Jak jíst pšeničné klíčky

Zánět

Móda pro správnou výživu a udržení zdravého životního stylu získává popularitu. Lidé mají tendenci být krásní, štíhlá, fit. A v zimě, kdy nedostatek vitamínů ovlivňuje zdraví a stav pokožky a vlasů, stále více a více otázek o tom, jak vyplnit tento nedostatek? Kde získáte výživné potraviny, které mohou nahradit zeleninu a ovoce? Jednou odpovědí je klíčení pšenice. Obsahuje obrovské množství minerálů a vitamínů, které mohou podporovat tělo během období beriberi. Navíc pšeničné klíčky mají jemnou chuť, která dodává této ingredienci speciální koření. Na saláty jsou přidány pšenice pěstované, z nich jsou hotové pokrmy a dokonce i dezerty. Jaké jsou výhody pšeničných klíčků? Jak klíčit zrna a jak je používat? Pokusíme se pochopit všechno v pořádku.

Jak pšeničné klíčky ovlivňují lidské tělo

Pšeničné klíčky obsahují hodně vápníku, fosforu, železa, jodu a hořčíku. Pšenice se skládá z obrovského množství vlákniny a uhlohydrátů. V jeho složení lze nalézt vitaminy B, C, D, PP. Je zřejmé, že samotné zrna nejsou tak bohaté na vitamíny. Všechny příznivé látky začínají být aktivovány právě s výskytem mladých výhonků. Ale jak pšeničné klíčky ovlivňují lidské tělo?

    Velké množství vápníku je výhodné pro ženy. Pravidelná konzumace pšeničných klíčků posiluje vlasy - je hladká a hedvábná. Nehty se stávají silnějšími a tvrdšími a kosti jsou zhutněné.

Tyto a mnoho dalších příznivých vlastností pšeničných klíčků je nepostradatelným zdrojem vitamínů. Proto se v dávných dobách pěstovala pšenice jako lék na mnoho nemocí. Dnes dokážeme tento léčivý přípravek učinit doma.

Jak klíčit pšenici

Tento proces je jednoduchý, nicméně vyžaduje nějaké důležité jemnosti.

  1. Nejprve je třeba vybrat pšenici pro klíčení. Můžete si je koupit ve specializovaných prodejnách výživy nebo v obchodě pro zahrádkáře. Pšeničná pšenice z supermarketu nemusí být vhodná. Pokud jsou pšeničná zrna tepelně zpracována, ztratí jejich klíčivost.
  2. Jádra musí být vysoce kvalitní - bez štěpení, poškození, červí díry. Musí být důkladně promyty a vkládány do skla. Naplňte zrna pšenice vlažnou vodou tak, aby kapalina pokrývala 3 centimetry. Pokryjte nádobí bavlnou vložkou nebo gázou a nechte na 8-10 hodin. Je vhodné namočit pšenici přes noc.
  3. Ráno je třeba obilí pečlivě opláchnout pod tekoucí vodou. Vezměte hlubokou misku se širokým dnem a na ní rozetřete mokrý hadřík. Pak umyjte prané zrno na plátně a zakryjte rohy ubrousku. Pšeničná zrna by měla být vždy na teplém a vlhkém místě.
  4. Po 10 hodinách začnou klíčky vyrast z obilí.

Zpočátku bude jen pár zrn klíčem s trochou trpělivosti, každé zrno se po několika dnech vylíhne.

Jak jíst pšeničné klíčky

Chcete-li tělu získat skutečné výhody, pšenice by měla být konzumována v množství jedné lžíce 2-3krát denně. Můžete jíst jednoduše jako občerstvení nebo vyrobit salát z pšenice. Pšeničné klíčky nemohou být znovu ohřívány, pečeny ani pečeny - při vysokých teplotách ztrácejí své hojivé vlastnosti. Pšenice může být také skvělým místem pro maso nebo rybu.

Mnoho lidí se ptá - je nutné řezat zrna sama a tam jsou jen klíčky? Ne, není nutné rozkrojit pěstované klíčky. Jezte pšenici úplně, abyste získali co nejvíce z tohoto produktu. Pokud jste namočili příliš mnoho pšenice, můžete ji uložit do ledničky po dobu dvou až tří dnů. Stačí položit misku na polici chladničky a růst pšenice se zastaví.

