Citronová šťáva bez cukru a vaření - příprava pro všechny příležitosti

Křečové žíly

Můžeme nekonečně mluvit o výhodách citronu. Je široce používán ve vaření, kosmetikách a doma. Jedinou otázkou je použitelnost. Pokaždé, když budete muset koupit citron, použijte pár kapek šťávy a nevyžádaná část citronu leží v chladničce po dobu několika týdnů, dokud se nedostane do formy. Abyste předešli takovým ztrátám, je rozumné vyrábět citronovou šťávu a podle potřeby ji použít.

Lemon není sezónní ovoce a není zapotřebí sbírat citronovou šťávu na zimu ve velkých objemech. Stačí stačit lahev o objemu až 0,5 litru a tato částka je pro vás dostačující.

Pro výrobu šťávy zvolte malé ovoce. Jsou šťavnatější, kůže v nich je tenčí a cena na nich je nižší.

Citiny vypláchněte horkou vodou, posypeme vařící vodou a osušte. Na cestě můžete kousnout citronovou kůrou, protože po stlačení džusu musí být kůra zlikvidována.

Citiny nakrájejte na dvě části a pomocí speciálního zařízení pro citrusové plody vytlačte šťávu.

Přetočte je do tvarovky a nalijte jej do čisté sterilizované lahve. Uzavřete láhev a vložte ji do ledničky.

Nepotřebuje sterilizaci, pasterizaci nebo vaření. Cukr také nemá cenu přidávat, protože citronová šťáva, na rozdíl od sirupu, je mnohem univerzálnější. Může být přidán do masových pokrmů nebo použit pro masky a cukr zde bude nadbytečný.

Citronový džus bez cukru, je-li skladován v chladničce, je vhodný pro použití po dobu nejméně 3 měsíců, po které můžete koupit čerstvé citróny a připravit novou dávku tak užitečné a nezbytné citronové šťávy.

Jak rychle udělat šťávu z citronu, podívejte se na video:

Jak si vyrobit citronovou šťávu doma

Citronová šťáva je široce oblíbená kvůli velkému chemickému složení a široké škále aplikací. Čerstvé přidané do nápojů, první a druhé kurzy. Čistá šťáva z čerstvé marc se používá v kosmetologii k boji proti dermatologickým problémům. Pravidelné a odměřené použití kompenzuje nedostatek kyseliny askorbové v těle a bojuje proti sezónním nachlazením. Výhodou je skutečnost, že příprava citronové šťávy doma není obzvláště obtížná. Vyřešme všechno v pořádku.

Lemon Juice Benefits

  1. Zředěná čistou pitnou vodou se čerstvá šťáva často používá k odstranění sputa z dýchacího ústrojí, zejména při léčbě bronchitidy. Citronová šťáva se vyrovná s příznaky onemocnění, snižuje horečku, bojuje s angínou a astmatem. Je účinný při mokrém a suchém kašli.
  2. Kyselina askorbová nebo vitamin C, který je obsažen v nadměrném nápoji, posiluje imunitní systém. V období mezi sezónou, stejně jako uprostřed epidemie chřipky, je užitečné užívat lék na zvýšení ochranných funkcí těla.
  3. Pokud pijete citronovou šťávu v měřených množstvích, vylepšíte paměť a zraku, zvyšujete fyzickou vytrvalost. Lék pomáhá vyrovnávat se s účinky stresu, zlepšuje náladu a "bojový duch", snižuje únavu, pozitivní vliv na celkové psycho-emocionální pozadí člověka.
  4. Citronová šťáva se používá při bělení zubů a dezinfekci ústní dutiny. Bojuje s krvácejícími dásněmi, snižuje riziko vzniku kazu. Pití přispívá ke snížení hmotnosti, protože zrychluje trávení jídla a krevní oběh.
  5. Čerstvý má pozitivní účinek na krevní cévy, čímž jejich stěny jsou silné a elastické. Pít posiluje buněčné membrány, čistí krevní oběh, normalizuje krevní tlak a zároveň snižuje krevní oběh. Citronová šťáva je vynikající prevencí infarktu, mrtvice a aterosklerózy.
  6. Džus na bázi citronu funguje dobře na kůži obličeje. Stačí, abyste navlhčili kosmetickou houbičku v čerstvém světle, pak procházejte kolem místa pigmentovými skvrnami, pihymi a vráskami. Je lepší kombinovat kosmetické procedury s nápojem uvnitř. Dává epidermis červenost a vyrovnává tón obličeje.
  7. Pektin, který je součástí léku, je zodpovědný za metabolismus uhlohydrátů. Tento prvek neumožňuje rychlé vstřebávání sacharidů do krve v krátké době, udržování cukru na optimální úrovni. Tato vlastnost je velmi ceněná diabetiky.
  8. Pokud po ranním probuzení použijete citronovou šťávu s vodou, upravíte práci trávicího traktu. Čerstvý odstraňuje staré strusky a toxiny z těla, čistí játra, ledviny a žlučník z hromadění jedů.

Jemné jemnosti citronové šťávy

Vyberte si připravit čerstvé nebo čerstvé citrusové plody minimální nebo střední velikosti. Velké plody jsou "vysušené", ztrácejí některé z jejich vlastností a jsou příliš silné. Před rozstřikem omyjte citrony a sódu a poté opláchněte vroucí vodou. Takovýto pohyb vymaže většinu šťávy. Z 1 citrusu získáte asi 35-65 ml. Čerstvé, to vše závisí na velikosti surovin.

Citronovou šťávu lze připravit následujícími způsoby:

  1. Ruční tisk. Na regálech obchodů je ruční odšťavňovač, který je určen k extrakci šťávy z buničiny z citrusových plodů. Přístroj není vhodný pro jiné druhy ovoce. Náklady na zařízení jsou nízké (asi 500 rublů). Chcete-li použít ruční lis, nakrájejte citron na 2 kusy. Potom nakrájejte maso na speciální výčnělek a začněte otáčet ve směru hodinových ručiček nebo proti směru hodinových ručiček. Nakonec dejte šťávu do tvarovky.
  2. Odšťavňovač Elektrické zařízení je mnohem dražší než manuální protějšek, ale výsledek stojí za to. Získáte všechny džusy v citronech. Prostřednictvím zvláštního oddělení se objeví "sušený" koláč. Čerstvý vyniká ve speciální jamce. Nápoj nevyžaduje následnou filtraci přes plátno.
  3. Blender, mlýn na maso. Nejčastější a nejúčinnější způsob, jak získat citronovou šťávu. Po opláchnutí nakrájejte ovoce na několik malých částí, ponořte ho do mixéru. Crush do stavu ovesné kaše s džusem, pak sklopte jej na gázu látku. Stlačte čerstvý džus do samostatného kontejneru. Stejně tak mletí citronů a následnou výrobu šťávy pomocí mlecího stroje na maso.
  4. Ruční stisk. Pokud žádné z těchto zařízení neexistuje, jediný způsob, jak zbývá, je vytlačit džus vlastními silami. Chcete-li to provést, umyjte a opláchněte citron, opláchněte horkou vodou, vysušte. Poté nakrájejte ovoce na 4 díly a vytlačte šťávu z každé části. Je dostatečně silná, aby stiskla chuť a vytlačila buničinu. Následná filtrace pomocí gázy je nepovinná.

