholu a 500 ml vody, zakryjte víkem, odložte měsíc.
  3. Po uplynutí této doby získáte nádobu, filtrujte složení pomocí gázy a nalijte ji do samostatných lahví.

Teď si můžete vychutnat tento nádherný léčebný nápoj.

Recept Kalinova tinktury s rakytníkem

Další terapeutická tinktury se v lidu nazývá "Kalinovka". Jejich hlavní složky: bobulovité plody a rakytník.

  • 0,5 litru moonshine;
  • 50 gramů viburnum;
  • 50 gramů řešetláku;
  • 20 gramů černého pepře.

Připravuje se takto:

  1. Vybíráme bobule, odstraňujeme hnilobu a trosky, omyjeme, vysušíme na ručníku.
  2. V kalině nalijte 0,5 litru moonshine a odložte 1 den.
  3. Po jednom dni dostaneme směs, přidejte do ní černý pepř, zakryjeme ho víčkem a znovu jej umístíme do tmavého rohu místnosti po dobu 1 dne.
  4. Za jeden den dostaneme kapacitu, stlačíme kompozici pomocí gázy.

Teď si můžete vychutnat nejen chutný, ale i zdravý nápoj. Používá se také jako protichladné a profylaktické činidlo.

Receptura tinktura na měsíčníku s viburnum a piniovými oříšky

Tinktura Viburnum má specifickou vůni a velmi rozkošnou chuť. Pro změkčení přidávají borovice a anýzu. Taktina je měkká a příjemná.

Pro vaření budete potřebovat:

  • 1 litr viburnum;
  • 1 litr moonshine;
  • 50 jader borových ořechů;
  • 3 gramy semen anýzy;
  • 3 lžíce granulovaného cukru;
  • 0,5 šálků vody.

Příprava takového nápoje:

  1. Kalina se umyjte, vysušte a nalijte do nádoby.
  2. Piniové oříšky se promyjí vodou v cedníku, naplní se nad nimi vařící voda a vysuší se na ručníku.
  3. Nalijte ořechy v viburnum, nalijte 1 litr moonshine, přidejte 3 gramy anýzových semen.
  4. Kompozice je vyloučena po dobu 3 týdnů. Každý den dostáváme nádobu, protřepeme ji.
  5. Po třech týdnech vyjmeme kompozici, my sosíme přes gázu.
  6. Smíchejte cukr a vodu v samostatné kastrolu. Dejte je do ohně a vařte dolů, abyste získali průhledný sirup. Ochlaďte směs a nalijte alkohol.
  7. Kompozice je balena do jednotlivých lahví, pokryta víkem a uložena ve sklepě. Recept na vápenec na koňaku s medem

Dalším užitečným nápojem je živočišný likér s brandy a medem.

Pro léčebné tinktury budete potřebovat:

  • 2 kg bobulí;
  • 0,5 litru brandy;
  • 500 gramů tekutého medu;
  • 1,5 litru pramenité vody.

Příprava takového nápoje:

  1. Kalina se zbavila trosky, umyla, vložila do láhve.
  2. Nalijeme do něj 0,5 litru brandy, vložíme 500 gramů medu do nádoby, nalijeme 1,5 litru vody. Kompozice se smíchá.
  3. Kapacita krytu s víkem, odložená v tmavé části domu po dobu 5-6 týdnů.
  4. Po uplynutí této doby vyřadíme kompozici, trénujeme.
  5. Pijte 1 lžičku 10 minut před jídlem.

Bujón normalizuje krevní tlak, posiluje tělo, zlepšuje trávicí systém, zmírňuje otoky. To může také být používán lidmi trpícími gastritidou a nízkou kyselostí žaludeční šťávy.

Recept s medem a tymiánem

Tinktura červeného vápna s medem a tymiánem zlepšuje celkové zdraví člověka. Normalizuje také krevní tlak, snižuje aktivitu šíření zánětlivého procesu.

  • 0,4 kg viburnum;
  • 100 gramů sušeného tymiánu;
  • 0,5 litru alkoholu;
  • 1 litr květinového medu;
  • 1 litr pramenité vody.

Příprava takového nápoje:

  1. Berry kaše s válečkem pro získání šťávy.
  2. Ve složení přidejte 100 gramů sušených listů tymiánu.
  3. V kontejneru nalijte 0,5 litru alkoholu a vynecháme 20 dní.
  4. Po 20 dnech se kompozice vysuší a promyje přes gázu.
  5. Přidáme 1 litr vody na oheň a zahřejeme, přidáme 1 litr květinového medu.
  6. Složení medu a alkoholu se skládá z kombinace a vyčleněné na 2 měsíce. Když se objeví v složení pěny, je podruhé vypuštěn

Každodenní užívání této tinktury eliminuje nachlazení, nespavost a nervové poruchy.

Kalinovaya tinktury šťávy

Máte rádi nápoje z bobuloviny s nízkým obsahem alkoholu? Pak je pro vás připraven recept Kalinasovy tinktury.

  • 1 litr alkoholu;
  • 400 ml šťávy z chřestu;
  • 400 ml čištěné vody;
  • 300 gramů cukru.

Příprava tinktury tak:

  1. V pánvi se mísí cukr a voda, zapálí. Během vaření se sirup neustále ruší. Kompozice by měla vařit. Když se na sirup objeví bublinky, snižujeme plyn a mícháme sirup o dalších 7 minut.
  2. V oddělené nádobě spojte sladký sirup a šťávu z chleba, nalijte alkohol. Smíchejte složení, zavřete víko a trváte v teplém rohu místnosti 20 až 24 dní při teplotě 17 až 23 stupňů.
  3. Po 24 dnech je kompozice odstraněna, filtr přes látku a zacházet se všemi našimi příbuznými a přáteli.

Tinktura kůry viburnum

Kůra obsahuje mnoho užitečných položek. Z něj jsou vyrobeny různé léčebné odvarky, které pomáhají zbavit se nemoci.

Jak si vyrobit tinkturu kůry z kořene, jestliže dříve pivo obsahuje pouze bobule? Snadné: trénink na vaření:

  • 1 lžičku kůry;
  • 1 šálek vroucí vody.

Příprava takového nápoje:

  1. Odstraňte kůru ze stromu, nalijte 1 šálek vařící vody a vařte asi 10 minut.

Vezměte odvar ze dvou lžící, třikrát denně po jídle.

Taková hojivá tinktura je předepsána pro děti se Staphylococcus aureus, vnitřní krvácení a nachlazení.

Tinktura bobulí plodů s kdoulou

Kompozice je mezi poptávkou mezi vinaři. Je hořká a obsahuje mnoho vitamínů. Nalévání je považováno za aperitiv a dokonce i začátečník vinař může vařit.

  • 500 gramů dýně;
  • 2-4 větve viburnum;
  • 1 citron;
  • 200 gramů medu. Pro alergiky je nahrazena cukrem;
  • 800 ml vodky.

Příprava takového nápoje:

  1. Dýně se rozřezá na čtyři části a semena jsou z ní odstraněna. Také ovoce může být strouhané, řezané.
  2. Vložte ovoce do kontejneru, nalijte šťávu z bumburna nebo rozdrtíte veškeré ovoce pomocí válcového kolíku, dokud nebude šťáva extrahována. Složení nalijte 800 ml vodky.
  3. Kapacita kryt s víkem, plast není používán, a dát do jasného rohu bytu po dobu 14 dnů.
  4. Po uplynutí této doby přidejte 200 gramů medu nebo cukru do kompozice, promíchejte a vyčkejte dalších 7 dní. Každé ráno kontejner protřepejte. Takže med je lépe rozpuštěn.
  5. Po 1 týdnu vyjmeme kompozici, do ní vložíme džus 1 citronu, přefiltrujeme přes gázu a nalijeme do samostatných nádob. Uchovávejte v suterénu.

