High Fiber Foods

Bronchitida

Aby nedošlo k problémům s trávením, potřebuje člověk denně denně dostatečné množství vlákniny. Zajistěte, aby denní dávka umožnila zařazení potravin bohatých na vlákninu do stravy.

Co je vlákno?

Jedná se o speciální typ uhlohydrátů, nazývaných dietní vlákniny, který není tráven v lidském těle. Ty, vstupující do žaludku, jsou přeměněny na molekuly cukru, nerozkládají se a jsou z těla odstraněny.

Vlákno normalizuje hladinu cukru v krvi, která má přímý účinek na pocity sytosti a hladu. Díky těmto speciálním sacharidům se potravina pohybuje trávicí traktu (gastrointestinálním traktem). Nedostatek vlákniny v těle vyvolává zácpu, porušení metabolismu.

Denní potřeba vlákna

Podle odborníků na výživu potřebují dospělí a děti denně asi 20-30 g vlákniny. Strava průměrného člověka zpravidla nezahrnuje produkty, které jsou schopny pokrýt tuto sazbu. Lidé v jakémkoli věku většinou konzumují maximálně 15 gramů vlákniny denně.

Cvičení zvyšuje potřebu dietních vláken. Pro sportovce, kteří se účastní silového tréninku, denní sazba stoupá na 38-40 g. To je způsobeno zvýšením objemu a příjmu kalorií.

Fiber - syntetizované nebo zeleninové?

Vlákno může být užíváno ve formě pilulek a sportovních doplňků. Syntetizované analogy jsou nižší než rostlinné zdroje vlákniny. V 150 až 200 g jar na vlákno představuje 5 - 10%, tedy dva denní dávky.

Ve 100 g přísad, které jsou založeny na semenech lnu a mlýnu, skořápek zrn z prosa, koláče, je 5-15 g vlákniny. Ve složení produktu jsou zahrnuty jako sacharidy, a proto čajová lžička obsahuje 1-2 g vlákniny.

Proč je moderní člověk s nedostatkem vlákniny?

Důvod spočívá v potravě, která se skládá z cukrovinky, občerstvení, výrobků z rafinované mouky, bílá strana rýže misky, balených nápojů a jiných výrobků, je prakticky bez vitamínů a vlákniny. Tento nedostatek není možné naplnit komplexními vitamíny a syntetizovanými vlákny.

Pokud nejsou žádné zeleniny na jídelním lístku, a plody se používají v kandovaným či oné podobě s rychlými sacharidy, má to negativní dopad na zdraví, zvyšuje riziko vzniku cukrovky, kardiovaskulárních onemocnění, obezity. Aby se tomu zabránilo, umožňuje použití přírodních potravin, které tvoří zdravou a vyváženou stravu.

Jaké potraviny obsahují nejvíce vlákniny?

Luštěniny, turecký a obyčejný hrášek, celozrnná mouka, otruby a avokádo obsahují asi 10-15% vlákniny ze své vlastní sušiny. Malá část těchto produktů vám umožní získat asi 5-10 g tohoto sacharidu.

Vláken vstupuje do těla salát, zelí a květák, syrové brambory, sladké brambory, kukuřice, brokolice, dýně, mrkve, zelené fazole, chřest, těstoviny z celých zrn pšenice, hrušky, banány, jablka, jahody, borůvky, pomeranče, rozinky, mango, ořechy.

Správné používání vlákna

Přebytečné vlákno má také své negativní důsledky. Při konzumaci velkého množství vlákniny může dojít k nadýmání. Tento speciální sacharid snižuje vstřebávání živin, které jsou nezbytné pro sportovce, kteří jsou na dietě, aby získali svalovou hmotu.

Denní sazba se nejlépe spotřebuje v několika fázích:

  • 5 g na snídani - kaše nebo müsli;
  • 10-15 g na oběd - fazole nebo hnědá rýže, ovoce;
  • od 10 do 15 g na večeři - avokádo, zelená zelenina.

Nabídka se může lišit. Hlavní věcí je dodržet doporučenou sazbu.