Citronová šťáva s cukrem

  • granulovaný cukr - 80 g.
  • pitná voda - 145 ml.
  • citronová šťáva - 70 ml.
  • citrónová kůra (půda, čerstvá) - 30 g.
  1. Vařte vodu ve výši receptury, nalijte ji a počkejte půl hodiny. Po této době přidáme citrónovou šťávu, přidáme granulovaný cukr (můžete nahradit med).
  2. Vložte obsah do sporáku a opéchejte, aniž byste varili. Když nápoj dosáhne 70 stupňů, vypněte hořák. Jezte teplé nebo studené podle potřeby.

Citronová šťáva s medem

  • pitná voda - 480 ml.
  • citronová šťáva (čerstvé marc) - 60 ml.
  • med - 25 gr.
  1. Můžete použít minerální vodu s plynem nebo bez něj. Smíchejte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu s medem a vodou, promíchejte.
  2. Pošlete obsah do chladničky po dobu půl hodiny, poté pokračujte v použití. Medová voda s citronem zvyšuje imunitu a pomáhá zhubnout, pokud ji vypijete na prázdný žaludek.

Heřmánkový citrónový džus

  • med - 25 gr.
  • Heřmánek suchý (květiny) - 10 gr.
  • citron čerstvý - 90 ml.
  • pitná voda - 0,35 l.

  1. Vařte vodu a naplňte ji květy heřmánek. Trvejte půl hodiny, pak napněte a přidejte med. Nechte to rozpustit.
  2. Poté vložte čerstvý citrón a začněte používat. Nápoj připomíná bylinný čaj s melisou.
  3. Nápoj čistí střeva dobře ze starých strusek, obnoví rovnováhu vody a soli, eliminuje otoky končetin.

Zázvorná citronová šťáva

  • Stolová voda - 850 ml.
  • citron - 1,5 ks.
  • listový zelený čaj - 10 g.
  • kořen zázvoru - 2 cm.
  1. Oloupeme kořen zázvoru, protřete ho na hrubé struhadlo. Pošlete na pánvičku. Nalijte tu vodu, přidejte zelený listový čaj.
  2. Vařte obsah, pak zakryjte víkem a nechte stát alespoň 45 minut.
  3. Po uplynutí nastaveného času filtrujte 3 vrstvy gázové tkaniny. Zadejte čerstvou citronovou šťávu a začněte ochutnat.

Výroba čerstvě vymačkaného citronového džusu je snadný proces, který dokáže zpracovat i hostitelská hostitelka. Použijte mýdlo nebo mixér, ruční lis, elektrický odšťavňovač. Získejte kvalitní nápoj a vymačkejte čerstvé ruce. Připravte koktejl s nízkou koncentrací podle výše uvedených receptů. Ztrácejte váhu, zlepšujte své zdraví, vyčistěte tělo celou rodinou.

Vaření citrónové šťávy - recepty s božskou chutí! Citronová šťáva: recepty na alkoholické a nealkoholické nápoje

Citronová šťáva je častou složkou různých jídel a nápojů.

Poskytuje slanou kyselost jídlu, obohacuje vitamíny a je prostě dobrá pro tělo. Proto by měla být schopna to hosteska.

Ukazuje se, že existuje mnoho způsobů. Jak můžete udělat citrónovou šťávu, stejně jako recepty na chutné alkoholické a nealkoholické nápoje s touto nádhernou přísadou.

Přírodní citronová šťáva - recepty a obecné zásady vaření

Chcete-li získat šťávu, použijte čerstvé, šťavnaté citrusové médium. Nejprve je třeba umýt mýdlem, pokud má povrch lesklý povlak, je lepší nalít na něj vařící vodu. Stejná technika pomůže extrahovat více šťávy. Z jednoho středního citronu se můžete dostat od 30 do 60 ml.

Jak mohu vyrobit citrónovou šťávu:

• Stiskněte ruce. Nejjednodušší a nejčastěji používaná metoda, která nevyžaduje žádné doplňky. Citrus je rozdělen na dvě části a stisknut.

• Použití ručního lisu nebo speciálního odšťavovače. Nyní na prodej mnoho zařízení různých typů. Následné filtrace džusu z buničiny, mytí pomocných předmětů bude vyžadováno.

• S elektrickým odšťavovačem. Umožňuje získat většinu šťávy, ale vyžaduje prací zařízení, které se často skládá z velkého počtu částí: nože, sítě, džusy a olejový dort.

• Použijte míchačku na maso, mixér. Citrus je jednoduše rozdrcený a pak vytlačen gázou nebo sítem. Je nutné odstranit všechny kosti, aby nedošlo k tomu, že se šťávy nezhoří. Hodně časově náročná cesta.

Nejčastěji je šťáva vymačkána ručně, protože je jednodušší a jednodušší. Pokud potřebujete recyklovat velké množství citronů, můžete použít jakékoliv příslušenství.

Výroba citrónové šťávy - recept z kyseliny

Tato volba se používá pro různé pokrmy, pokud nemáte čerstvé citrusy na ruce nebo potřebujete jen pár kapek šťávy a je škoda, že nakrájíte celý citrón. Stojí za zmínku, že takový nápoj nemá výraznou citrusovou vůni, ale vždy můžete k jídlu přidávat připravenou kůru.

Složení

Vaření

Jedna část prášku kyseliny citronové je dvě části teplé vody. Přísady jsou jednoduše smíchány až do úplného rozpuštění. Je lepší dávat takovou šťávu, aby se vařilo půl hodiny, aby všechny krystaly rozptýlené v kapalině.

Vaření sladké citronové šťávy - recept na zdravý nápoj

Chceš citronovou šťávu? Pro mnoho, pouze jedna fráze způsobí ústní vodu. Ale prostě nevědí, že nápoj může být velmi chutný a sladký. Tento nápoj změní myšlenku na citronovou šťávu, pomůže nahradit škodlivou limonádu a sódu.

Složení

• 50 ml citronové šťávy;

• odlupujte z poloviny citrusů;

• 3 lžičky cukru.

Vaření

1. Položte kůru do vody, vařte nápoj na sporáku 2 minuty po varu. Chladit a filtrovat.

2. Přidejte cukr, citronovou šťávu a dobře promíchejte.

3. Pomáháme sami sebe! V případě potřeby může být část vody nahrazena pomerančovým džusem, nápoj bude nasycen.

Alkoholický koktejl s citrónovou šťávou - recept s vodkou a vermutu

Silný nápoj, který se z nějakého důvodu nazývá "Yabeda". Z tohoto množství produktů získáte 800 gramů nápoje. Pokud potřebujete snížit pevnost, přidejte více ledu, ale je lepší nechat ji v celkové hmotnosti, ale v částech v brýlích.