V důsledku toho získáte 1 litr vysoce kvalitního alkoholu a příjemnou rubínovou barvu.

Užitečné tipy

Chcete-li si vychutnat příjemný nápoj, je důležité dodržovat následující doporučení:

  1. Upřednostněte plody. Obsahují vitaminy, kyseliny, železo a další užitečné prvky. Kromě toho tato tinktura pomáhá zbavit se nachlazení, eliminuje hypertenzi, zlepšuje chuť k jídlu, zmírňuje potíže s zažívacím traktem, křeče v cévách, aterosklerózu, upokojuje nervový systém a zmírňuje nespavost. Má také antipyretické, antitusivní, protizánětlivé, antiemetické a laxativní účinky. Posiluje imunitní systém, pomáhá aktivovat ochranné funkce těla a odstraňuje toxiny.
  2. Před použitím zkontrolujte kontraindikace. Přestože viburnum je velmi užitečné a je mu oblíbeno mnoho spotřebitelů, ale ne každý může vypít jeho tinkturu.

Nemůže být použit:

  • těhotné ženy;
  • s náhlými skoky krevního tlaku a alergií na alkoholické nápoje.

Tak, viburnum likér - cenný produkt. Má pozitivní vliv na tělo. Ale pouze v případě, že je užíván v mírných dávkách.

Jak vyrobit tinkturu viburnum

Tinktura viburnum je populární prostředek k potírání různých onemocnění. Můžete si připravit drink doma. Pro tyto účely je čerstvě vybral nebo zmrazen vápno.

Výhody a poškození tinktury vápníku

Alkoholický nápoj se získává z bobulí rostliny, která se nazývá viburnum obyčejná. Viburnum bobule obsahují vitamíny A, C, E a další látky, které přinášejí přínos pro zdraví.

Tinktura, připravená na bázi vápenatého, je užitečná pro následující zdravotní poruchy:

  • gastritida a peptický vřed;
  • diabetes mellitus;
  • zánětlivé procesy vnitřních orgánů;
  • akné, furunkulóza a další kožní záněty;
  • problémy s srážení krve;
  • onemocnění dýchacích orgánů;
  • nevolnost, únava, problémy se spánkem;
  • poruchy srdce;
  • katarální choroby.

Doporučuje se odmítnout použití nápoje v případě následujících problémů:

  • snížený tlak;
  • vysoká srážení krve;
  • onemocnění ledvin a jater v akutní fázi;
  • sklon ke vzniku krevních sraženin.

Zneužití nápoje vede k vážným negativním důsledkům. Před použitím je doporučeno poradit se s lékařem.

Přípravná fáze

Chcete-li získat tinkturu vápenatého, potřebujete řádně připravit suroviny a nádoby. Tinktura je vyrobena ze zralých bobulí, které nemají žádné škody nebo jiné známky poškození.

Když jsou vystaveny nízkým teplotám, taniny opouštějí ovoce, vytváří hořkost a objevuje se sladká chuť. Chlazení neovlivňuje obsah živin v Kalině.

Můžete sbírat plody před chladem a uložit je do mrazáku na několik dní. Nejlepší čas na vybírání bobulí je listopad a první dny v prosinci. Ovocné bobule se však dobře zachovaly po celou zimu.

Po shromažďování viburnum se třídí a omyje se studenou vodou. Pak je třeba ovoce uschnout na ručníku nebo nařezané látce.

Recepty tinctures viburnum

Hlavními složkami tinktury jsou bobulové plody a vodka. Chcete-li zlepšit chuť nápoje pomůže přidat med, lípy květiny, máta nebo tymián.

Klasický recept

Podle klasické technologie pro získání tinktury bude vyžadovat minimální množství přísad. Postup varení je v tomto případě nejjednodušší:

  1. Jeden kilogram zralé červené barvy se nalije do třílitrové nádoby. Kapacita musí být vyplněna jedním litrem kvalitní vodky. Použití alkoholu o síle 40 stupňů nebo moonshine je dovoleno. Alkohol by měl překrývat bobule o 2 cm.
  2. Nádoba je uzavřena plastovým víkem a zasílána do tmavého místa, kde se může nalévat. Tento proces trvá přibližně 4-5 týdnů. Infúze se připravuje při pokojové teplotě.
  3. Doporučuje se potřást každý týden nádobu.
  4. Po přiděleném čase se infuze filtruje přes tkaninu. Bobule jsou vymačkané a odhozeny, už nejsou nutné.
  5. Nápoj je balen a odeslán k trvalému uskladnění. Tinktura trvanlivosti je 3 roky, pokud není ovlivněna slunečním zářením.

Tinktura viburnum má pevnost asi 33 stupňů. Pokud se během skladování vytvoří sraženina, kapalina se znovu filtruje.

Sladká tinktura

Sladší nápoj se stává po přidání cukru. Pro tento recept bude vyžadovat čistou vodu, takže je nejlepší sbírat ji ze studny nebo jara. Pokud to není možné, stačí filtrovat vodu z vodovodu.

Jak připravit tinkturu je uvedeno v následujícím receptu:

  1. Ovoce Viburnum vyžívejte jakýmkoliv vhodným způsobem (pomocí odšťavovače nebo lisu). Výkon by měl činit 0,4 litru šťávy.
  2. Pak přejděte k přípravě cukrového sirupu. Na oheň se umístí nádoba obsahující 0,4 litru vody. Kapalina se neustále míchá a přidá se 0,3 kg cukru. Postupně by se sirup měl vařit. Když se v něm objeví bubliny, oheň je tlumený.
  3. Sirup se vaří dalších 4 minuty. Když se objeví bílá pěna, je opatrně odstraněna.
  4. Hotový vývar se vyjme ze sporáku a nechá se vychladnout.
  5. Ochlazený sirup se smíchá se šťávou z bumburk. V celkové kapacitě přidejte 2 litry alkoholu nebo vodky.
  6. Po namíchání kapaliny je nádoba uzavřena víkem.
  7. Tinktura Viburnum dozrává ve tmě při teplotě 18-23 ° C. Doba přípravy je 3 týdny.
  8. Hotový nápoj je filtrován přes plátno, po kterém může být součástí stravy.

Recept s medem

Místo cukru při výrobě brandy můžete použít med, jehož výhody jsou dobře známé. Jak si vyrobit tinkturu vápenatého, můžete se naučit z následujícího receptu:

  1. Zrelé vápno (0,5 kg) se umístí do třílitrové nádoby.
  2. Do kontejneru se přidá 250 g čerstvého medu.
  3. Banka je nalita s vodkou nebo levným koňakem (1 l).
  4. Složky jsou dobře smíchány.
  5. Kontejner je utěsněn a umístěn na tmavém místě s pokojovými podmínkami.
  6. Po uplynutí 6 týdnů je nádoba vyjmuta a její obsah prochází několika vrstvami gázy.
  7. Domácí tinktura uložená v chladničce nebo sklepě.