Předpokládá se, že je lepší jíst pšeničné klíčky, když právě začalo klíčet. Klíčky delší než dva centimetry méně užitečné. Chcete-li tělu získat opravdu viditelné výhody, je nutno klíčky požívat po dobu alespoň dvou měsíců za sebou. Ale pak se můžete pochlubit dobrým zdravím a silnou imunitou.

Kdo by neměl jíst pěstovanou pšenici

Stejně jako všechny léky a produkty má pšenice kontraindikace. Pěstovaná pšenice by neměla být konzumována dospělými a dětmi s alergií na lepek. Kromě toho se pšeničné klíčky nedoporučují pro osoby s žaludečním vředem. Pšenice by neměla být konzumována mlékem a medem - v kombinaci s těmito produkty může člověk vyvinout nadýmání, plynatost a silnou tvorbu plynu.

Nezapomeňte, že i když nemáte alergie na potraviny, měl by být nový produkt zaveden postupně. Začněte jíst pšeničné klíčky na polovinu čajové lžičky a postupně zvyšujte dávku.

Co vařit z pšenice

Vzhledem k tomu, že pšenice je třeba jíst dlouhou dobu (asi dva měsíce), nudné jídlo může být nahrazeno odvážnými experimenty. Kromě toho pokrmy s klíčenou pšenicí jsou velmi chutné!

  1. Saláty Jedná se o nejoblíbenější způsob, jak jíst pšeničné klíčky. Použijte při přípravě salátů každou sezónní zeleninu a ovoce, ořechy, sýry. Pokud jste na cestě správné výživy, opusťte šalátový dresink s majonézou ve prospěch jogurtu a citronové šťávy. Rozkrojené pšeničné saláty jsou neobvyklé a nízkokalorické.
  2. Chléb Na domácí chléb se přidá pšenice pletou. To dává moučnému produktu zvláštní chuť a neobvyklou chuť. Nakrájená pšenice je lehce vysušená a drcena v mísiči nebo v mlecím stroji. Pak přidejte nakrájené výhonky do zbytku těsta. Kromě pšenice můžete přidávat koření a sušené ovoce na chléb za neobvyklou chuť.
  3. Sumalak. Na východě se tradiční sumalakové jídlo vyrábí z pšenice klíčených semen od nepaměti. Klíčí pšenice spolu s bavlněným olejem a mouka se vaří asi za den za nízké teploty. Proces vaření je kombinován s oslavou nástupu jara. Výsledkem je vynikající těstoviny, velmi tlusté a neuvěřitelně užitečné. Sumalak je považován za tradiční dezert turkických národů.

Tyto a další recepty naznačují použití pšeničných klíčků v různých formách. Nezakrývejte výhonky, abyste si udrželi maximální užitečné vlastnosti.

Zmínka o pšeničných klíčcích lze nalézt ve starých dokumentech. Existuje legenda o tvrzi pod obléhem. Lidé jsou velmi hladoví a nemohou bojovat s nepřítelem. Aby uspokojili svůj hlad, nalili z pytlů zbytky pšeničných klíčků a vyrobili z nich kaši (později sumalak). Po uklidnění jejich hladů dostali bojovníci neuvěřitelný nárůst veselosti a síly, což jim pomohlo odrazit obléhání nepřítele. Pšeničné klíčky se tak staly symbolem moci a vitality.

Jak často by měla být pěstovaná pšenice jedena, aby měla nějaký účinek?

Četl jsem o výhodných vlastnostech pšeničných klíčků v mnoha zdrojích. Zejména v knihách Vadima Zelanda o převrácení reality.

Autor tvrdí, že pokud je pěstování pšenice na snídani každý den po dobu šesti měsíců, můžete dokonce obnovit zraku.

Nebudu tvrdit, že je to nemožné, ale tady jsou výsledky mé osobní zkušenosti. Snědl jsem asi 2-3 lžíce pšenice klíčené zrna asi rok téměř denně (nyní se střídají se zeleným pohanky zrna). A mohu říci, že vize se neobnovila - je to minus... Ale existují i ​​pluses - stav pokožky a vlasů se výrazně zlepšil. A viděl jsem toto zlepšení po několika měsících (vlasy mi začaly růst silnější a brilantnější).

Takže pokud máte zájem o tento účinek, pak měsíc - další denní použití poskytne silnou hlavu vlasů.