Vláknové stoly

Tabulková data jsou založena na "ideálních ukazatelích", nelze je vnímat jako zdroj sto procent pravdivých informací. Množství vlákniny závisí na použitém způsobu pěstování a další přípravě. Vaření změkčuje vlákno a umožňuje tělu rychleji trávit a absorbovat sacharidy.

Ne všechny tabulky jsou platné. V mnoha grapefruitů se nachází v čele seznamu zdrojů vlákniny. Sto gramů ovoce obsahuje maximálně 1,5 g. Je lepší se soustředit na to, jaké produkty mají více vlákniny než jen čísla.

Výrobky obsahující vlákninu

Dobrý den, vážení čtenáři!

Každý ví, že vlákno je užitečné, čistí tělo, dodává vitamíny. Každý ví, že celulóza a voda jsou prvním prostředkem v boji proti zácpě. Výrobky obsahující vlákninu poskytují dlouhý pocit sytosti a normalizují chuť k jídlu, stejně jako dobré prevenci hemoroidů a některých typů rakoviny tlustého střeva.
Můžete získat vlákno ze speciálních přísad, nebo z produktů. Vlákno, jako součást obvyklé chuti k jídlu, nemusí být přidáváno specificky a není potřeba vynakládat na ni další peníze. Podívejme se na nejlevnější výrobky obsahující vlákninu.

Vláknina se nazývá netrávitelné stravovací vlákno, které se nachází v jedlé části rostliny. Oni nejsou strávitelné, protože lidské trávicí enzymy nemohou strávit je. Avšak bakterie žijící v tenkém střevě používají vlákninu jako živný substrát. Rozkládají se na jednoduché látky (mastné kyseliny s krátkým řetězcem). Tak vlákno štěpené bakteriemi slouží jako dodatečný zdroj mastných kyselin pro lidi.

Jedlé části rostlin

Vlákna je rozpustná (voda) a nerozpustná. Nerozpustná, nejčastěji je ve vnějších skořápkách (kůže) a rozpustná ve vnitřních částech (buničiny).

Odborníci na výživu doporučují konzumovat asi 40 gramů vlákniny pro muže a 25 pro ženy mladší 50 let. Starší lidé potřebují trochu méně vlákniny. Maximální dávka vlákniny, která prochází bez poškození lidského zdraví - 60 gramů.

Je důležité si uvědomit, že mnohé produkty, které prošly průmyslovým zpracováním, ztrácejí významnou část vlákna. Proto je jednou z podmínek pro užitečnost výrobku minimální průmyslové zpracování.

Základem výživy pro lidi, v naší kultuře, jsou obiloviny a výrobky z nich vyrobené. Výběr celozrnných obilovin a chleba může výrazně obohatit vaši dietu o dietní vlákninu.

Samozřejmě, otruby jsou lídrem v obsahu vláken. Ve skutečnosti je to ve skořápce obilovin, ovoce a zeleniny, koncentrace nerozpustného vlákna je maximální. Bran je jen samotná skořápka, která byla během průmyslového zpracování odstraněna z obilí. Nejlepší je získat otruby jako součást celozrnných produktů.

Pak přicházejí zdroje, jako jsou fazole a luštěniny, celé zrno, zelenina, bobule a ovoce.

Rozpustná vláknina se nachází v

  • semena lnu
  • ovesné otruby
  • plantain semena
  • kdoule
  • červená řepa
  • dýně
  • lilek
  • mrkev
  • černý a červený rybíz
  • angrešt
  • švestka
  • jablka
  • jedlé mořské řasy

Nejlepším zdrojem nerozpustného vlákna jsou:

  • fazole a luštěniny
  • celozrnných produktů a výrobků z nich1
  • popcorn
  • zelená zelenina (rebarbora, zelené fazole, celer list a kořen, růžičková kapusta a pekingské zelí, bílé a barevné)
  • lilek, dýně
  • kořenová zelenina (se slupkou)
  • houby
  • ovoce

¹ Výběr tmavého chleba může výrazně zvýšit denní příjem vlákniny.