Recept s medem a mátou

Připravte si tinkturu vápenatého vápna doma pomocí mátové a medové. Proces výroby je rozdělen do několika etap:

  1. Předem připravte tinkturku z mincovny. K tomu se čerstvé mátové listy (200 g) nalívají vodkou (2 litry). Doba stárnutí tinktury je 1,5 měsíce. Proto je lepší začít ji připravovat v létě, takže v době sběru viburnum má čas kreslit.
  2. Čerstvé bobule z hovězího masa (2,5 kg) hnějí, aby se zvýraznila šťáva.
  3. Ve skleneném nebo smaltovaném stavu jsou bobule umístěny tak, aby zabíraly 2/3 objemu.
  4. Výsledná infúze máty se zředí vodou na 50% a poté se vlije do kontejneru s živinami.
  5. Po třech týdnech musíte filtrovat tinkturu. Kapalina se ponechá ve skleněné nádobě a ovoce se nalije vodou (1,5 l). Přidejte do kapaliny 2 litry květového medu.
  6. Tento sirup je infuzován po dobu 2 týdnů, poté je přidán do tinktury.
  7. Po 3 dnech musí být infuze znovu filtrována a poslána na stárnutí po dobu až 3 měsíců.

Linden květiny recept

Neobvyklá chuť tinktury se získává při použití čerstvých lipových květů. Receptura tinktury vápníku je následující:

  1. Lindenový květ se sklízí a důkladně omyje. Doporučuje se je trochu stlačit, aby získala bohatší chuť tinktury.
  2. Lipa se nalije vodkou (1 šálek) a nechá se naplnit měsíc. Poté musíte kapalinu filtrovat.
  3. Plody vápníku (0,5 kg) musí být hněta a zakryty cukrem (1 kg).
  4. Kalina nalila získaný extrakt z vápna.
  5. Po dobu 1,5 měsíce trvá na pití.
  6. Po uplynutí stanovené doby je nalévání filtrováno a baleno pro trvalé skladování.

Recept s medem a tymiánem

Tymián je malý keř, jehož listy slouží k normalizaci krevního tlaku, k boji proti zánětu, únavě a stresu.

Tinktura vápna, medu a tymiánu se připravuje podle specifického receptu:

  1. Plody vápníku (0,4 kg) hnějí, aby vynikly šťávu.
  2. Do této kapacity přidejte 100 g sušených listů tymiánu.
  3. Komponenty nalijte čistý alkohol (0,5 litru) a nechte 20 dnů.
  4. Výsledná kapalina prochází filtrem.
  5. Na kamen je vyhřívána jarní voda (1 l).
  6. V teplé vodě rozpusťte 1 litr tekutého květového medu.
  7. Řešení medu a nalévání se kombinují a nechávají se po dobu 2 měsíců.
  8. Pokud se objeví sediment, může být znovu filtrován.
  9. Připravená na pít přínosy, pokud jsou známky nachlazení, nespavosti a nervových poruch.

Závěr

Kalina je keř, jehož ovoce je známé díky svým příznivým vlastnostem. Viburnum pomáhá při tlaku, při porušení srdečního, respiračního a nervového systému. Tinktura vám umožňuje uložit příznivé vlastnosti těchto plodů. Pro zlepšení chuti se do nápoje přidávají máta, med, lípy nebo tymián. V závislosti na receptu trvá proces vaření několik měsíců.

Recepty na výrobu likérů vápna na vodce

Kalina je typické ruské bobule, které každý ví od dětství díky výrazu z ruského lidového příběhu "mléčné řeky, med a med". Ve starověku byla tato bobule hodnocena a připravovala z ní různé pokrmy a nápoje.

V dnešní době má málo lidí díky své specifické hořké chuti přirozenou formu vápníku. A marně, protože červené bobule obsahují mnoho vitamínů a pomáhají léčit nejrůznější nemoci.

Můžete získat všechny výhody bobulí přípravou džemu, dušeného ovoce, čaje a dokonce i alkoholických nápojů - likérové ​​šťávy na vodku a dokonce i likéru. Použití malých množství těchto nápojů pomůže léčit některé nemoci a dobíjet baterie.

Seznámíme se s principy a metodami výroby likérů z vápna na vodku.

Některé užitečné informace

Samy o sobě mohou bobulové bobule, zmrazené, sušené nebo sušené, zachovat své léčebné vlastnosti po dobu jednoho až dvou let. Hotový likér z domova viburnum bude trvat déle než dvanáct let, pokud bude proveden správně. A po celou tuto dobu bude možné jej použít v malých dávkách, abyste zlepšili váš tón a léčil některé nemoci.

A rozsah onemocnění, z nichž tyto krásné zimní ovoce pomáhají, je velmi široký:

  • hypertenze;
  • žaludeční vřed a gastritida;
  • diabetes mellitus;
  • zánětlivé procesy;
  • onemocnění ledvin;
  • špatné srážení krve;
  • onemocnění dýchacího systému;
  • neuróza, únava, těžké usnutí;
  • onemocnění srdce.

Pomocou nápojů z alkoholu z alkoholu můžete zvládnout chladu, snížit krvácení dělohy, snížit bolesti (vyvolat spasmolytický účinek), dokonce zastavit virové onemocnění (je to přirozené antibiotikum).

Důležité: viburnum je přirozená surovina, která má velmi silný účinek na tělo, takže v některých případech je lepší jej nepoužívat. Takže likér by neměl pít lidem:

  1. nízký tlak;
  2. zvýšené srážení krve;
  3. exacerbovaných onemocnění ledvin a jater.

Ve složení kouzelných plodů jsou přítomny téměř všechny stopové prvky, z vitamínů obsahuje:

  • A - 278% denního požadavku na 100 gramů;
  • C - 91% SN;
  • E - 13% ze dne

Takže likéry, vína a odvar na Kalině jsou také elixírem mladosti a krásy, protože tyto vitamíny poskytují regenerační procesy a aktivně bojují proti antioxidantům.

Výběr složek

Kalinovka od starověku byla v Rusku oceňována nejen svou příjemnou vůní a barvou, ale i jeho léčebnými vlastnostmi. Zdá se, že pro nalévání viburnum je třeba pouze vápno, alkohol a cukr. Nicméně věci nejsou tak jednoduché. Samozřejmě, pokud je to nejdůležitější věc, jak dostat terapeutickou tinkturu, bude stačit alkohol a viburnum. Ale pokud chcete také napít na duši, pak je třeba pečlivě přistupovat k výběru ingrediencí.

Příběhy mnoha producentů alkoholu vždy mluví o tom, jak dbá na výběr produktů v konkrétní produkci. Je rozumné vzít si z nich příklad.

Kalina musí plně zralit, pouze v tomto případě bude nalévání užitečné a zachová si maximální užitečné vlastnosti. Zralé vápno je jasně červenohnědý buřňum, který praskne, když je ovoce lehce stlačeno. Pokud nechcete používat cukr, pak by měl být po prvním mrazu odstraněn vápenec z pouzdra. Během tohoto období vzrůstá obsah cukru a koncentrace živin.

  • Nejčastěji recept doporučuje užít vodku. To je dobrá volba.
  • Pokud je však možné použít čistý alkohol nebo bílý rum, získáte lepší výsledky.
  • Můžete použít brandy, ale mělo by to být také dobré, což poskytuje vysokou cenu.