Složení

• 200 gramů vodky;

• 500 gramů vermutu, lepší než bílá;

• 120 gramů citronové šťávy;

Vaření

1. V karafu nalijte citronovou šťávu a dejte cukr. Uzavřete kork a dobře protřepejte, abyste rozpustili písek.

2. Přidejte vermut, vodku. Dobře protřepat. Můžete se mísit s dřevěnými holemi.

3. Přidejte led, nechte ho roztavit. Můžete nahradit stejné množství studené vody.

4. Nalijte do sklenic s kostkami ledu a používejte k určenému účelu.

Ohřívací koktejl s citrónovou šťávou - recept "Citrusový džem"

Další recept na alkoholický nápoj, na jehož přípravu, kromě citrónové šťávy, potřebujete pomerančový džem. Je-li to žádoucí, může být nahrazeno citronem nebo grapefruitem. Množství produktů se vypočítává pro jednu porci.

Složení

• 30 gramů citronové šťávy;

• 20 gramů pomerančového džemu (nebo jiného citrusu);

• 100 gramů kostky ledu;

• citronová kůra.

Budete také potřebovat ostrý nůž k odlupování a mixér.

Vaření

1. Pomocí nože odstraňte kůži z citrusů a snažte se vytvářet dlouhé proužky.

2. Džem s biterem, citronovou šťávou a vodkou.

3. Ve sklenici na whisky položte led.

4. Nalijte hmota, šlepejte směšovačem a nahoře přiložte kousky šupinek.

Koktejl s citrónovou šťávou - recept "Blesk" s vodkou a pomerančovou tinkturou

Chcete-li udělat citronový koktejl, potřebujete oranžovou tinkturu, ale můžete také použít citron. Všechny složky musí být chlazeny.

Složení

• 20 gramů vodky;

• 50 ml citronové šťávy;

• 20 ml pomerančové tinktury;

• 40 gramů vody;

• špetka práškového cukru, 2-3 kusy ledu ve sklenici.

Pro posypání je potřeba jemné sítko.

Vaření

1. Smíchejte citrónovou šťávu s tinkturou, přidejte vodku a vodu.

2. Nalijte do sklenice s kostkami ledu.

3. Zhora, pomocí síta, posypeme moučkovým cukrem.

4. Servejte okamžitě, nedávejte nápoj.

Koktejl s citrónovou šťávou a zázvorem "Spalování tuků"

To je věřil, že kyselina citronová podporuje ztrátu hmotnosti, snižuje chuť k jídlu a rozkládá tuk. Obzvláště dobře osvědčené koktejly se zázvorem, které pomáhají nalézt nejen harmonii, ale i podporu imunity. A aby se zbavili dalších kilo účinnější, doporučuje se pít nápoj třikrát denně ve sklenici.

Složení

• 1 lžíci sušeného zeleného čaje;

• 15 gramů zázvoru.

Vaření

1. Vařte vodu, je to pohodlnější udělat v hrnci.

2. Oloupeme kořen zázvoru, rošt tři.

3. Jakmile voda vaří, vypněte oheň, přidejte připravený zázvor a zelený čaj. Kastról zakryjte víčkem a nechte vařit 20 minut.

4. Vzpomínáme si na citrón v našich rukou, nebo na stůl, nakrájíme na polovinu a stlačeme šťávu do vařeného čaje. Směs a začít tenké! Nápoj může být vyhříván podle potřeby nebo konzumován za studena, nezáleží na tom.

Koktejl s citrónovou šťávou - recept na "režii"

Příjemný recept na nápoj s citrónovou šťávou, který pomůže posílit imunitní systém a bude věrným společníkem v boji proti nachlazení. Pro přípravu je lepší použít přírodní med, ale pokud je na ni alergický, může být tato přísada odstraněna nebo nahrazena malinovým džemem, sirupem z šípku. Z tohoto množství produktů se získávají dvě části.

Složení

• 100 gramů citronové šťávy;

• 350 gramů vody;

• lžíce sušených květu heřmánku;

• lžíce medu.

Chcete-li ochutnat tento nápoj, můžete přidat trochu zázvoru, špetku skořice nebo hvězdice z hřebíčku. A získává oteplovací vlastnosti a bezkonkurenční vůni.

Vaření

1. Vřejte heřmánkový čaj ze sušených surovin a horké vody. Pokud je to možné, můžete nalít termosku a nechat stát několik hodin. Pokud ne, 15 minut stačí.

2. Vařte citrónovou šťávu jakýmkoli vhodným způsobem.

3. Filtrujte čaj, přidejte citronovou šťávu.

4. Dejte med, míchat až do rozpuštění. Konzumujeme nápoj ve formě tepla, vždy připravujeme čerstvé a neukládejte.

Osvěžující nápoj s citrónovou šťávou - recept s mincovnou

Skvělý nápoj, který se osvěží v teple, povznášející a energizující. Můžete použít pravidelný mátový, pepřový nebo citrónový balzám. V každém případě to bude chutné a voňavé.

Složení

• 80 gramů cukru.

Vaření

1. Odstraňte kůru z citrusů a stlačte džus.

2. Vařte kůru ve vodě s přidáním dvou větví máty a cukru. Chladné, napětí.

3. Přidejte citronovou šťávu.

4. Vložte do sklenic 3 kostky ledu, nalijte připravený nápoj a vyzdobte listy máty z zbývající větvičky. Plátky citronu můžete také položit do sklenice.

Nádherný koktejl s citrónovou šťávou - recept na vodu "Sassi"

Voda Sassi - vitaminový koktejl, který se používá k čištění, hojení a hubnutí. Existuje několik možností pro jeho přípravu, ale jedna věc je neměnná - citrónová šťáva. Je lepší vařit večer, aby byl koktejl podáván a může být konzumován ráno následující den. Je důležité používat bez vody plyn, pramen nebo minerál.

Složení

• 10 gramů zázvoru;

• velká čerstvá okurka;

Vaření

1. Stlačte šťávu z citrusů, promíchejte vodou. Zbývající koláč se rozřezá na kusy a přidává se k celkové hmotnosti.

2. Zmrzněte zázvor nebo jemně nakrájejte, pošlete jej do koktejlu.

3. Přidejte umyté a nakrájené okurky na tenké kroužky.

4. Vložte vyprané a zbité listy máty.

5. Vše promícháme, zakryjeme a necháme infuze po dobu nejméně 8 hodin.

6. Filtrujeme nápoj a používáme ke zlepšení. Doporučuje se pít sklenici 3-4krát denně po dobu půl hodiny před jídlem. Na vodě Sassi mohou strávit půst dní, které pomohou zhubnout a vyčistit tělo.

Citronová šťáva limonáda - domácí nápoj recept

Skladové regály jsou nacpané různými typy limonády a koupě je dnes není problém. Kompozice průmyslových nápojů se však zhoršuje. A ne každý rodič je ochoten riskovat zdraví svého milovaného dítěte a učinit ho chémií. Řešením je vyrobit limonádu sami, tím více se to dělá velmi jednoduše.

Složení

• 500 gramů vody.