Pro větší jasnost byla připravena tabulka, která obsahuje seznam nejoblíbenějších zdrojů vlákniny. Třídění v tabulce je vybráno podle posledního sloupce, který udává množství vlákniny v gramech na 100 kilokalorů produktu. Takže je vhodnější provést dietu. Koncentrace vláken by měla činit přibližně 14 gramů na 1000 kilokalorí.

Tabulka s vysokým obsahem vláken

Ekologie spotřeby. Potraviny a nápoje: Každý zdravý člověk by měl zahrnovat potravu ve své každodenní stravě.

Jaké potraviny obsahují hodně vlákniny

Celulóza je jedním z nejlepších prostředků pro snížení hmotnosti a udržení normální funkce střev. Proto každý, kdo se zajímá o své zdraví, by měly být zahrnuty v denní stravě potravin, které obsahují vlákninu, aby tělo toxinů, toxiny, prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému.

Celulóza je rozdělena do dvou typů:

Potraviny bohaté na vlákna prvního typu, - jablka, zelí, citrusové plody, brokolice, jídlo, různé bobule, semena a ovsa. Toto vlákno může být změněno na želé podobnou hmotu, léčí břicho pečlivěji.

Nerozpustné rostlinné vlákno se nalézá v potravinách, jako jsou luštěniny, zrna (hlavně ve skořápkách), v kůži zeleniny a ovoce.

Jaké potraviny obsahují vlákninu

Dospělí potřebují 20-30 gramů vlákniny, aby se zabránilo problémům s trávením, střevní mikroflóry, vylučování toxinů a těžkých kovů. Proto je důležité vědět, jaké potraviny mají vlákninu.

Mnoho vlákniny obsahuje:

Seznam potravin obsahujících hodně vlákniny začíná zeleninou, na kterou jsme zvyklí. Mrkev, okurky, rajčata, řepa, hrášek, fazole, brokolice, ředkvičky - zelenina bohatá na vlákninu.

Potraviny obsahující vlákninu zahrnují také ovoce, bobule a ořechy. Zvláště hruška, jablko, hrozny, broskve, pistácie a fíky.

Ale mají nejvyšší obsah vlákniny:

jiné druhy celých zrn.

Zvláště užitečný chléb s otrubami.

Upozorňujeme na skutečnost, že produkty, které obsahují hodně vlákniny, by měly být konzumovány čerstvě, neměly by být vařené.

Vyvarujte se následujících přísad v produktech: inulin, polydextróza, maltodextrin.

Mnozí lidé konzumují mléko, rybu, maso, sýr, myslí si, že obohacují své tělo potřebnými vlákny, ale všimneme si, že jde o produkty, které neobsahují vlákno.

Množství vlákniny v potravinách

Seznam potravin s vysokým obsahem vlákniny. Množství vláken ve výrobcích uvedených na 100 gramů:

Fazole a hrách - 15%;

Bílá rýže a pšenice - 8%;

Oves a ječmen - 8-10%;

Ořechy, mandle, olivy -10-15%;

Čerstvá zelenina - 2-5%. Zelenina s nejvíce vlákninou: zelený hrášek, růžičková kapusta, brokolice, chřest, mrkev;

Bobule - 3-7%. Maliny a ostružiny obsahují vysoké množství vlákniny;

Ovocné a citrusové plody - 5-10%. Většina vlákniny v těchto ovoce: banány, broskve, hrušky a jablka.

Tabulka výrobků z vláken

Můžete rychle udělat si dietu, včetně produktů, které obsahují vlákninu. publikované společností econet.ru

Jméno

5 druhů ovoce - nejlepší zdroje vlákniny

Jak všichni dobře víme, vlákno je základním prvkem zdravé výživy. Ze všech druhů ovoce se jablko tradičně považuje za zdroj vlákniny číslo jedna, ale ve skutečnosti tam bude ovoce, které je ještě lepší. Možná, že jablka dluží jejich slávu k jeho široké dostupnosti a popularitě - ale co když jste (jako já, například) nejsou blázen o nich? Zvolte vhodné ovoce ze seznamu níže - nemluvě o tom, že vaše tělo dostane mnohem více vlákniny než jablka.