Kalina má málo cukru, i když první mrazy byly silné. Proto, aby se sladký nápoj vyrobený z vápníku, musíte do něj přidat cukr. Pokud léčíte cukr negativně, vezměte dobrý med. To může ovlivnit chuť brandy, takže nepotřebujete med od slunečnice nebo pohanky. Mnohem chutnější než likéry s medem získaným z bylin.

Pokud váš recept zahrnuje použití citrónových peelingů, jiných bobulí nebo bylin, pak musíte sledovat jejich kvalitu a trvanlivost. Nedoporučuje se používat zmrazené suroviny. Toto bobule je dobré v dortu a likér z něj je špatný.

Základní principy vaření

Mezi bohatstvím ovoce a bobulí, které se díky výhodám civilizace dostalo k dispozici, se moderní spotřebitelské vápno vzpomíná stále častěji jen jako léčivá surovina uznávaná oficiální farmakologií nebo prostředkem často používaným v tradiční medicíně.

Je to marné! Zimní bobule má neocenitelný soubor užitečných vitaminů, mikro- a makroekonomických prvků, je zdrojem esenciálních aminokyselin a minerálů. Viburnum bobule se nenacházejí na regálech supermarketů, ale přesto můžete, pokud si přejete, sbírat je na zahradě nebo v lese, v parku, kdekoli je mokrá půda.

Nemusíte říkat, že náklady na zdroj zdraví a krásy budou spočívat pouze v době strávené na užitečné procházce na čerstvém vzduchu, což je velká výhoda oproti tomu, že půjdete do supermarketu, což je spojeno se značnými náklady na nákup exotického ovoce zpracovaného před přepravou zvláštního a ne velmi užitečné chemikálie.

  • Viburnum bobule mají lehkou hořkost a neochvějnou chuť kvůli obsahu glykosidu ve viburninu. Možná, že přítomnost této hořkosti není v lásce mnoha, ale chuť v mražených bobulích zmizí, zatímco zachovává všechny cenné vlastnosti viburnum.
  • Specifická, hořká chuť plodů může být "vrcholem" pro domácí kalinovoy likér. Koneckonců, stejné glykosidy jsou přidávány uměle k vermutům a sherriesům, právě proto, aby nápoj měl lehkou hořkost, což činí chuť těchto vín zvláštní. Vezmeme v úvahu tuto nuanci.

Láhev v ruské verzi, ale s nižší pevností a vysokým obsahem cukru. Základem likérů jsou ovocné a bobulové šťávy extrahované z rostlinných surovin.

Hlavní způsob likvidace vaření

V průmyslové výrobě nízkých alkoholických nápojů dochází v pěti etapách:

  1. Příprava rostlinných materiálů: třídění, broušení;
  2. Míchání: míchání přísad;
  3. Filtrace: infuze se čistí z rostlinných prvků a sedimentů;
  4. Expozice: stádium potřebné k získání vhodné chuti a vůně;
  5. Balení

Řezaný ovocný materiál se rozdrtí a umístí do kontejnerů, kde se infuzí po dobu 10-12 dní. Pro extrakci (extrakci) šťávy se používá ochucený nebo jednoduše vyčištěný ethylalkohol zředěný vodou až do 40-50%.

Po zničení rostlinných vláken alkoholem se výsledná alkoholová šťáva oddělí od sedimentu. Zbytky rostlinných materiálů jsou stlačeny, pak filtrovány a spojeny nejprve s alkoholizovanou šťávou z prvního odtoku a poté s cukrovým sirupem a dalšími složkami, které jsou obsaženy v receptu.

Další etapa - míchání (smíšené) suroviny se udržuje až 72 hodin nebo více, aby se dosáhlo potřebné chuti a chuti. Po stárnutí je brandy znovu filtrována a odesílána do lahve.

Po uzavření lahví se uzavřené lahve uchovávají při teplotě 8-20 ° C po dobu jednoho až šesti měsíců. Doba expozice speciálních likérů dosahuje dvou let nebo více.

Příprava domácího likéru podle výrobní technologie se zásadně neliší, ale umožňuje některé změny.

Pokud není alkohol, který se používá v průmyslové výrobě alkoholu, může být nahrazen vodkou, brandy, brandy, rumem. Můžete použít Moonshine, pokud jste si jisti, že je to jeho čistění. Další důležitá podmínka: nepřítomnost nepříjemných zápachů olovnatých olejů je nepřijatelná, protože zhoršuje chuť likéru.

Nealkoholický likér

V receptech, které se vyskytují každou chvíli v různých zdrojích, můžete najít takovou frázi jako "nealkoholický likér". Pečlivé čtení takové receptury jasně ukazuje, že se nejedná o nalévání, ale o prodloužené pasterizaci ovoce ve vlastní šťávě. Pak se tento přírodní kompot zředí vodou a nazývá tento kapalný likér. Dokonce i v případě, že do takového přípravku na džusy přidáte alkohol a sirup, získáte přinejlepším koktejl, ale ne likér.

Mezi technologie používané v domácí kuchyni lze reprodukovat další dva způsoby:

  • Fermentace džusu nebo buničiny s dalším mísením. Hlavní etapy této metody vaření likérů jsou příprava vína a jeho míchání s džusem, vodou, ochucenými likéry, přidáním sirupu nebo cukru
  • Částečné trávení se zastavilo kvasením. Stejným principem je připraven kvass, limonáda, jablečný mošt.

Při procesu fermentace je poměrně snadné oddělit šťávu od vlákniny rostlin. Po stlačení a filtrování mladiny se získá nápoj s nízkým obsahem alkoholu. Jeho další zpracování spočívá v míchání a plnění do lahví. Takové nápoje jsou skladovány krátce při nízkých teplotách.

Cider, kvass, spiking, limonáda také patří do poddruhu sladkých, nízkých alkoholických likérů, které obsahují až 7-8% alkoholu.

Další kritéria

  • Síla likérů doma se může lišit v rozmezí 12 až 45%. Je třeba mít na paměti, že likéry s pevností nad 15% mohou být skladovány po dobu až dvou let nebo více při pokojové teplotě. Při takovém obsahu alkoholu při nalévání se zastaví životně důležitá aktivita divokých kvasinek, které se vyskytují v ovocných složkách.
  • Obsah cukru nebo jiných sladidel se může také měnit na základě osobní preference. V domácí výrobě likérů lze požadavky GOST ignorovat, pokud neškodí zdraví. U dámských likérů lze obsah cukru zvýšit na 40%. Pokud je nápoj připraven pro husáře, pak můžete zvýšit svou sílu a snížit obsah cukru a přidat vápno pro lehkou hořkost, kterou ještě nemrznul.

Vysoké procento cukru v louhu vytváří napnutí a hustou konzistenci nápoje, což dává alkoholu zvláštní vzhled a chuť.

Pro přesnější stanovení obsahu alkoholu v domácích likérech je vhodnější použít měřič alkoholu.

V závislosti na použitých surovinách a způsobu výroby jsou likéry rozděleny podle doby výroby:

  1. Předčasné zrání: doba přípravy takových likérů se může lišit od několika dnů až po jeden měsíc. Předčasná zralost se připravuje z plodů, které mají skladovatelnost při teplotě 0 ° C maximálně 2-5 dní. Jsou to například jahody, maliny, rybíz, angrešt.
  2. Střední sezóna: likéry s dobou zrání 1,5 až 3 měsíce. Suroviny pro přípravu středně zralých likérů jsou obvykle kamenné plody: švestka, třešeň, meruňka, třešňová švestka, vápno, broskev.