Když mluvíme o normalizaci střev, efekt je viditelný ještě rychleji - během týdenní denní spotřeby.

Obecně platí, že pšeničné klíčky jsou pro tělo velmi užitečným a důležitým produktem a dokonce i jeho vzácné použití bude prospěšné.

Wheatgrass: tipy na vaření a pití

V současné době se klíčky z pšeničných klíčků stále více konzumují nejen příznivci vegetariánské stravy, ale také těmi, kteří pečují o své zdraví. Mnoho lékařů důrazně doporučuje tento přípravek pro prevenci a léčbu různých onemocnění.

Složení naklíčených zrn

Samotné zrno pšenice se skládá ze tří složek. První je klíč, který je v samém středu. Je bohatý na tuky a různé vitamíny. Druhá je skořápka, která, jak se můžete domnívat, nachází mimo. Je poměrně hustá a je tvořena vlákny, z nichž jsou připraveny otruby, které jsou prezentovány v mnoha obchodech s potravinami. Konečně, třetí je jádro, škrobová vrstva mezi první a druhou složkou, bohatá na uhlík. Klíčenka se výrazně liší od obvyklého. Faktem je, že během klíčivého procesu se mění poměr různých látek: množství bílkovin se zvyšuje a sacharidy - naopak, klesají. Výsledkem je, že semenáčky jsou bohaté na četné prospěšné prvky. Existuje důkaz, že koncentrace těchto látek v sazenicích je desetkrát vyšší než u běžných zrn.

Kalorická hodnota 100 gramů pšeničných klíčků je 198 kilokalorií. Současně 34% celkové hmotnosti spadá na sacharidy, 26% na bílkoviny, 10% na tuky a 17% na vlákniny. Embrya se stávají repozitářem až osmnácti aminokyselin a různých vitamínů: A, skupiny B, E a D. Jelikož živiny jsou během klíčení rozloženy, jsou mnohem jednodušší a rychleji vnímány tělem. Mimochodem, vitamín E je schopen vylučovat cholesterol. Klíčky jsou bohaté na kyselinu listovou, hořčík, vápník, železo, fosfor, vlákninu a další stopové prvky.

Díky bohaté kompozici pšeničné klíčky čistí tělo toxinů, vyrovnávají metabolické procesy, posilují imunitní systém, nejlépe ovlivňují střevní stav, bojují s ranami a infekcemi a dokonce zlepšují vidění. Pozitivní změny jsou patrné ve stavu kůže, nehtů a vlasů. Jako preventivní opatření se jádra používají k ochraně proti rakovině a nádorům.

Bohužel, pšeničné klíčky obsahují také lepek, což naznačuje, že by neměly být používány osobami s netolerancí vůči této látce. Dále stojí za to dbát na péči o děti mladší dvanácti let, osoby podstupující operaci a osoby trpící chronickými gastrointestinálními chorobami, včetně vředů.

Ale u těhotných žen se doporučuje džus nebo samotné zrno. Produkt vám umožňuje zlepšit trávení a nasytit tělo užitečnými látkami.

Výběr a příprava surovin

Pšenice pro klíčení je nejvýhodnější koupit v obchodech se zdravou výživou nebo pro zahradníky. Je lepší se vyhnout tomu, co se prodává v běžných potravinách, protože nejčastěji jsou zrna tepelně ošetřena, což znamená, že nejsou schopné klíčit. Každé osivo musí být čisté a zdravé, vzorky s prasklinami, mikrotraumy nebo nepochopitelné černé tečky jsou okamžitě vyřazeny. Totéž platí pro plísně a vlhkost.

Odborníci doporučují věnovat pozornost těm odrůdám, jejichž trvanlivost nepřesahuje jeden rok. Tímto způsobem bude možné zaručit účinný klíčivost a vysoký obsah živin.

Jak klíčit?

I když je tento výrobek prodáván v lékárnách a v obchodech se zdravou výživou, je velmi snadné klíčit pšenici na jídlo sami. Na proceduru je připravena velká a hluboká deska ze skla nebo skloviny, gáza, čistá, studená voda, síto a podnos.