Takže, dámy a pánové, 5 druhů ovoce s nejvyšším obsahem vlákniny!

Malina

Sklenice maliny obsahuje 8 gramů vlákniny, možná víc než ovesné vločky. V jablkách - jen 3-4 gramů, aby se okamžitě vzdali milosti vítěze. Ostružiny nejsou hodně nižší než maliny - 7 gramů na šálek. Takže pokud je potřeba zvýšit příjem vlákniny, je málo, které lze porovnávat s těmito bobulemi.

Hrušky

Nemáte rádi jablka? Zkuste hrušky! Každé ovoce obsahuje 5-6 gramů vlákniny, a jestliže jíte sladkou, šťavnatou hrušku, aniž byste ji olupovali z kůže, pak ještě víc. Hrušky z červeného vína jsou skvělým dezertem pro ty, kteří mají dietu.

Sušené fíky a data

Celulóza je obsažena nejen v čerstvém ovoci (kdo by pochyboval?). Neskutečně sladké fíky a data obsahují 6 gramů vlákniny na 3 porce drobného ovoce. Sušené ovoce mohou být přidány k cereální snídani nebo přijaty k práci s vámi - jíst jako dezert.

Každé z těchto drobných plodů s jasně zeleným masem, které bylo nazýváno "čínské angreštové", obsahuje 2,5 gramů vlákniny. Ano, je to jablko méně než 4 gramy, ale co? Ale na jednom posezení je mnohem snazší jíst dva nebo tři kiwi - a dva kiwi jsou již 5 gramů vlákniny. Přidejte je na ovocný salát, je to jak chutné, tak zdravé.

Avokádo

Můžete zapomenout, že avokádo je ovoce, ale zapomínat na jeho jemnou chuť je téměř nemožné. Celý avokád obsahuje až 10 gramů vlákniny - a dokonce i když jete celé, můžete získat spoustu kalorií a tuků (je třeba si uvědomit, zdravé tuky), polovina avokáda vám dává až 5 gramů. Připravte guacamole - moje oblíbená omáčka pro kukuřičné lupínky je nejen chutná, ale také velmi užitečná!

Tak či onak, ale jablka jako zdroj vlákniny jsou včera. Přidejte do stravy další odrůdu - tělo vám za to děkuje jenom.

Chemické složení a výživová hodnota jablka - sacharidy, bílkoviny, tuky (BJU)

Jablka - chutné, zdravé a nízkokalorické ovoce, které jsou široce používány. Mohou se jíst čerstvě, připravují se na pití, dezerty a teplé pokrmy.

Kolik sacharidů je v jablku?

Jablko obsahuje mnoho užitečných přísad, včetně draslíku, vitamínu C, boru, hořčíku, železa a dalších. Nutriční hodnota ovoce závisí na jeho rozmanitosti, velikosti, podmínkách pěstování a skladování. Je považován za vynikající zdroj energie, kvůli poměrně vysokému obsahu uhlohydrátů. Přečtěte si o jablečných kaloriích zde.

Zelené jablko obsahuje 9,8 g sacharidů na 100 g, v červené - 12 g. - 15,7 g a 19,2 g.

Tyto sacharidy patří do skupiny pomalu, prospěšné tělu. Přispívají k normálnímu fungování pankreatu, úsporám energie, jednotnému zvýšení hladiny cukru v krvi. Z komplexních sacharidů v ovoci obsahuje dietní vlákninu a škrob, od jednoduché - sacharózy, fruktózy, glukózy. Energetický účinek stravování ovoce trvá asi 2 hodiny.

Obsah bílkovin

Kalorický obsah ovoce je nízký, u červených jablek indikátor energetické hodnoty a množství sacharidů mírně přesahují hodnoty zelené. Pokud zvážíme obsah bílkovin, není rozdíl tak velký.

V červeném ovoci - 0,4 g bílkovin na 100 g, zeleně - 0,47 g (v jednom velkém ovoce - 0,64 a 0,75 g), což je 0,7% denní normy.