Proces pozdního zrání trvá 3 až 6 měsíců. Plody pro pozdní zrání mají dlouhou trvanlivost: hrušky, jablka, kdoule a jiné jádrové ovoce.

Vaření s vodkou

Základní recept

Použití živočišných plodů ve výrobě alkoholických nápojů je vzácností. Tato surovina v průmyslovém měřítku se používá pouze pro výrobu léčivých tinktur.

Viburnum bobule obsahují více než 30% invertního cukru. Obsah vitaminu C je však dost velký - více než citrony.

Proto pro přípravu klasického Kalinova likéru použijte poměr: bobule - 1 díl, cukr - 2 díly.

První způsob:

  1. Pro hlavní recept jsou čerstvé bobule tříděny, mírně sušeny.
  2. Mražené bobule se mohou rozmrazit a vypouštět.
  3. Bobule hnědou před extrakcí džusu.
  4. Připravené vápno se umístí do skleněné, smaltované nebo keramické nádoby a naplní ji 2/3 objemem bobulí.
  5. Pak se bobule nalije vodka nebo alkohol, zředí se vodou na 50%. Po přibližně dvou týdnech se výsledná alkoholizovaná šťáva vysuší a zfiltruje. Cukr a přečištěná voda se přidávají ke zbývajícím bobulím na zakrytí bobulí.
  6. Po dalších dvou týdnech je výsledný sirup vyčerpaný, filtrován a kombinován s Kalinovou tinkturou. Kombinované výtažky mohou vydrží až 72 hodin, opakovaně a intenzivně hnětají, znovu vyčistí a vysílají po dobu až tří měsíců.
  7. Hotový likér je lahvový a uzavřený.

Druhý způsob:

Berry hněte, usínají s cukrem a současně přidávají vodku. Hotový likér se nalije po měsíci a půl, poté projde vícevrstvým filtrem a nalije do lahví.

Příprava ingrediencí pro nalévání živin:

  • Pikantní a léčivé rostliny;
  • Spice;
  • Jakékoli ovoce nebo bobule, a také přípravky z nich;
  • Z alkoholických ingrediencí můžete rozšířit sortiment likérů pomocí koňaku, rumu a alkoholových extraktů s různými příchutěmi;
  • Jako sladidlo můžete používat nejen cukr, ale i fruktózu, med, invertní sirup.

Vlastně můžete dělat a naopak: zásobte si s tinniturou, mrznoucími bobulemi nebo bobulovitými bobulkami, mletým cukrem a připravte míchací likér v sezóně malin, broskví, melounů nebo jiných dárků přírody.

S jablečným džusem a skořicí

Surovina:

  • Kalina 0,5 kg
  • Šťáva, jablko (není vyjasněno) 3 l
  • Cukr 1,6 kg
  • Skořice 1 tyčinka
  • Stádo 150 g
  • Vodka 0,5 L

Vaření:

Čerstvě vymačkaná jablečná šťáva v kombinaci s 0,6 kg rafinovaného cukru. K zahájení fermentace přidejte rozinky. Umístěte nádobu s džusem na teplé místo, na gumovém rukavicce na krku. Když se jablková pěna zvedá na povrch, odstraňte ji.

Současně nastavit trvat na vodky bobule Viburnum. Chcete-li to provést, musí být rozemleté, vložte do nádoby se skořicí a nalijte vodku tak dlouho, dokud se jablkové víno rozjasní.

Když hrozičky sedí na dně nádoby a fermentace se zastaví, odstraňte víno na chladném místě, abyste se usadili. Odstraňte z usazenin. Z lahve se vylije malé množství vína a zahřeje se a rozpustí v něm jeden kilogram cukru.

Nalijte jej zpět do láhve s vínem a znovu jej dejte na den v teplé místnosti, čekajíc na zahřátí vína a začnou se objevovat bubliny. Filtrujte tinktura sněhové koule. Nalijte tinkturu do vína, promícháme a naléváme do láhví na šampaňské, aniž bychom je naliali na začátek krku. Uchovávejte v suterénu nebo v chladničce maximálně 6 měsíců.

Infúze "Linden color"

Surovina:

  • Voda - 100 - 200 ml
  • Cukr 1,0 kg
  • Linden květiny
  • Vodka 1 šálek (200 ml)
  • Viburnum bobule, rozmrazené 500 g

Technologie vaření:

Umyjte sbíranou barvu vápna, potřeme vodou a pevně utáhněte do nádoby. Je lepší květit květiny tak, aby se vůně otevřela. Nalijte lipovou vodku a pevně našroubujte uzávěr na břeh. Odstranit ze slunce po dobu jednoho měsíce, pak stlačit květiny a filtr tinktury. S připravenou tinkturou připravujeme likér z bobulovin podle druhého způsobu.

Nalévání vápna s medem

K přípravě nápoje potřebujete následující součásti:

  • Kalina - 2 kilogramy;
  • kvalitní koňak - 500 mililitrů;
  • přírodní med - pololitrový džbán;
  • Chlazená vařená voda - 1,5 litru.

Takže pokračujte k vaření:

  1. Viburnum bobule jsou tříděny, omyty a sušeny, stejně jako v předchozím receptu.
  2. Pak se nalije do připravené skleněné nádoby.
  3. Pak se nalévá koňak, přejíždí med a vyleje veškerou vařenou vodu.
  4. V této podobě by měl nápoj stát v temném chladném pokoji alespoň měsíc a půl.
  5. Pak se zfiltruje a nalije do skleněných karafiátů nebo lahví. Uchovávejte nápoj v chladničce nebo ve sklepě.

Tento nástroj má neuvěřitelně užitečné vlastnosti. Je nutné vzít v době jídla lžíci. Časem si všimnete, že se tlak začíná normalizovat a celkový stav těla se zlepšuje. Tento nástroj lze také použít jako analgetický lék během bolesti hlavy.

Lékaři doporučují užívání tohoto léku k odstranění otoku, ke kterému dochází z důvodu poruchy činnosti srdce a ledvin. Je to prostě nepostradatelné pro osoby s gastritidou s nízkou kyselostí. Nápoj může být uložen doma na nějakou dobu. Med a brandy v tomto případě hrají roli konzervačních látek.

S medem a mátou

Připravte si tinkturu vápenatého vápna doma pomocí mátové a medové. Proces výroby je rozdělen do několika etap:

  1. Předem připravte tinkturku z mincovny. K tomu se čerstvé mátové listy (200 g) nalívají vodkou (2 litry). Doba stárnutí tinktury je 1,5 měsíce. Proto je lepší začít ji připravovat v létě, takže v době sběru viburnum má čas kreslit.
  2. Čerstvé bobule z hovězího masa (2,5 kg) hnějí, aby se zvýraznila šťáva.
  3. Ve skleneném nebo smaltovaném stavu jsou bobule umístěny tak, aby zabíraly 2/3 objemu.
  4. Výsledná infúze máty se zředí vodou na 50% a poté se vlije do kontejneru s živinami.
  5. Po třech týdnech musíte filtrovat tinkturu. Kapalina se ponechá ve skleněné nádobě a ovoce se nalije vodou (1,5 l). Přidejte do kapaliny 2 litry květového medu.
  6. Tento sirup je infuzován po dobu 2 týdnů, poté je přidán do tinktury.
  7. Po 3 dnech musí být infuze znovu filtrována a poslána na stárnutí po dobu až 3 měsíců.