Místo, kde se všechno stane, by mělo být osvětleno nepřímým světlem a teplota by měla odpovídat 24 stupňům tepla. Za prvé, jádra jsou důkladně promyta pod kohoutkem, dokud nejsou odstraněny všechny odpadky. Za to stojí za to i několik minut nalít vodu a zjistěte, které z nich budou na povrchu. Plovoucí semena se považují za prázdná, takže jsou vyřazena. Připravená pšenice je umístěna na desce a pokryta čistou vodou. V tomto stavu zůstane až do vypršení osmi hodin. Po uplynutí stanovené doby se odstraní použitá voda, jádra se opláchnou a znovu vyčistí v desce.

Tentokrát jsou zabaleny několikrát složené vlhké gázy. Obvykle se při správné teplotě za deset hodin objeví první bílé výhonky. Když bílé sazenice o délce až jednoho milimetru vyhlédnou ze všech zrn, můžete dokončit postup vypráním materiálu naposledy. Pokud uplyne dva dny a klíčky se nezobrazí, budete muset všechno vyhodit. Pšeničné klíčky lze skladovat pouze v chladničce maximálně dva dny.

Je důležité zmínit, že délka klíčky tří milimetrů naznačuje, že jeho léčebné vlastnosti výrazně poklesly, a proto by měly být konzumovány brzy. Nadměrný pobyt pod gázou se vyznačuje také změnou barvy z bílé na zelenou a vzhled sladké chuti.

Pokud však klíček dosáhne délky deseti centimetrů, pak může být odříznut ze semena a jednoduše přidán do salátu spolu s dalšími zelenými. Samozřejmě to přinese méně dobré, ale bude to stále správná složka. Navíc, zatímco probíhá proces klíčení, každých osm nebo deset hodin bude nutné změnit vodu a čerstvou gázu.

Jak jíst?

Klíčící pšenice se snadno vyrábí doma, takže se může pravidelně konzumovat buď při léčbě, hubnutí nebo při prevenci. Mělo by se okamžitě zmínit, že není nutné jíst syrové. Produkt může být součástí smetanových a džusů, salátů, polévek a dokonce obilovin. Existuje však několik pravidel, jak jíst pšenici správně.

  • Za prvé, aby se zabránilo problémům se žaludkem, měl by být nový produkt postupně zaveden do stravy. V prvních dnech se doporučuje jíst nejvýše dvě čajové lžičky, pak se může zvýšit až na 80 gramů. To by mělo být pomalé, protože mezi minimální a maximální dávkou by měla být udržována devadesát dní.
  • Za druhé, je lepší jíst klíčky před obědem, protože tělo tráví po delší dobu. Mimochodem, v případě, kdy jsou klíčky se zrny vybrány tak, aby zhubla, musí být konzumovány syrové ráno a v množství asi tři polévkové lžíce. Tento doplněk je nízkokalorický a výživný, takže vám umožní rychle jíst a přejíždět v budoucnu.
  • Zatřetí by bylo dobré mít na paměti, že tepelné zpracování ničí značné množství užitečných látek.
  • Za čtvrté, pokud bylo rozhodnuto spojit pšenici s mléčnými výrobky, pak nejprve musíte vyzkoušet malou část a zjistit, jestli tělo absorbuje tuto kombinaci.
  • Za páté, je důležité si uvědomit, že první dny užívání drogy mohou vyvolat zcela negativní vedlejší účinky, jako je průjem a závratě. Ale po několika dnech zmizí, takže se nemějte bát. Výsledky po použití klíčivé pšenice se objevují někde po čtrnácti dnech, ale optimální doba použití je dva měsíce.

Je důležité zmínit, že pšeničné klíčky se nedoporučují podrobit se žádnému tepelnému ošetření a je nejlepší používat je v jejich přirozeném tvaru. Neměli byste být omezeni na zrna, nebo jen na zelenou část - je nutné jíst obojí pro maximální užitek. Pokrmy se sazenicemi jsou okamžitě podávány na stole.

Co vařit a co kombinovat?

Klíčky lze použít pro různé pokrmy. Například vařte ovesné vločky s nimi. Za tímto účelem se ovesné vločky s horkým mlékem smíchají s medem, ořechy, sušenými ovocemi a lžící zemin kultivovaných zrn. Velkým nápadem by bylo vařit želé - stačí dát sazenice do pánve, pokrýt vodou a vařit po dobu tří minut. Poté, co se nápoj vaří třicet minut, a před použitím - má být filtrován přes plátno. Stejně jako zemní klíčky, které jsou kombinovány s mořskou kelou, smaženou cibulí a solí, se stávají základem vegetariánských plochých hub. Roughly cooked kotlety, prostě přidat vajíčko a cuketa namísto mořské kale.