Vaření

1. Voda je filtrována. Můžete použít minerální látky.

2. Stlačte šťávu z citrusů, promíchejte vodou.

3. Přidejte med, míchat až do rozpuštění. Pijeme s kostkami ledu, které lze také zmrazit z takové limonády nebo nějaké šťávy.

Energetický nápoj s citronovou šťávou - recept na zvedání vitality

Únava, ztráta síly, ospalost a špatná nálada. Víš tohle? V tomto případě je třeba rozveselit a pomoci energii vypít vlastní vaření. Užitečné a neuvěřitelně voňavé.

Složení

• 1 polévková lžička. přírodní mletá káva;

Vaření

1. Nechte kávy běžným způsobem - v turku nebo v autě. Je lepší nepoužívat rozpustnou surovinu, protože procento přírodní kávy je v ní často malé, takový nápoj nepodporuje.

2. Rozemlete zázvor, vložte do horké kávy a nechte 15 minut. Pak filtrujte.

3. Stlačte šťávu ze čtvrtiny citronu a nalijte ji do kávy.

4. Přidejte cukr, můžete nahradit křídu, promíchat a fandit! Podobně si můžete dát nápoj s kakaem, vůně čokolády také zlepšuje vaši náladu a zlepšuje vitalitu.

Vaření citrónové šťávy - tipy a triky

• Při výběru citrusů pro šťávu mnozí preferují tvrdé ovoce. Ve skutečnosti jsou také nezralé citrony velmi husté, zatímco mají málo šťávy a špatně se vzdali. Je lepší jen citovat citrus a vyhodnotit vzhled. Pokud je vonná, mírně hustá a má hladkou pokožku, pak ji můžete poslat do košíku.

• Chcete-li maximalizovat množství šťávy z ovoce za minimální cenu času, stačí ji silně otočit kolem stolu. Pak je nakrájejte na polovinu, je lepší to udělat přes misku, protože už se z ní vylije šťáva. Pár pohybů a v rukou zůstanou prázdné poloviny.

• Citronový džus si zachovává své vlastnosti dobře v zmrazené formě. Proto, pokud chcete použít pouze polovinu citrusů, pak z druhého stlačte šťávu, nalijte do kontejneru a odešlete do mrazničky. A můžete nalít do ledových forem a použít podle potřeby v čaji nebo koktejlů.

• Pokud se vám nelíbí kyselá chuť citronové šťávy, pak se může vždy smíchat s oranžovou nebo grapefruitovou. Barva a chuť budou nasyceny, ale současně zůstane aroma charakteristická pro citrón.

Jak získat citronovou šťávu

Lemon elixír je více než poptávka než nektary z jiných druhů ovoce. To je způsobeno složením citrusů, různými užitečnými vlastnostmi a širokým spektrem jeho použití. Kysaný nápoj uvolní únavu, kompenzuje nedostatek vitamínů v těle, kromě nachlazení, poskytuje účinnou péči o pokožku, vlasy a nehty a také dává pokrmy skvělou chuť. A tohle není celý seznam jeho schopností. Výhodou takového fresku je jednoduchost jeho přípravy. A jak si vyrobit citronovou šťávu, zjistěte níže.

Jak stlačit šťávu z citronu

Lemon je nejvíce kyselé plody citrusových plodů, zatímco je velmi užitečné. Žluté ovoce je bohaté na množství vitamínů: A, B2, C a R. Mnoho potravin a nápojů jej zdobí plátky a také je přidává do procesu vaření, aby získalo chuť. A citrónový nektar je jen místem pro vitamíny. Používá se při vaření, kosmetice a každodenním životě. Jak získat maximum této zlaté kapaliny? Existuje několik způsobů.

Použití odšťavovače

Nejjednodušší metodou spřádání je použití speciálních zařízení, jmenovitě odšťavňovačů. Jsou elektrické i ruční.

K moderním metodám patří mechanická zařízení. Existují různé modely. Od nejjednodušších odšťavňovačů až po luxusní kombajny, vybavené mnoha dalšími funkcemi. V závislosti na síle zařízení můžete plodit s kůrou nebo bez ní.

Mohlo by být nezbytné, aby výsledná šťáva procházela sítem, protože existuje vysoká pravděpodobnost zasažení semen, buničiny a slupky. Obvykle se získá asi 50-60 ml kapaliny z jednoho středního citrónu.

S pomocí ručních přístrojů také vychází hodně šťávy. Je pravda, že bude nutné vyvinout úsilí. Ale proces nebude trvat hodně času a špinavé nádobí bude mnohem méně. Dále se podíváme, jak stočit citron čerstvý džus bez použití odšťavovače?

Bez použití odšťavovače

Pokud nejsou k dispozici žádné speciální zařízení, nezáleží na tom. Jakmile vůbec neexistuje žádná technologie, můžete se bez ní vypořádat. Jak můžete z citronů vytlačit šťávu bez použití odšťavovače? Nabízíme několik způsobů:

  1. S pomocí vidlic a lžící. Citrusy opláchněte a nakrájejte na polovinu. Vložte lžíci uprostřed jednoho kusu tak, aby pronikl maso. Ovoce přes misku otočte lžící dolů. Začněte stlačit šťávu, dokud se nevypustí do nádoby. Chcete-li získat zbylý nektar, otočte zařízení směrem a proti směru hodinových ručiček.

Můžete také hltat ovoce bez kůry s vidličkou. Chcete-li to provést, nakrájejte ovoce na 4 kusy a vše umístěte do hluboké misky.

  1. Tepelné zpracování. Jak rychle a snadno vytlačit citrusovou kapalinu? Ponořte citronem do vroucí vody a nechte ho na jednu minutu. Pak ochladí citrus. To vám usnadní snadné extrahování co nejvíce kyselé kapaliny.
  2. S použitím gázy. Jemně nakrájejte ovocnou kaši a zabalte ji do tvarovky a stlačte džus. Můžete použít obyčejnou bandáž.

Nyní víme, jak vytlačit citronovou šťávu bez použití zařízení, jako je odšťavňovač. Existuje však několik odrůd citrusového nápoje. Například pomocí kyseliny citronové nebo koncentrátu.

Jak vyrobit citronovou šťávu z kyseliny citronové nebo koncentrované citronové šťávy

Citrusové odstředění je nejčastěji nutné při přípravě a marinování pokrmů. Co dělat, pokud není k dispozici citrón a pokud potřebujete jen pár kapek a je škoda, že jste plýtvali celým plodem? Je to velmi jednoduché. Nápoj lze získat jak z kyseliny citronové, tak z koncentrátu.

Použijte kyselinu citronovou

Taková šťáva je velmi jednoduchá. Podle standardního receptu potřebujete pouze dvě složky. Konkrétně:

Ideální poměr citronové šťávy citrónové šťávy: jedna část prášku na dvě části tekuté. Jeho poměr k citronové šťávě je 1 až 6. Technologie přípravy je jednoduchá. Koncentrát se zředí vodou. Aby byl nápoj vhodný, je nejlépe vařit nejméně 30 minut. To bude vyžadováno pro lepší rozpuštění krystalů ve vodě.