Nalévání vápna s kdoulem

Původní chuť a speciální hojivé vlastnosti mají tinkturu vápníku s kdoulem. Složení tinktury je složité.

  • 0,5 kg kýty, které musíte rohat na hrubé struhadle,
  • bobulové plody, mleté ​​nebo jednoduše drcené
  • 1 litr vodky.

Tato směs musí být dobře promíchána, nalita do skleněných nádob a těsně uzavřena. První fáze trvání trvá 14 dní. Poté přidejte do tinktury 200 g medu a trvá na další týden a roztok protřepejte jednou denně. Když je připravena tinktura, přidejte další šťávu z 1 citronu. Poté je směs filtrována, stlačena, balena a skladována na chladném místě.

S rakytníkem a hřebíčkem

Je vyrobena ze sušených, sušených nebo čerstvých bobulí z plodů a čerstvého nebo zmrazeného řešetláku mořského. Vezměte:

  • Kalina - 1 sklenka suchých bobulí (2 sklenice čerstvé, zmrazené);
  • rajče - 1 šálek;
  • Karafiát - 3 pupeny;
  • Rosso hrášek - 1 čajová lžička;
  • černý pepř (ne vonný!) hrášek - 1 čajová lžička;
  • badyan - dvojice hvězd;
  • silný alkohol - 2,5 litru;
  • cukr (med) - 100 gramů.
  1. Smíchejte bobule s cukrem nebo medem, mírně rozemleté ​​a nechte stát v teple asi 6 hodin.
  2. Naplňte alkohol a naplňte koření.
  3. Dostali jsme na tmavé místo po dobu 6 týdnů, pokud jsou bobule čerstvé nebo po dobu 10 týdnů, pokud jsou suché. Dvacetkrát denně tento nápoj roztřepejte z vitamínu s alkoholem, jednou za 3 dny se dělíme, jako v prvním receptu.

Velmi užitečný lék na cévy, játra, žaludek, normalizuje spánek a obecně uklidňuje nervový systém.

Užitečné: Z koření se živí dobře s černým a růžovým pepřem (přidat hrách), hvězdou anýzu, anýzu, máty, kardamom, hřebíček.

Nalévání z vápence a citronu

Složení

  • granulovaný cukr nebo med - 150 gramů;
  • vodka (alkohol zředěný, bezdomovec bez zápachu) - 0,5 litru;
  • živočišná bobule - 300 gramů;
  • voda (přednostně přečištěná) - 200 ml;
  • citron - 1 kus.

Phased recept

  1. Viburnum bobule jsou pečlivě rozdrceny, aby se dosáhlo homogenní hmoty (v případě potřeby můžete použít mixér).
  2. Pomocí cukru nebo medu, stejně jako vody, vařte sirup, ochlaďte na 20 °.
  3. Tekutá Kalina se mísí se sirupem.
  4. Umyjte citron, odstraňte kůži, nezapomeňte bílou hořkou dužinu, protože může trvale poškodit chuť.
  5. Vodka a kůra se přidávají do výsledného kalinového sirupu, všechno je smícháno.
  6. Banka je utěsněna a umístěna na místě bez světla. Jednou denně je nádoba otřesena.
  7. Hotový likér je veden přes filtr a nalit do připravených nádob. Tato tinktury by měla být spotřebována za jeden rok, jinak by se začalo stratifikovat, chuťové vlastnosti se zhorší a nebude tam žádná touha používat.

Malina a viburnum nalévání

Pro přípravu tohoto nápoje budete potřebovat stejné komponenty jako v klasickém receptu brandy, ale s přidáním malinové infuze, která by měla být předem připravena při sběru bobulí.

Pro výrobu malinové tinktury budete potřebovat:

  • malina 0,5 kg;
  • alkohol nebo vodka 0,5 litru.
  1. Suché bobule na slunci nebo v troubě, poté naléváme alkohol a dobře uzavřenou láhev na dva týdny na tmavém místě a každý den protřepejte infuzi.
  2. Chcete-li vyrobit likéry z vitamínové a malinové tinktury, můžete přidat 200 ml vody podle potřeby, pak nápoj bude měkčí. Vůně maliny v kombinaci s vitamínem nezanechává lhostejné žádné znalosti alkoholických nápojů připravených doma pouze z přírodních složek, což zdvojnásobuje hodnotu výsledného likéru. Takový nápoj bude nejen sloužit jako vynikající lék, ale bude také užitečný jako sedativum nebo antipyretikum.

Plnění je považováno za ruský alkohol, ale má prototyp evropských likérů. Poprvé se výroba brandy začala koncem 19. století a během Brežněvova období se stala běžným nápojem. V těchto letech začali řemeslníci vyrábět to nezávisle doma, a začaly je vyrábět víno a vodka.

Kromě navrhovaných receptů můžete experimentovat s různými dalšími přísadami. Například, společně s viburnum, můžete přidat chokeberry, který dosáhne bohatého fialového odstínu. Pro změnu barvy, chuti nebo chuti se také kombinuje s černým nebo červeným rýží a dokonce i s jahodami. Všechna tato plody jsou sklizeny v předstihu, protože se jejich zrání dozrává výrazně.

Infúze viburnum "Ladies Caprice"

Dejte čerstvě vybral kalinka na plech na pečení, přiveďte ho do pečicího stavu v troubě. Ovoce by nemělo být vysušené. Je to trochu trik, který dává nápoju mírnou chuť.

  1. Nalijte plodinu do nádob na 2/3 hlasitosti.
  2. Nalévejte vodku nahoře.
  3. Obsah nechte chvíli ponechat, dokud nedosáhne krásné tmavě oranžové barvy.
  4. Naplňte, přidejte cukr podle chuti.

Neměli byste si popíjet na moonshine. Chuť může kazit.

Receptura tinktura na měsíčníku s viburnum a piniovými oříšky

  • Kalina - 1 l;
  • Moonshine, vodka - 1 l;
  • Piniové ořechy - 50 ks.
  • Anýz - 3 gramy;
  • Cukr - 3 polévkové lžíce.
  1. Bobule se třídí a dobře opláchnou.
  2. Skořte s vroucí vodou.
  3. Do sklenice přidejte vitamín a ořechy, přidejte vodku a moonshine, přidejte semínko.
  4. Trvejte 2-3 týdny, den otřesete obsah.
  5. Infúzní napětí. Ve 100 ml vody rozpusťte cukr a přidejte sirup k infuzi.
  6. Nalijte tinkturu lahví z viburnumu.

Viburnum likér doma

Kalina likér je léčebný přírodní elixír zdraví. Pivo z viburnum je známé svou specifickou chutí a mimořádnou příjemnou vůní. Likér může být odebrán v malé sklenici, jako aperitif během dezertů, stejně jako přidávání čaje nebo kávy.

20-30 ml Kalinova likéru ve sklenici suchého vína dodá nápoju mimořádnou pachuť. Pro udržení zdraví se v rostlinných čajech používají jako léky chudokrevný likér. Nápoje mohou být impregnované koláče pro koláče a jiné pečivo.

Vyžadováno:

  • Kalina - 2 kg
  • vodka - 1 l
  • cukr - 1,5 kg
  • vyčištěná voda - 500 ml

Vaření

Pomocí vybraných bobulí, nejlépe po prvních nočních mrazích, pak bude likér zvláštní: s neobvyklou chutí a vůní.