Tento údaj je relevantní pro osobu v mladém věku s průměrnou úrovní tělesného a duševního stresu. Skupina proteinů obsahuje esenciální aminokyseliny, které zahrnují kyselinu glutamovou, glycin a alanin, stejně jako esenciální aminokyseliny - valin, tryptofan, arginin.

Existují tuky v jablku

Tuk v jablku je velmi nízký a na rozdíl od uhlohydrátů není rozdíl mezi odrůdami výrazný. V zeleném ovoci ("Granny Smith" nebo "Semerenko") av červeném ovoci ("Aydared") - 0,4 g. U 1 ovoce o hmotnosti 160 g - 0,64 g tuku.

Plody obsahují nasycené tuky (kyselina palmitová), polynenasycené (kyseliny linolenové) a mononenasycené (kyselina olejová). Jejich množství na 100 g nepřesahuje 0,4 g. Většina ovoce je šťáva, která je 95% vody.

Kolik vlákniny je v jablku?

Vzhledem k poměrně vysokému obsahu vlákniny v jablku (2,4 g na 100 g, u 1 ovoce - 3,8 g), člověk po dlouhou dobu necítí hlad. Dietní vláknina zlepšuje trávicí trakt, podporuje odstranění škodlivých látek, snižuje pravděpodobnost vzniku maligních nádorů ve střevě. Pouze jedno ovoce, které není oloupané, doplňuje o 10% množství nerozpustných vláken, které jsou nezbytné pro normální fungování těla.

BJU stůl - složení jídla

Údaje o nutriční hodnotě různých odrůd ovoce, je důležité vědět, pokud jde o stravování při výpočtu BJU ve stravě. Vzhledem k optimálnímu poměru živin se nemusíte obávat získání nadměrné hmotnosti.

Seznam potravin bohatých na vlákniny

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny.

Vlákno je pro tělo nesmírně důležité.

Fiber hraje důležitou roli při zlepšování účinnosti gastrointestinálního traktu, který obsahuje více než polovinu imunitního systému těla.

Vlákna vyživuje dobré bakterie, takže nedostatek vlákniny skutečně zabíjí dobré bakterie ve střevech.

Podle některých odborníků může příznivá střevní flóra chránit střevní sliznici a zabránit různým onemocněním střev.

Můžete vidět a cítit výsledky jídla více vlákniny téměř okamžitě. Některé problémy s trávením mohou zmizet během týdne.

Vláknina také přispívá ke ztrátě hmotnosti, snižuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje zácpě.

Není divu, že výzkum ukazuje, že lidé, kteří jedí více vláken, jsou zdravější.

Oni mají nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění, obezity a cukrovky typu 2, a také mají tendenci žít déle,

Doporučený denní příjem je 25 gramů u žen a 38 gramů u mužů.

Nicméně, většina lidí jíst jen asi polovinu, což je 15-17 gramů vlákniny za den.

Naštěstí vzrůstající příjem vláken je poměrně jednoduchý. Je nutné jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které jsou také neuvěřitelně chutné a snadno se do stravy zapojí.

Které potraviny mají více vlákniny?

Potraviny, které jsou přirozeně bohaté na vlákninu, jsou fazole, zelenina, celá zrna a ovoce, přesně ty potraviny, které mají vysoký obsah phytonutrientů, vitamínů, minerálů a antioxidantů.

Plody bohaté na vlákninu

Hrubí vlákno

Hruška je populární druh ovoce. Je to jak chutné, tak výživné.

Je to jeden z nejlepších zdrojů vlákniny z ovoce. Jezte hrušku s kůží, která obsahuje hodně vlákniny.

Kolik vláken v hruškách: 5,5 g ve střední hrušce nebo 3,1 g na 100 g (12% PCH)

  1. Avokádové vlákno

Avokádo se liší od většiny ovoce. Místo toho, aby měl vysoký obsah sacharidů, stejně jako všechny druhy ovoce, má hodně zdravého tuku.

Avokádo obsahuje mnoho vitaminu C, draslíku, hořčíku, vitaminu E a dalších různých vitamínů a zdravých tuků.