Samozřejmě, pšeničné klíčky se často používají k výrobě salátů. V prvním případě se kombinuje s avokádem a rozinkami a ve druhém s okurkami, jablky a česnekem. Cookies jsou vyrobeny z mletého klíčky, když je směs kombinována s ořechy a sušenými ovocemi, a z celých - polévka se bramborami, mrkví a cibulí.

Nemůžete ignorovat takové nápoje jako pšeničné mléko a kvas. Mléko se připravuje smícháním sazenic s vodou v poměru jedna až čtyři s přídavkem ořechů a rozinky. Kvas se získává tak, že se dvakrát čtyři hodiny naplní polovinou sklenici mletých fazolí do jednoho a půl litru vody. Nakonec se pšenice může konzumovat prostě smícháním s ovocem a kořením s jogurtem. Kromě toho se semenáčky přidávají do domácího chleba a granola.

Nejlepším řešením je vyrobit čerstvý džus z tohoto produktu, který je zvláště doporučován pro osoby trpící neustálým stresem. Bohužel, chuť zůstává hodně žádoucí, takže stojí za to kombinovat s některými sladkými ovoce. Můžete například přidat pšeničnou šťávu do kokosových, ananasových a špenátových smoothies. Nejjednodušším řešením by bylo rozemletí sazenic společně se zelenými jablky a vodou.

Pro posílení imunitního systému je jedna čtvrtina šálku jader mletá v mixéru a pak kombinována s dvěma lžícemi medu. Nejlepší je jíst takové těstoviny na snídani. Pokud rozdrtíte sušené zrno v mlýnku na kávu, pak výsledný prášek bude schopen ochucit kaši, ovocné saláty a další pokrmy. Totéž platí pro pšenici zpracovanou v mlecím stroji. Nejužitečnější bude směs pšenice, zeleniny a bylin. V mletí masa se zpracovávají sazenice, mrkev, celer, pampeliška, petržel a jiné plodiny. Všechno je nabité medem a dobře se mísí.

Podívejte se na následující video o výhodách pšeničných klíčků.

Kolik byste měli denně jíst pšeničné klíčky

Dnes i nadále mluvím o tom, kolik pšenice by mělo být denně spotřebováno. Informace byly převzaty z internetu a z videoklipů na YouTube. Ze společného hrnce pšeničných klíčků vyndala nejčastěji opakovaná doporučení a začala se cvičit. Někde před šesti měsíci. Nyní sdíleji to, co jsem našel a zkontroloval:

Kolik pšenice lze denně konzumovat

Téměř všichni zdroje se shodují na jedné věci:

  • Dospělý potřebuje 50-100 gramů (1-2 lžičky).
  • Musíte začít s malými dávkami a sledovat reakci těla.
  • Neexistuje lék jako takový. Můžete používat neustále.
  • Hlavním bodem je pravidelnost.

Poznámka: Vezměte si nejlépe ráno. Klíčky mají schopnost zvyšovat energii. Proč výbuch energie před spaním? Zaspala by bez "vážných myšlenek")

Je nutné skladovat již připravené zrno na horní části chladničky, a to maximálně dva dny a v uzavřeném obalu.

Je to důležité! Lékaři nedoporučují konzumovat sazenice pšenice u lidí s gastrointestinálními problémy a nesnášenlivostí lepku. V každém případě musíte před uvedením neznámé látky do vaší stravy konzultovat s lékařem, který vás zná.

Rychlost pšeničných klíčků v dospělosti

Osobní zkušenost: Používám kurzy po dobu jednoho měsíce. Dokud mě neunaví, že se mám nakládat s jednorázovými talíři s namočenými zrny), udělám přestávku po dobu jednoho týdne nebo jednoho a půl a znovu "rozptýlit + namočit + umyt + roztáhnout". Nejsem žvýkat pšeničných klíčků v nejčistší podobě: zuby po přelomu života padesáti let vyžadují pečlivé ošetření.

Proto prostě umývám pšeničné klíčky a procházím přes mlýn na kávu. Poté přidejte denní sazbu (2 lžičky) v ranní kaši s banánem. Neříkej, že máte pocit zvláštní chuti. Ale ve spravedlnosti, je třeba říci, že banán zablokuje vše a kromě toho jsou v kaši další přísady.