  1. Kalina se vařila 30 minut na vaření vody, aby se neutralizovala část tříslovin, která vytváří hořkost.
  2. Bobule jsou hozeny zpět do cedníku a po odstranění vody jsou přeneseny do skleněné láhve a 500 g cukru se nalije.
  3. Láhev je uzavřena a odložena na teplé místo po dobu 3 dnů.
  4. Pak vylijte vodku, pokrývající bobule nad úrovní 1-2 cm.
  5. Láhev je uzavřena a uchovávána dalších 10 dní.
  6. Vařte cukrový sirup: rozpusťte cukr (1 kg) v 500 ml vody a přivedete k varu. Sirup se vaří po dobu 5-7 minut, odstraní se vyskakovací pěna a nechá se vychladnout.
  7. Alkoholická infúze se mísí s cukrovým roztokem a umístí se na teplé místo po dobu 1,5-2 měsíců. Láhev pravidelně protřepejte.

Hotový nápoj je filtrován do čisté nádoby.

Nápoj má sílu 22-25 ° a může být skladován po dobu až 3 let na tmavém a chladném místě.

DŮLEŽITÉ: Namísto vodky se může nalévat žíravina se zředěným alkoholem (40-45 °), brandy nebo domácím měsíčkem. Alternativou k cukrovému sirupu je tekutý přírodní med.

Viburnum likér na vodku

Způsob výroby likéru z bobulí, který je navržen níže, je tak jednoduchý a cenově dostupný, že může být použit při přípravě nápoje a jiných bobulí: rybíz, maliny, třešně, čerešňové švestky, jahody.

Vyžadováno:

  • živočišných plodů
  • granulovaný cukr
  • vodka nebo zředěný alkohol do 40 °

Vaření

  1. Vysypaná, sušená a oloupaná bobule jsou umístěna do třílitrové nádoby, která plní bobule až k ramenům.
  2. Bobule nalijte cukr, který nedosahuje 1-2 cm na krk nádoby.
  3. Kalina se pak nalije v kvalitní vodce nebo zředí alkoholem a nedosáhne asi 2 cm do hrdla plechovky, takže kapalina během fermentace nevyteká.
  4. Obsah sklenic je smíchán s dřevěnou lžící s dlouhou rukojetí, mírně hnětením bobulí.
  5. Skleněná nádoba je uzavřena víkem kapronu a odložena 3 měsíce.
  6. Poté je kapalina filtrována a naplněna do lahví.
  7. Nápoj můžete skladovat při pokojové teplotě po dlouhou dobu.

Použití likérů z viburnum pro zlepšení

Lidé říkají, že je nutno po prvních mrazích zásobit živiny: bobule zachycené chladem získají zvláštní chuť a vůni. Pokud sbíráte ovoce dřív, bude tinktury příliš hořká.

Princip vaření:

  1. Opláchněte plody důkladně a důkladně osušte.
  2. Nalijte vápno (0,5 kg) do skleněné nádoby: ovoce by mělo mít přibližně polovinu objemu nádoby.
  3. Připravte 0,5 litru vodky a nasypte dostatečné množství do kontejneru, abyste zakryli bobule. Místo vodky můžete použít červené víno, nejlepší je Cahors.
  4. Těsně uzavřete nádobu a položte ji na teplé místo po dobu 24 hodin.
  5. Nalijte zbývající vodku (nebo víno) do nádoby a nechte ohřát další měsíc.
  6. Naplňte nápravu.

Pokud má být nápoj používán výhradně pro léčebné účely, může se zvýšit objem živin: hojivé vlastnosti léku se zvýší, ale jeho chuť se zhorší, protože tinktura bude trpčí.

S cukrem

  1. 2. Vypláchněte a vysušte bobule (0,7 kg) a nalijte do skleněné nádoby.
  2. V 200 ml teplé vody promícháme cukr (0,3 kg), ochlaďte sirup a nalijte do zásobníku s vápníkem.
  3. Přidejte 0,5 litru vodky, těsně uzavřete nádobu a dobře protřepejte.
  4. Nechte na chladném tmavém místě po dobu 6 týdnů. Připraveni k filtrování nápoje.

S medem, dýkou a citrónovou šťávou

  1. Rozemlejte umyté a sušené dýně a kalinu (0,5 kg), zalijeme bramborovou kaší na strouhanku.
  2. Surovinu umístěte do skleněné nádoby a nalijte litr vodky, promíchejte a uzavřete nádobu. Vložte do chladného tmavého místa po dobu 2 týdnů.
  3. Přidejte 200 g medu a nechte na další týden. V tomto případě by měla být tinktura jednou denně důkladně otřesena.
  4. Nalijte šťávu, stlačte z jednoho citronu, promíchejte, filtr.

S rakytníkem

  1. Umyjte a osušte bobulové plody a buvolum (4 kg) v poměru 1: 3.
  2. Ovoce jsou umístěny ve skleněné nádobě a doplněny vodkou (pro 4 kg bobulí budou potřebovat 2 litry vodky). Nechte na tmavém chladném místě po dobu 2-4 týdnů.
  3. Naplňte vodku a naplňte ječky cukrem (2 kg), uzavřete nádobu víkem a dobře protřepejte. Trvejte dalších 14 dní.
  4. Vypusťte výsledný sirup a spojte jej s dříve vyjádřenou vodkou.

S česnekem, řepou a jahodami

  1. Promyté a sušené bobule Viburnum (100 g) a horský popel (50 g) usínají ve skleněné nádobě.
  2. Přidejte 50 ml česneku a řepné šťávy.
  3. Zadejte 0,2 litru vodky a 150 g medu.
  4. Uzavřete nádobu a umístěte ji na chladné tmavé místo po dobu 14 dnů. Napijte filtr.

Tato volba tinktury se používá jako antihypertenzivní látka.

Berry a bylinný balzám "Zdraví"

Zdravotní balzám pro tento recept se používá v malých dávkách: lžíci kávy třikrát denně.

Ještě lepší je přidat do čaje, kávy nebo čisté vody. Balzám má posilující účinek na tělo, má příznivý účinek na ledviny, stimuluje činnost srdce, zmírňuje záchvaty kašle.

Vyžadováno:

  • Čerstvé bobule bobulí - 100 g
  • Čerstvé brusinky - 100 g
  • čerstvé šípky - 300 g
  • vodka - 1 l
  • suchá bylina Hypericum - 30 g
  • suchá oreganová bylina - 30 g
  • suchá barva vápna - 30 g
  • suchá hroznová bylina - 30 g
  • tekutý med nebo sirup z marmelády - 50 g

Vaření

  1. Vejce, borůvky a růžové boky se umyjí a vysuší na ručníku.
  2. Kalina a lingonberry hnědou k ovoce a přidávají do rozdrcených šípkových lodí.
  3. Přidejte do směsi směs zeleninových složek, nalijte vodku a promícháme.
  4. Zavřete víko a trvejte tři týdny.
  5. Poté se směs zfiltruje a přidá se med nebo jamový sirup k úpravě chuti.

Tinktura vápenatých a rybích listů

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • 200 kusů zralých červených plodů
  • 100 listů třešní nebo rybízu
  • 0,5 litru vodky
  • 2 sklenice vody
  • 1 šálek cukru.