Avocados obdržel titul jako nejvíce vlákniny, stejně jako švestky. To bude poskytovat téměř třetinu množství vlákniny, které potřebujete na denní bázi.

Je to tak všestranné, že ho můžete přidat do jakéhokoliv jídla, aby se zvýšil obsah vlákniny, draslíku a zdravých tuků. Avokádo může také sloužit jako občerstvení.

Kolik vláken v avokádě: 10 gramů na šálek nebo 6,7 gramů na 100 g (28% PCH)

Obsah vlákniny z jablek

Není překvapující, že jablka jsou na vrcholu seznamu potravin s vlákninou, protože už mnoho let víme, jak jsou zdravé pro lidské tělo.

Kromě vitamínů a minerálních látek jablka obsahují vlákninu a část jablek vám poskytne 9% doporučeného denního příjmu vlákniny.

Jablka jsou jedním z nejkrásnějších a příjemnějších plodů.

Kolik vláken v jablkách: 4.4 g v průměru jablka nebo 2.4 g na 100 g (9% PCH)

Obsah vláken v bobulích.

Malinové vlákno

Maliny jsou velmi výživné bobule se silnou vůní. Mají vitamín C a mangan. Obsahuje nejvíce vlákniny mezi plody, což vám dává téměř čtvrtinu denní potřeby 100 gramů.

Maliny jsou obvykle známy především kvůli své antioxidační hodnotě. Ale získáváte od jeho spotřeby dvojí výhodu pro organismus.

Maliny Kolik vláken: Šálek obsahuje 8 gramů vlákniny nebo 6,5 gramů na 100 g (24% PCH)

Ostružina je často a ne spravedlivě zapomenuta, ale ona je bratranec maliny, kterému se věnuje největší pozornost. Musíte začít jíst víc.

Jako malina má hodně antioxidantů a velké množství vlákniny. Šálek bobulí obsahuje 7,6 g vlákniny.

Jahodová vlákna

Jahody jsou neuvěřitelně chutné. Její vkus je mnohem lepší než nějaká snídaně od McDonald. Je bohatý na vitamín C, mangan a všechny druhy antioxidantů.

Kolik vláken v jahodě: 3 gramy na šálek nebo 2 gramy na 100 g. Je to velmi vysoký obsah vzhledem k nízkému obsahu kalorií.

Ostatní bobule, vysoké vlákno

Borůvky obsahují 3,6 gramu na šálek, ostružiny 7,6 gramu na šálek.

  1. Švestek z vláken

Švestky jsou již dlouho spojeny se zlepšeným trávením. Je bohatý na draslík, železo a bór. Jíst švestky mohou významně snížit krevní tlak.

Kolik vláken v sušených švestkách: šálek obsahuje 12 gramů nebo 7 gramů na 100 gramů.

Banánové vlákno

Banány jsou dobrým zdrojem mnoha živin, včetně vitamínu C, vitamínu B6 a draslíku.

Kolik vláken je v banánu: 3,1 g v průměru banán, nebo 2,6 g na 100 g (10% PCH)

10 potravin bohatých na vlákninu

Výhody vlákniny pro zdraví jsou obtížně přeceňovány. Věnujte pozornost výrobkům, které vám mohou poskytnout.

Dietní vláknina je nezbytná pro normální fungování našeho těla. Podporují proces trávení, vytvářejí biotop pro prospěšné střevní bakterie, pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi a zhubnout a také předcházejí zácpě.

Lidé, kteří jedí hodně vlákniny, s menší pravděpodobností trpí kardiovaskulární chorobou, obezitou, diabetem 2. typu. Kromě toho žijí déle.

Kolik vlákniny byste měli denně jíst, abyste dosáhli takových výsledků? Jen trochu! Denní dávka vlákniny je 25 gramů u žen a 38 gramů u mužů.

Získejte vlákninu v požadované výši, můžete jíst, jestliže budete jíst následující produkty.