Tato metoda má své výhody:

  • Kyselý prášek má delší skladovatelnost;
  • Není nápadná vzhledem k podmínkám skladování;
  • Není třeba používat celé citronové na několik ml;
  • Džus se vyrábí snadno a rychle;
  • Není zapotřebí vyvinout žádné úsilí k tomu,
  • Nedostatek přírodních složek;
  • Pijte opatrně, v malých množstvích.

Pokud máte citronovou kůru, přidejte ji do citronové šťávy a nechte ji vařit půl hodiny. Umožní to umělému nápoju příjemnou vůni.

Používáme koncentrát

Téměř všechny džusy, které vidíme na regálech maloobchodních prodejen, jsou získávány z koncentrovaného produktu. Jinými slovy, koncentrovaná citronová šťáva je příprava na budoucí nápoj. To platí i pro jiné druhy ovoce.

Takové suroviny se získají po sklizni. Ovoce a zelenina stlačte, pak se tato kapalina odpaří. Tím je dosažena koncentrace. Konzistence je tlustá a viskózní. Vyrábí se ve zvláštních podmínkách, při nichž se neztrácejí všechny užitečné látky plodu.

Proč dělat šťávu ze sýtosti sami, jestliže nakupované nápoje jsou vyrobeny stejným způsobem? Faktem je, že tovární výroba zahrnuje přidávání různých konzervačních látek, vonných látek a látek zvyšujících chuť nektarů. Doma se odebírají pouze dva komponenty. Hlavní věc je znát poměr. V receptu je uvedeno, kolik kapaliny a koncentrátu je zapotřebí.

  • Voda - 3 litry;
  • Koncentrovaná citronová šťáva - 600 g.

Šťáva musí být zředěna vodou. Složky ve správném poměru jsou pečlivě smíchány. Přírodní lahodný nektar je připraven.

Koncentrát se měří v kilogramech díky své husté konzistenci. Koupit maloobchodní produkt je možný. Obvykle na krabicích s ním píší: "obnovená šťáva".

Recepty sladké citrónové šťávy

Žlutý citrusový nápoj je kyselý, takže ho každý nemůže použít ve své čisté formě. V podstatě se tento výrobek používá jako přísada k různým pokrmům nebo kosmetologicky.

Ve stejné době téměř každý miluje limonádu. Vše proto, že v takovém nápoji je kyselina a hořkost změkčována přidáním dalších přísad. Nakonec je to sladké, ne kyselé. Jak vařit takovou šťávu doma? Existuje několik receptů.

Přírodní limonáda

Žádné konzervační látky nebo jiné škodlivé látky, které mají negativní vliv na tělo. A co je nejdůležitější, nápoj se připravuje rychle, snadno a z dostupných produktů.

  • Cukr - 3 lžíce;
  • Šťáva z jednoho citronu - 50 ml;
  • Voda - 150 ml;
  • Ovocný peeling
  1. Dejte vodu na oheň, zhoďte tu kůru a přivedete k varu.
  2. Vařte 2-3 minuty.
  3. Vylijeme cukr a tady se mícháme, dokud se úplně nerozpustí.
  4. Nalijte citronovou šťávu a důkladně promíchejte.
  5. Chlazení nápoje.
  6. Domácí připravená zdravá limonáda.

Můžete přidat několik plátků citrusů do nádoby s džusem, abyste nasytili chuť a přidali estetiku k nápoji.

Studená limonáda

Chutné ošetření nachlazení. Vezměte si na vědomí předpis a už nemusíte utíkat do lékárny poprvé.

  • Heřmánek suchý (květiny) - 1 lžička;
  • Citronová šťáva - sklo;
  • Med - 1 polévková lžička.
  • Voda - 350 ml.
  1. Chamomile zaparkujeme jedním sklenicí vroucí vody a necháme naplnit. Výhodně po dobu 2-3 hodin. Pokud je čas krátký, stačí 15-30 minut.
  2. Připravte si citrónovou šťávu.
  3. Nalévejte na napjatý bylinný nápoj.
  4. Přidejte med.
  5. Nápoj je připraven. Použijte teplý.

Med může být nahrazen cukrem nebo džemem. Tento citronový čaj obsahuje mnoho vitamínů a živin. Není nutné ho vypít pouze pro nachlazení. Nápoj je vhodný pro profylaktické účely i pro každodenní každodenní užívání.

Navzdory rozšířenému použití citrónového nektaru je těžké najít v prodeji. Proto je snadnější vyrobit produkt sami. Existuje mnoho způsobů, jak můžete vidět v našem článku. Můžete si dát drink, i když tam není ani odšťavňovač, ani ovoce sám.

Tip 1: Jak vyrobit citronovou šťávu

    • Citronová šťáva s medem:
    • 2 polévkové lžíce medu
    • 1 citron
    • 2 sklenice minerální vody (bez uhlovodíků)
    • Citrón a mrkvová šťáva:
    • 1 kg mrkve
    • 2 sklenice vody
    • 5 polévkových lžic medu
    • 2 citróny
    • cukr podle chuti
    • Citronová šťáva:
    • 1 citron
    • 0,5 litru vody
    • 3 lžíce cukru.

Citrónová šťáva dokonale tónuje a posiluje tělo. 1 sklenici takové šťávy na snídani a vy jste plný sil a důvěry po celý den.

Děti se obzvláště líbí této šťávě, pokud vyzdobíte sklenici se slámou a deštníkem.

  • vaření citronové šťávy

Tip 2: Jak vyrobit citrónovou šťávu

  • Několik citronů, nůž a odšťavňovač.

Tip 3: Jak vyrobit džus v roce 2018

    • jablka
    • vody
    • mlýnek na maso
    • plátěné ubrousky
    • kuželový filtr
    • smalt pan
    • skleněné nádoby
  • cook-club.ru

Tip 4: Jak vyrobit džusový džus bez odšťavňovačů

  1. Oloupeme dýně, nakrájíme na kusy a dáme do hrnce. Pro přípravu nápoje je zelenina vhodná v čerstvé i zmrazené formě.
  2. Do pánve nalijte trochu vody a položte ji na sporák. Zelenina potřebuje trochu přes mírné teplo. Vařte kusy, dokud nejsou změkčené.
  3. Potom dýně rozemleteme směšovačem. Pokud se nenachází mixér, můžete pečlivě vykoupat rozkrájenou dýni s tolkushkou.
  4. Přidejte citronovou kyselinu, granulovaný cukr podle chuti. Namísto kyseliny můžete nalít čerstvě vymačkaný citrusový džus: citron nebo pomeranč. Všechny složky jsou dobře smíchány.
  5. Výsledné husté pyré zředí vodou na požadovanou konzistenci. Dýňová šťáva je připravena.

Pít s jemnou buničinou je velmi chutná. Pro dlouhodobé skladování vaříme šťávu, nalijeme ji do sterilizovaných nádob a vložíme je.