Bobule potřebují hnít. Vařte sirup z vody a cukru, nalijte listy do pánve a vařte 5 minut. Poté musí být vývar odfiltrován a smíchán s bobulí a vodkou. Všechny součásti jsou umístěny ve skleněné nádobě, těsně je uzavřete a odložte na tmavé místo.

Za měsíc bude připravena tinktura na Kalině a listí, bude třeba ji vyprázdnit a užít jako dezertní alkohol nebo léčebnou infuzi s příznivými vlastnostmi.

Tinktura na Kalině a malin

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • 0,5 kg maliny a vápníku,
  • 1 šálek cukru
  • 1 litr čištěné vodky nebo alkoholu.
  1. Viburnum bobule kaše, nalijte do třílitrové nádoby, přidejte 0,5 kg maliny a alkoholu.
  2. Pevně ​​zakryjte a umístěte na temné místo.
  3. Za měsíc bude připravena tinktúra na Kalině a Raspberry, bude pouze ponechána k napnutí a nalijte do dalšího jídla.

Tinktura alkoholu na Kalině a malin je vynikajícím profylaktickým a vitamínovým lékem, díky kterému vás onemocnění prochází v zimě a zejména na jaře.

Alkoholová tinktura květů vápenatého

Naplňte nádobu o objemu 1 litr s květy živin, není nutné kondenzovat a naplňte je vodkou nebo alkoholem o síle 50%. Položte nádobu do chladničky po dobu 1 měsíce, poté přetáhněte přes žvýkání.

Alkohol si udrží všechny léčebné vlastnosti květů Viburnum, tinktury budou chutné a zdravé. Může být použita pro klouzání s bolestmi v krku, stejně jako pro tření a komprese na bolavých kloubech a na průdušku při kašli a bronchitidě.

Tinktura bobulí bobulí s jeřábem a česnekem

Chcete-li tuto tinkturu připravit, musíte si vzít 100g bobulí, 50g jablečných bobulí, stejného množství řepné šťávy a česneku, 150g medu a 200ml vodky, promíchat všechny přísady a namočit je na temné místo asi dva týdny. Krmení se provádí třikrát denně v lžíci před jídlem jako antihypertenzivum.

Tinktura kůry viburnum

  • Zvyšte tón svalů dělohy.
  • Pomáhá vyrovnat se s děložním krvácením (metroragie) s těžkou menstruací.

Doma si připravte tinkturu kůry ze 4 polévkových lžiček. l kůry a 200 mg 70% alkoholu, který se používá v gynekologii k děložnímu krvácení 25-30 kapek 2-3krát denně. Viburnin obsažený v živé kůře zvětšuje děložní tón a má vazokonstriktivní, analgetický, antiseptický a hemostatický účinek.

Aplikace

Přesné pokyny týkající se dávkování a trvání příjmu tinktury č. Ve většině zdrojů se doporučuje používat 50 ml léku denně jako preventivní opatření, rozdělovat tento objem do několika částí. Chcete-li se zbavit nespavosti, musíte si promíchat pár lžíček produktu ve sklenici teplého čaje.

Tinktura na alkohol je koncentrovanější, takže v tomto případě by měla být dávka snížena na 20-30 kapek, užívaná 3-4 krát denně.

  • Jako antihypertenzivní léčivo se doporučuje užívat medikamenty s medem a brandy nebo želatinou, česnekem a řepou ve formě lžíce třikrát denně s jídlem.
  • Tinktura s cukrem by měla být opitá před jídlem 20-30 ml.
  • Lékařství s kůrou viburnum se doporučuje vzít 20 kapek za 5 minut před jídlem. Během záchvatů kašle může být dávka zvýšena na 50 kapek.
  • Tinktura na Cahors s červeným pepřem a medem musí pít 50 ml půl hodiny před jídlem 4 krát denně.

Před použitím k lékařským účelům je nutná lékařská konzultace.

Pro akné, pupínky a další vyrážky se doporučuje vymýtit problémové oblasti s tinktorem jednou denně. Léčba trvá déle než týden: alkohol obsažený ve výrobku může nepříznivě ovlivnit stav epidermis.

Nalévání viburnum doma - triky a tipy

Pokud získáte silnější likér, než je určen, můžete odstranit přebytečný alkohol pomocí pasterizace. Napájecí nádrž ponořená do horké vody. Víko nádoby, ve které je umístěna kapalina, musí být otevřeno tak, aby se alkohol mohl během zahřívání odpařit. Ale nepřehánějte to, abyste nemuseli znovu přidávat alkohol.

Nalévání lze úspěšně využít při přípravě cukrovinek. To je nejlepší impregnace pro sušenky, vynikající chuť na krémy, sufle, želé a pěny.

Viburnum likér lze připravit kdykoliv v průběhu roku, pokud budete zásobovat alkoholizovanou šťávou během sezóny zralých bobulí. Tato metoda šetří místo v mrazáku a zároveň zachová požadovanou chuť v extraktu alkoholu. Použijte tuto techniku ​​pro jakékoliv ovoce a rostliny, pokud dáváte přednost alkoholickým nápojům vlastní produkce.

Výhody a poškození infuze

Lidští léčitelé a léčitelé už dlouho uhodli léčebné vlastnosti viburnumu, který je často označován jako "léčitel" - protože obsahuje mnoho užitečných látek.

Moderní medicína také není ve spěchu, aby nahradila toto nádherné bobule s něčím jiným, protože skutečně obsahuje mnoho vitaminů a mikroelementů, bez nichž není možné představit si léčbu a prevenci mnoha nemocí, posílení imunitního systému a zlepšení fungování srdce.

U plodů tohoto keře jsou užitečné látky, jako jsou:

Používání tinktury vápníku:

  • urychlí ledviny;
  • aktivuje pot;
  • tělo je z trosky rychlejší;
  • odkládá metabolismus.

Dopad:

  1. Viburnum obsahuje viburnin, který mu dává určitou hořkost. Právě tato součást ničí infekce a bakterie v lidském těle.
  2. V kalinovoy tinktury, kyselina valerová, která napomáhá při boji s napjatými situacemi, depresí, nespavostí a pozitivním účinkem na nervový systém jako celek.

S její pomocí naši předci:

  • odstranila bolest hlavy;
  • snížený tlak;
  • zlepšené trávení;
  • nastavit žaludek a střeva.

Lékaři předepisují tinktury tohoto bobule s:

  • gastritida s nízkou kyselostí;
  • hypertenze;
  • otupělost.

Ne každý může užívat přípravku Viburnum bez předpisu.

Zvláště je opatrné být tím, kdo má:

  • zvýšená kyselost;
  • chronické onemocnění ledvin;
  • nízkého tlaku

Indikace a kontraindikace

Pokud nejste zahrnuty do rizikových skupin uvedených níže, můžete bezpečně používat tinkturu z kyslíku pro léčivé a profylaktické účely.

Tinktura Viburnum by neměla užívat osoby:

  • kteří mají krevní sraženiny;
  • nízký krevní tlak;
  • zvýšené srážení krve;
  • ženy nesoucí dítě;
  • dna;
  • s chronickým onemocněním ledvin.

Návod k použití

Vezměte tinktury Viburnum na vodku podle jediného schématu. Dospělí jmenují 30-40 kapek před jídlem 2-3krát denně.

Průběh léčby závisí na povaze tohoto problému. Není možné zneužít je, kromě pozitivních okamžiků má negativní.