Hrušky

Toto ovoce je nejen velmi populární po celém světě, ale také velmi užitečné. Kromě vlákniny obsahuje ovocné kyseliny, vitamíny C, PP, skupinu B, základní stopové prvky.

Obsah vlákniny: středně velká hruška představuje asi 5,5 gramů vlákniny nebo 3,1 gramu vlákniny na 100 gramů ovoce.

Jahody

První letní bobule je chutnější a zdravější než dezert. Je bohatý na vitamín C, mangan, silné přírodní antioxidanty. A vlákna samozřejmě.

Obsah vláken: 3 gramy na šálek jahod (2 gramy vlákniny na 100 gramů bobulí). Tato hodnota je považována za velmi vysokou u nízkokalorických bobulí.

Avokádo

Měkké avokádo - sklad zdravých tuků, vitamínů C a E, hořčíku. Kromě toho se může pochlubit vysokým obsahem vlákniny.

Obsah vlákniny: 10 gramů na šálku nakrájené vlákniny avokáda (6,7 gramů vlákniny na 100 gramů produktu).

Jablka

Ovoce, které jeme celoročně, je výborným dodavatelem železa, ovocných kyselin, vitamínů, antioxidantů a vláken.

Obsah vlákniny: Průměrné jablko obsahuje 4,4 gramu vlákniny (2,4 gramů vlákniny na 100 gramů ovoce).

Malina

Vonné a výživné plody jsou bohaté na vitamín C, draslík a mangan, antioxidanty a vlákna.

Obsah vlákniny: 8 gramů na šálek bobulí (6,5 gramů vlákniny na 100 gramů maliny).

Banány

Banány mají poměrně vysoký obsah kalorií, ale kvůli vysokému obsahu draslíku, vitamínů C a B6 a vlákniny více než vyrovnávají tento nedostatek.

A v zelené a nezralé banány obsahují obrovské množství odolného škrobu, který má stejnou funkci jako vláknina.

Obsah vlákniny: Střední středně zralý banán obsahuje 3,1 gramu vlákniny (2,6 gramů na 100 gramů ovoce).

Mrkev

Jasná zdravá kořenová zelenina je bohatá na vitamíny K a B6, hořčík, beta-karoten a samozřejmě i vlákninu.

Obsah vláken: 3,4 gramů vlákniny na šálku nakrájené mrkve (2,8 gramů na 100 gramů zeleniny).

Řepa

Konzumace řepy normalizuje krevní tlak a zvyšuje účinnost díky velkému množství železa, mědi, manganu, draslíku a vlákniny.

Obsah vlákniny: 3,8 gramů na šálek vařené řepy (2,8 gramu vlákniny na 100 gramů kořenové zeleniny)

Brokolice

Zelené květenství - jedno z nejužitečnějších potravin na světě. Vitamíny C, K, skupina B, kyselina listová, antioxidanty, draslík, železo, mangan, vláknina - to není kompletní seznam užitečných látek obsažených v brokolici.

Obsah vlákniny: 2,4 gramů vlákniny na šálek brokolice (2,6 gramů na 100 gramů zelí).

Popcorn

Nenechte se překvapit, že v popcornu jsou užitečné přísady. Včetně dietní vlákniny. Pokud se popcorn vaří bez oleje, je také poměrně nízkokalorická.

Obsah vláken: 14,5 gramů vlákniny na 100 gramů popcorn.

Potraviny bohaté na vlákniny

Celulóza je jedním z nejlepších prostředků pro snížení hmotnosti a udržení normální funkce střev. Proto každá osoba, která se o své zdraví stará, by měla zahrnovat v denní stravě potraviny obsahující vlákninu, aby odstranily toxiny, toxiny z těla a předcházely onemocněním kardiovaskulárního systému. Dnes vám řekneme, jaké potraviny obsahují hodně vlákniny.

Typy vláken

Vlákno je rozděleno na dva typy: rozpustné a nerozpustné. Potraviny bohaté na vlákna prvního typu, - jablka, zelí, citrusové plody, brokolice, jídlo, různé bobule, semena a ovsa. Toto vlákno může být změněno na želé podobnou hmotu, léčí břicho pečlivěji.