I když má dýně a má hojivé vlastnosti, měli byste si všimnout, že sladká zelenina má kontraindikace. Dýně se nedoporučuje jíst, jestliže existují složité formy diabetu, také velmi opatrně se žaludečním vředem, nemoci duodena, gastritida s nízkou kyselostí.

Pokud se výše uvedené nemoci netrápí, můžete si užívat jemné a výživné šťávy. Zelenina bude mít příznivý účinek na zlepšení těla.

Tip 5: Citronová šťáva na vlasy

Citronová šťáva pro zesvětlení vlasů

Existuje několik receptů na osvětlení vlasů s citrónovou šťávou. Pro tento účel můžete použít jako čistou citronovou šťávu a džus s medem. V prvním případě jednoduše aplikujte šťávu z jednoho citronu na vlasy a nechte ji uschnout. Výsledky vyjasnění samozřejmě budou zanedbatelné, ale zároveň si pamatujte, že škoda z takového vyjasnění bude minimální.

Vynikajícím prostředkem pro osvětlení vlasů je citronová šťáva s medem. Tři umění. l med zkombinujte s džusem jednoho ovoce a naneste na vlasy na noc. Ujistěte se, že jste zabalili hlavu ručníkem a ráno je opláchněte vodou.

Použití citronové šťávy na vlasy, nezapomeňte jedno velmi důležité pravidlo - důkladně umýt hlavu. Faktem je, že když se vysuší, kyselina citronová se změní na prášek, který činí vlasy nepříjemným dotykem.

Citronová šťáva pro vlasy - recepty pro použití

O tom, jak používat citronovou šťávu pro osvětlení vlasů, jsme popsali trochu vyšší, ale tento nástroj můžete použít k ošetření vlasů. Citronová šťáva je prostředek k posílení, obnovení vlasů, stejně jako nástroj, který přispěje k poslušnosti vlasů. Mimochodem, citrónová šťáva je skvělý nástroj pro mastné vlasy.

Existují univerzální masky pro všechny typy vlasů, které mají obnovující účinek. Například maska ​​citronové šťávy a bylin. Pro jeho přípravu budete potřebovat jednu lžičku Hypericum, kopřivu a heřmánek. Vytvořte směs 200 ml vroucí vody a nechte 2 hodiny. Naplňte infuzi a vytlačte do ní šťávu z jednoho citronu. Aplikujte na vlasy a nechte po dobu 30-40 minut, poté opláchněte a omyjte vlasy jako obvykle.

Dobrý efekt dává masku olivového oleje a citronové šťávy. Tento nástroj se používá pro rozdělené konce. Pokud jsou však vlasy špatně poškozené, můžete použít kompozici po celé délce. Maska by měla být udržována na vlasu asi hodinu.

Pro mastné vlasy je velmi vhodná maska ​​bílkovin a citronu. Navíc taková maska ​​nejen šetří vlasy z tuku, ale také stimuluje jejich růst. Je velmi snadné připravit takovou masku - míchat šťávu z jednoho citronu a bílé jednoho vejce a aplikovat směs na kořeny vlasů. Udržujte kompozici na vlasu 25-30 minut a pak se umyjte jako obvykle.

Ropový olej je jedním z nejlepších vlasových produktů. A v kombinaci s medem a citrónovou šťávou lze tento nástroj použít k léčbě těžce poškozených vlasů. Chcete-li zvýšit účinek, zabalte vlasy ručníkem na půl hodiny.

Mimochodem, citronová šťáva může být použita jako kondicionér pro barvené vlasy nebo jednoduše přidat do šamponu pro vlasový lesk.

Tip 6: Jak vařit citronový krém

  • - citrony - 4 ks;
  • - vejce - 4 kusy;
  • - cukr - 200 g;
  • - máslo - 60 g

Tip 7: Jak pečeme francouzský citronový koláč

  • Pro test:
  • - máslo - 100 g;
  • - mouka - 175 g;
  • - cukr - 2 polévkové lžíce;
  • - sůl - na špičce nože;
  • - vejce - 1 ks;
  • - studená voda - 1 polévková lžíce.
  • Pro plnění:
  • - vejce - 6 ks;
  • - cukr - 250 g;
  • - koření s 3 citrony;
  • - čerstvě vymačkaná šťáva z 5 citronů;
  • - krém - 150 ml4
  • - práškový cukr.

Tip č. 8: Sandy Lemon Cake

Chcete-li připravit citronový koláč ve výši 8 porcí, je třeba připravit následující složky: balíček margarínu na pečení, mouka - 400 g, pár sklenic cukru, dvě vejce, jeden velký citron, trochu sody, sůl na chuť.

Nejprve uvařte citrónovou náplň. Umyjte citron a protřete na středním strouhaní spolu s kůrou. Zkuste si s touto slunečnicovou semenou vybrat. Strouhaný citron. Margarín by měl být změkčen pomocí mikrovlnné trouby nebo nechat stát půl hodiny při pokojové teplotě. Potřete margarín sklenicí cukru, dokud nezískáte homogenní množství bílé.

Zlomte vejce do samostatné misky. Odstraňte jeden žloutek a uložte - pak bude muset mazat koláč. Vložte zbytek do zbitého margarínu. Sůl trochu smícháme, dokud se hmota nestane homogenní. Je lepší provést hnětení krátkého pečiva v jednom směru. Nejpohodlnějším způsobem, jak to provést, je mixér, u něhož by první dvě minuty hnětení měly být prováděny při nízké rychlosti, a pak je urychlit. Přidejte sódu, mouku a vše znovu promíchejte.

Při použití domácí mouky je třeba přidat ještě trochu více. Má méně lepku a těsto není zcela konzistence, která by měla být.

Trouba je ohřátá na 160 stupňů. Těsto se rozdělí na polovinu, polovina se umístí do pekáče a zjemní se, aby koláč byl 1 cm silný. Rozemletý citrón smíchejte se zbývajícím cukrem, promícháme a umístíme na dort. Dříve se to nedá dělat - citrón okamžitě vydává džus. Zvyškové těsto položte nahoře a rovnoměrně ho vyrovnejte pomocí válečku. Namočte povrch citrónového koláče se žloutkem a vložte do trouby.

Pečeme koláč asi půl hodiny, vrchol by měl být zlatý. Vyjměte hotový citronový koláč z formy a posypeme práškovým cukrem.

Citronová šťáva: vaření doma. Jak pít? Jak otřít tvář? Směs se solí. Šampon Nahradit kyselinou citrónovou? Oplachování vlasů. Masky

Každý ví o výhodách citrusů. Toto je jedno z nejoblíbenějších a nejlevnějších plodů v chladné sezóně. A citrony jsou obzvláště populární mezi obyvatelstvem. Můžete získat překvapivě zdravou citrónovou šťávu z nich. Budeme diskutovat o jeho přípravě doma, stejně jako odpovědět na otázku, jak správně vypít takový nápoj. Jak si otřete jeho obličej? Jaká je užitečná směs citronové šťávy se solí a jak vyrobit šampon na základě toho? Je možné tuto šťávu nahradit kyselinou citronovou? Diskutujeme také o oplachování vlasů pomocí citronové šťávy a o tom, jak jsou připraveny masky na vlasy a obličej obsahující citrónovou šťávu.