Jak ovlivnilo vaše zdraví? Je těžké říci, protože to nebylo bolest)) Ugh třikrát. Koneckonců ji vzala na podporu svého těla v boji proti senilní demence.

Mimochodem, ne srandu. Již dávno bylo myšleno zachovat schopnost pracovat a schopnost rozumně myslet ve stáří. Našla radu, aby využila pšeničné klíčky jako vynikající nástroj pro intelektuály a starší lidi. To splňuje požadavky bloggeru. A kromě toho byla velmi bohatá a užitečná.

Proto jsem na reflexi začal drotovat s klíčením zrn v domácnosti a pro osobní spotřebu. Co nelituji. Proces šel do obvyklého směru a nehodlám to odmítnout. A výhodou je nepochybně to, že jsem cítil tuto jaro. Obvykle se v přechodné zimní a jarní sezóně opírají vitamínové komplexy. Tato jaro prošla úplně na přírodních doplňcích. A nedostatek vitamínů ze sklenice se necítí. Takže náhrada zůstala bez povšimnutí)))

Proto doporučuji použít tento lidový lék. Koneckonců, kolik potřebuje jíst pšeničné klíčky denně a teď už víte, jak to vařit. Tak proč odmítnout takový přístupný zdroj vitamínů a mnoho dalších užitečných věcí. Mimochodem, chci mluvit o použití sazenic v dalším článku. Drop in)))

Pšeničné klíčky těží a poškozují, jak si užívat

V současné době se zdravý životní styl stal skutečným módním trendem. Všude se všichni snaží jíst správně, sportovat, zbavit se špatných návyků. Většina lidí si postupně uvědomuje, jak je důležité se postarat o sebe a že je to v zájmu každého člověka, protože zdraví nám dává skvělé blaho, dává radost, krásu, udržuje mládí.

Výživa se stala základním kamenem zdravého životního stylu. Musí to být vyvážené. Jíst pěstované pšeničné klíčky vám umožní maximalizovat své užitečné složky. Jaký je přínos a poškození pšeničných klíčků, jak je získat a použít?

Tam je podobný článek na toto téma - Pohanka stravy pro hubnutí: recenze, pokyny, menu.

Jak klíčit pšenici?

Samozřejmě, před klíčením pšenice potřebujeme vysoce kvalitní a zdravé semena. Ujistěte se, že nejsou žáruvzdorné, deformované, mají skvrny a jiné nedokonalosti. Semena lze zakoupit na trhu i ve specializovaných prodejnách zdravotních potravin.

Proces klíčení zahrnuje namočení semen, vypouštění vody a postupné, pravidelné mytí zrna až do výhonků.

Pšenice vyklíčila doma následovně:

  1. Důkladně opláchněte fazole a nalijte je do nádoby. Potom sejměte misku čistou vodou tak, aby byla zcela zakryta. Nejlepší je to udělat v noci, ráno můžete pšenici opět umýt a výše uvedený postup opakovat.
  2. Navlhčete zrno pravidelně, až se objeví výhonky.
  3. Klíčení začíná od druhého dne. Vzhled malých bílých klíčků naznačuje, že obilí již může být konzumováno. Druhý den je nutriční hodnota tohoto produktu nejsilnější. Nepřehánějte zrno, jelikož klíčení pšenice o více než 2-3 cm snižuje množství živin v nich.

Vzhledem k tomu, že je velmi užitečné jíst pšeničné klíčky, zelené pšeničné klíčky nebudou méně přínosné pro šproty - zelené klíčky.

Chcete-li získat tento léčivý přírodní produkt, měli byste nejprve umýt a namočit pšeničné zrno přes noc. Poté vypusťte a nechte semínko klíčit 12 hodin.

Během této doby musí být pšenice několikrát promyta, aby nevystřela. Poté je třeba vysévat výhonky (rovnoměrně rozptýlené na půdě). To lze provést na podnos nebo jiný podobný obal.

Ujistěte se, že vodu "květinové lůžko", ale první tři dny, držet ji pod víkem. Teprve po uplynutí této doby přeneste pšenici na dobře osvětlené místo. Vodní klíčky pravidelně a nejdéle v týdnu budou připraveni k jídlu.