Nerozpustné rostlinné vlákno se nalézá v potravinách, jako jsou luštěniny, zrna (hlavně ve skořápkách), v kůži zeleniny a ovoce.

Jaké potraviny obsahují vlákninu

Potraviny, které obsahují mnoho rostlinných vláken, jsou především stonky, kořeny, ovoce, hlízy a listy. Seznam potravin obsahujících hodně vlákniny začíná zeleninou, na kterou jsme zvyklí. Mrkev, okurky, rajčata, řepa, hrášek, fazole, brokolice, ředkvičky - zelenina bohatá na vlákninu. Potraviny, které obsahují vlákninu, zahrnují ovoce, bobule a ořechy. Zvláště hruška, jablko, hrozny, broskve, pistácie a fíky.

Nejvyšší obsah vlákniny v potravinách, jako je pohanka, ovesné vločky a jiné druhy celých zrn. Zvláště užitečný chléb s otrubami. Nyní víte, jaké potraviny obsahují vlákninu.

Upozorňujeme na skutečnost, že produkty, které obsahují hodně vlákniny, by měly být konzumovány čerstvě, neměly by být vařené. Vyvarujte se následujících přísad v produktech: inulin, polydextróza, maltodextrin.

Mnozí lidé konzumují mléko, rybu, maso, sýr, myslí si, že obohacují své tělo potřebnými vlákny, ale všimneme si, že jde o produkty, které neobsahují vlákno.

Množství vlákniny v potravinách

Níže je seznam potravin s vysokým obsahem vlákniny. Množství vláken ve výrobcích uvedených na 100 gramů:

  • Fazole a hrách - 15%;
  • Bílá rýže a pšenice - 8%;
  • Oves a ječmen - 8-10%;
  • Ořechy, mandle, olivy -10-15%;
  • Čerstvá zelenina - 2-5%. Zelenina s nejvíce vlákninou: zelený hrášek, růžičková kapusta, brokolice, chřest, mrkev;
  • Bobule - 3-7%. Maliny a ostružiny obsahují vysoké množství vlákniny;
  • Ovocné a citrusové plody - 5-10%. Většina vlákniny v těchto ovoce: banány, broskve, hrušky a jablka.

Výrobky obsahující vlákninu: tabulka

Pokud nevíte, které vlákno je obsaženo, níže uvedená tabulka vám pomůže v této věci. Představujeme vám výrobky, které obsahují vlákninu: tabulka je velmi jednoduchá, můžete si rychle udělat dietu včetně produktů, které obsahují vlákninu.

Kolik vláken je obsaženo v různých výrobcích

Každý den člověk potřebuje nejméně 25 gramů vlákniny. Ale jak zjistit, zda máte dost vlákniny? Nabízíme vám tabulku, která ukazuje, kolik gramů vlákniny obsahuje různé potraviny.

Nabízíme Vám stůl obsahu vlákniny v různých potravinách. S odkazem na tabulku můžete vypočítat, zda máte dostatek vlákniny denně s pravidelným jídlem.

Obsah vlákniny v produktech Vysvětlení tabulky: 1 oz = 28,35 gramů

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny (tabulka)

Tiskněte a zavěste na lednici!

Všichni, kteří se o jejich zdraví, o jejich těle starají, by měli zahrnovat vlákninu ve své stravě. Vláknina je nejlepší způsob, jak zhubnout a udržovat normální funkci střev. Vlákna pomáhají vylučovat toxiny, toxiny, předcházet onemocněním kardiovaskulárního systému.

Vlákno existuje ve dvou formách: rozpustné a nerozpustné.

Rozpustná vláknina obsahuje: jablka, zelí, citrusové plody, brokolice, celozrnnou mouku, různé bobule, semena, oves.

Nerozpustné vlákno zahrnuje: luštěniny, obiloviny (zejména ve skořápce), v kůži zeleniny a ovoce.

Míra dospělého je 20-30 gramů vlákniny.

Tabulka výrobků z vláken

Můžete rychle udělat si dietu, včetně produktů, které obsahují vlákninu.