Výroba citrónové šťávy je snadná.

Lemonový džus se dá snadno připravit doma. Aby toto ovoce dalo maximální množství šťávy, zahřejte ho. Dejte vypraný citron ve vroucí vodě doslova jednu nebo dvě minuty, nakrájejte kůži vidličkou. Punkce by neměla dosáhnout buničiny plodu. Jakmile se připraví, položte citron na tvrdý povrch - řezací desku nebo stůl - a natočte tlakem, dokud nebude lehce změkčen. Dále nakrájejte citron podél (ne přes) a vytlačte, těsně zaťaté v pěst. Můžete také použít ruční odšťavňovač, což je poměrně levné.

Proč pít džus? Mohu pít sklenici citronové šťávy ráno?

Spotřeba čerstvě vymačkané citronové šťávy může být pro tělo obrovský přínos. Tento nápoj dokonale zlepšuje trávicí proces, čistí tělo agresivními látkami (strusky a toxiny). Šťávy stimulují játra - aktivují produkci žlučových kyselin nezbytných pro normální fungování zažívacího traktu. Užívání citronové šťávy systematicky pomáhá při pálení žáhy a nenávistné zácpě. To také eliminuje nadýmání a rozpouští kameny uvnitř žlučníku.

Citronová šťáva je přírodní diuretikum. Kromě toho dokonale zvyšuje imunitu a optimalizuje výkon acidobazické rovnováhy. Tento nápoj je schopen vyčistit krev z kyseliny močové a jejích solí. Jeho spotřeba přispívá k rychlé ztrátě nadměrné hmotnosti. A díky nachlazení a SARS pomůže eliminovat infekci a urychlí zotavení. Kromě jiného citronová šťáva dokonale odstraňuje špatný dech, neutralizuje zánětlivé procesy dásní a léčí drobné škrábance a praskliny.

Čistá citronová šťáva nestojí za pití. Ráno je nejlepší si vzít koktejl ze sklenice vody a šťávy, zalitého z celého ovoce. Je třeba poznamenat, že tento nápoj není indikován u pacientů s gastritidou, vředy v gastrointestinálním traktu, akutní a chronické pankreatitidy, zánětlivých střevních onemocnění a velkých kamenů v ledvinách a žlučníku. Takový nápoj také může způsobit alergie.

Jak otřít tvář citrónovou šťávou? Proč?

Pokud jste majitelem mastné a normální pokožky, můžete si vyčistit kůži citronovým řezem pětkrát denně. Tvář, před kterou je potřeba vyčistit. Po pěti až deseti minutách po tomto postupu byste měli umýt teplou vodou. Tento postup opakujte tři dny po sobě. Pro uvolněnou a mastnou pleť s rozšířenými póry je vhodné spojit čerstvou citronovou šťávu s minerální vodou ve stejném poměru. Oplachujte vodou takový nástroj není nutné.

Tříkání citronové šťávy na obličeji pomáhá eliminovat akné a kožní jizvy. Takový nástroj odlupuje mrtvé buňky a aktivuje procesy regenerace. Kromě toho citronová šťáva čistí póry, snižuje zarudnutí a podráždění, eliminuje lesk a usuší pokožku. Další tření s tímto produktem pomáhá bělit pokožku.

Co dělá směs citrónové šťávy a soli?

Citronová šťáva se solí je účinným prostředkem k čištění těla a ke zbavení se nadměrné hmotnosti. Chcete-li připravit takovou směs, připravte 1,5 litrovou nádobu, vytlačte do ní citrónovou šťávu a přidejte pár polévkových lžic mořské soli bez sklíčka. Nalijte vroucí vodu nahoru. Chlazení a pít po dobu tří hodin. Velmi brzy budete cítit první nutkání vyčistit střeva, dojde k několika etapám, takže je lepší nechat dům v této době.

Směs citrónové šťávy a soli pomůže odstranit fekální kameny, toxiny a strusky z střev. Ale můžete jej použít velmi zřídka.

Domácí šampon s citronovou šťávou

Citrónová šťáva může být použita k výrobě různých šamponů. Takže můžete mixér porazit polovinu banánu s džusem, vymačkaný z půlky citronu. Aplikujte tuto směs na vlhké vlasy, dobře masírujte a nechte na deset minut. Umyjte vlasy teplou vodou velmi opatrně.

Také citronová šťáva může být přidána do vašeho obvyklého šamponu.

Mohu nahradit citronovou šťávu kyselinou citronovou?

Chcete-li přinést zdravotní přínosy nebo zajistit úplnou péči o pleť, nenahrazujte citrónovou šťávu kyselinou citronovou. Taková náhrada je oprávněná pouze v případě vaření různých pokrmů, například omáček apod.

Nádherné opláchlé vlasy s citrónovou šťávou

Citronová šťáva, o které i nadále mluvíme na této stránce www.rasteniya-lecarstvennie.ru, je vynikající pro oplachování vlasů po mytí. Takový nástroj dokonale zjemňuje tvrdou vodu z vodovodu, vytváří kudrlinky poslušný, zabraňuje jejich křehkosti a průřezu. Rovněž taková jednoduchá kompozice vám pomůže zbavit se lupů a nadměrných mastných vlasů.
K přípravě tohoto máchání je třeba zředit nejméně jednu čajovou lžičku čerstvě vymačkané citronové šťávy v jednom litru vody.

Lemon Juice Masks

Chcete-li připravit vynikající výživnou a zpevňující masku na vlasy, měli byste stlačit šťávu z poloviny citronu. Smíchejte ho s lehce zahřátým olivovým (lopuchovým nebo ricinovým) olejem. Aplikujte tuto směs na hlavu a podržte ji po dobu čtyřicet až padesát minut pod plastovým a teplým ručníkem. Masku vypláchněte teplou vodou a šamponem.

Lemonový džus doma může být také použit pro výrobu masky pro obličej. Pro péči o mastnou a kombinovanou kůži byste měli kombinovat lžíci zakysané smetany s lžící čerstvě vymačkané citronové šťávy. Aplikujte na pokožku po dobu patnácti minut a poté se omyjte studenou vodou.

Citronová šťáva je překvapivě užitečným nástrojem, který může léčit tělo a usnadnit péči o pokožku a vlasy.

Vaření "citrónové čerstvé"

Upřímně řečme o citronech, jak dělat čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, co je tak užitečné, o jeho léčebných vlastnostech a obsahu kalorií.

Proč upřímně? Protože v dnešní době je velmi obtížné, zdá se, najít věrohodné informace o čemkoli, včetně citronů. Bez nadsázky je užitečný citron, včetně čerstvě vymačkané citronové šťávy. Ale jak využít tohoto ovoce nejen užitečné, ale také příjemné, zdá se, že většina lidí je prostě šílená? Promluvme si o tom.

Výhody citronové šťávy.

Pro mnohé je citron spojován výhradně v kombinaci s čajem nebo medem během onemocnění a čerstvá citronová šťáva je spojena s kulinářskými recepty, omáčkami a marinádami. Nikdo by ani nemyslel, že tento kyselý a úšklebný nápoj může být opilý nebo použit jiným způsobem. Samozřejmě, nikdo by neměl argumentovat s prospěšnými vlastnostmi tohoto citrusu, protože pro terapeutické a profylaktické účely se skutečně používá pro beriberi a hypovitaminózu, což je důležité na jaře a během epidemií. Ano, jste pravděpodobně tváří v tvář umělé inflaci cen citronových plodů během pandemie tzv. "Prasečí" H1N1 chřipky v roce 2009, kdy cena za kilogram vzlétl z 8-9 UAH. až 35-40 UAH. To dokazuje pouze jednu věc - že i když si uvědomují hodnotu citronu v období virových onemocnění dokonce i na národní úrovni, zdá se, že ve skutečnosti to je.

Jaká je pozitivní stránka plodu citronu a zejména jeho derivátu - čerstvě vymačkaného citronového džusu?

Buničina a šťáva z citronu obsahuje slušné množství organických kyselin, jmenovitě citronové a jablečné. Německý biochemik Hans Krebs studoval a prokázal, že za to Nobelovu cenu uděluje, že když se citrus používá v malých dávkách, kyselina citronová aktivuje Krebsův cyklus a tím pomáhá urychlit metabolické procesy. Také kyselina citronová se používá v medicíně jako součást léků, které zlepšují metabolismus energie. Proto můžeme bezpečně říci, že ovoce a citronová šťáva hrají důležitou roli v procesech gastrointestinálního traktu a metabolismu minerálů a přispívají tak ke zlepšení metabolismu a úbytku hmotnosti. Jahodový džus a mnoho zeleninových šťáv pro hubnutí mají stále podobný účinek.

Přítomnost vysokého obsahu pektinů zajišťuje interakci svých molekul s ionty radioaktivních a těžkých kovů a v důsledku toho je odstraňuje z těla. Proto citrony, stejně jako jiné plody obsahující pektin, budou obzvláště výhodné pro lidi žijící v podmínkách se zvýšeným zářením nebo s kontaktem s těžkými kovy. Z tohoto důvodu mohou být produkty získané z citronu bez nadsázky nazývány antidotum.

Není také tajemstvím, že čerstvě stlačená citronová šťáva je jednou z nejlepších léků na aterosklerózu, srdeční onemocnění a hypertenzi. To je způsobeno vysokým obsahem:

  • Thiamin (vitamin B-1), který hraje důležitou roli při udržování správné funkce srdce, nervového a zažívacího systému;
  • kyselina askorbová (vitamin C), nezbytná pro tvorbu kolagenu, serotoninu a účast na konverzi cholesterolu na žlučové kyseliny, stejně jako v imunomodulaci, podporuje absorpci železa;
  • Riboflavin (vitamin B-2), nezbytný pro tvorbu červených krvinek, protilátek, pro regulaci růstu vlasů a zdraví kůže a nehtů;
  • a konečně rutin, anti-sklerotický prvek, který snižuje kapilární propustnost a křehkost, který chrání proti krvácení, zlepšuje srážení krve, což posiluje kontrakci srdečního svalu.

To jistě není všechno, co lze říci o výhodách citronové šťávy.

Jak vyrobit citrón čerstvý nebo čerstvě vymačkanou citronovou šťávu?

Existuje několik způsobů vaření.

Metoda jedna. Vezměte 1-2 citrony, omyjte v teplé vodě, osušte. Řez každou v polovině, přes řez. Pro odšťavňování je lepší použít mechanický lis pro citrusové a granátové jablko, což je svislý mechanismus, se středním kuželem a technologickými otvory, na kterých je položena polovina ovoce. Výhody tohoto lisu spočívají v tom, že zařízení je prakticky bez námahy ovládáno speciální pákou, stlačením směrem dolů a šťávy se zcela lisují bez zbytku do speciálního skla pod lisem. Mechanismus je vhodný a hlavně spolehlivý. Všechny kosti a žíly jsou dobře vyčerpány, aniž by se dostaly do sklenice šťávy. Šťáva je připravena k jídlu.

Druhá cesta. Umyjte citrony, nakrájíme na polovinu řezu. Stlačte v elektrickém citrusovém odšťavovači. Přes kompaktnost tohoto modelu má mnoho nedostatků. Například musíte ovoce stisknout ručně. A tohle je v první řadě bezpečné, protože může být zraněn. Za druhé, ne ekonomicky, protože v důsledku slabého tlaku se ztrácí až 30% cenného nápoje.

Třetí cesta. 1-2 citrony umýt, suché, kůry (pokud je požadováno, nemůžete vyčistit), řez do několika částí,

vložte standardní odšťavňovač a spusťte. Po několika vteřinách je džus připraven. Nevýhodou této metody je: ne ekonomika, spousta odpadu, příliš mnoho energie a čas strávený na mytí dílů.

Jak udělat tento jedinečný a zdravý nápoj také příjemný.

Samozřejmě souhlasím s vámi, že pití citronové šťávy ve své čisté podobě by mělo být opravdovým extrémem. A nikdo vám nedoporučuje, abyste to udělali. Pro použití citronové šťávy je nutné je zředit ochlazenou vařenou vodou v poměru 1: 3. Jediná dávka nápoje by neměla překročit 50 ml, pokud jde o 100% produkt.

A denní sazba není považována za omezená, pokud samozřejmě neexistují žádné kontraindikace, tj. individuální nesnášenlivost přípravku. Nejlepší je však použít směs šťávy, například mrkev-citrón čerstvý, jablečný citrón, řepa-citrón, banán-citron, pomeranč-citrón, meruňkový-citron.

Kromě toho by koncentrace citronové šťávy měla být alespoň dva až třikrát nižší než hlavní čerstvá šťáva. A sladší šťávu, která tvoří základní základnu, tím je příjemnější kombinace chuti s citronovým nápojem.

Kalorický obsah čerstvého citronu je 17 kcal na 100 g produktu.

Nutriční hodnota: sacharidy - 3,5 g; proteiny - 0,33; tuk - 0 g.

Glykemický index je velmi nízký - 10, takže citronová čerstvá šťáva není kontraindikována při cukrovce a těhotenství. Používání citronové šťávy je rozšířené v kosmetickém průmyslu, při bělení pleti na obličeji, při odstraňování pih, věkových skvrn a omlazení pokožky. Také, citronová šťáva se používá k zjemnění a léčení trhlin v kůži a, stejně jako lázně, ke snížení křehké nehty. Citronová šťáva se přidává do výrobků pro péči o vlasy.

Stále můžete mluvit o výhodách citronu, ale to všechno bude bezvýznamné, pokud nebudete denně jíst v doporučených dávkách. Buďte krásní a hlavně zdraví!

Petrželová šťáva je velmi podobná ve vlastnostech, podrobně o složení a výhodách petrželové šťávy pro srovnání s citrónovou šťávou.