Užitečné tipy na růst

  • Zrnka musí být důkladně omyta studenou tekoucí vodou.
  • Namočte semena do porcelánu, skla nebo keramiky tak, aby měly minimální kontakt s kovem.
  • Poté, co vylijete vodu do zrn, vyjměte semínky, které se objevily - nejsou vhodné pro klíčení.
  • První namáčení by mělo trvat nejméně 6 hodin. Během této doby kapalina absorbuje všechny škodlivé látky. Zbarví se temně a má zvláštní vůni. Tato voda musí být vypuštěna a použita čistá.
  • Pokud chcete poprvé vyklíčit semena, neměli byste s tímto procesem hýbat. Je lepší odebrat méně semen, ale udělejte to dobře a získejte vysoce kvalitní zrna pšenice pěstované. Část pro jednu osobu není větší než 100 gramů.

Užitečné a škodlivé vlastnosti

Stejně jako jakýkoli produkt (dokonce i organický původ) mají pšeničné klíčky řadu užitečných a škodlivých vlastností. Uvědomte si, že tento může být spojen s individuální nesnášenlivostí tohoto produktu a jeho nadměrným užíváním. Alespoň to jsou recenze.

Chcete-li pochopit, jaká je vysoká biologická hodnota klíček a jak učinit klíčenou pšenici, zvažte její hlavní rozlišovací vlastnosti. Takže pšenice klíčená pšenice se liší od suchých zrn, což je překvapivé, liší se poněkud jiným obsahem živin:

  • Zvyšuje množství bílkovin o 6%.
  • Množství užitečných mononenasycených mastných kyselin se zvyšuje z 2,2 na 10%.
  • Množství sacharidů se snižuje o polovinu a poměr vlákniny se zvyšuje o 7%.

Co je dobré pšeničné klíčky, tak je to snížené množství sacharidů, takže tento produkt lze považovat za dietní, protože sacharidy často přispívají k nadměrné hmotnosti, zejména k jejich nadměrnému užívání.

Nízké množství sacharidů je primárně způsobeno tím, že se během klíčení zrna aktivně používají k výživě. Zvýšení bílkovin a tuků je důsledkem vzniku nových orgánů - klíčky.

Stejně jako v suché a klíčivé formě obsahují obilné zrnky obrovské množství železa, křemíku, vápníku, chromu, mědi a dalších užitečných stopových prvků, stejně jako vitamíny, kyseliny atd.

Jediným rozdílem je, že v procesu klíčení se množství těchto vitaminů významně zvyšuje.

Kromě toho syntéza také způsobuje objevování nových prvků v zrnech - více vitaminů skupiny B, více vitamínu E.

Je však třeba poznamenat, že chemické složení se nezmění, všechny prvky se stanou aktivnějšími, začnou vzájemně ovlivňovat, má příznivý účinek na lidské tělo a normalizuje všechny jeho metabolické procesy. Zejména:

  • Metabolismus se zlepšuje - normalizuje hmotnost.
  • Přirozeně prochází průjem, zácpa, nadýmání.
  • Všechny tělesné systémy se stabilizují a omlazují (nervové, trávicí, oběhové, muskuloskeletální, respirační).
  • Vize je obnovena, kvalita vlasů je vylepšena (barva, hustota).
  • Odstraňte slabost a křehké nehty.
  • Vzhledem k tomu, že krev je obohacena kyslíkem, jsou ochranné vlastnosti těla posilovány, cysty, wen, rozpouštějí se.

Pozitivní účinek z použití klíčivých pšeničných zrn je proto prostě bezprecedentní.

Pokud mluvíme o výhodách tohoto produktu, pak je třeba poznamenat, že pšeničné klíčky mohou být pro některé osoby zcela nebo částečně kontraindikovány. Vezměte to v úvahu před jídlem pšenice.

Nemůžete ji používat pro osoby s chronickými gastrointestinálními chorobami (například s vředy). Klíčky mohou být navíc škodlivé pro osoby s nesnášenlivostí lepku.

Také se nedoporučuje používat klíčky pro děti do 12 let a osoby ve fázi chirurgického zákroku.

Odborníci na výživu nedoporučují kombinovat pšeničné klíčky s mléčnými výrobky - což vede k tvorbě plynu, stejně jako k medu (špatná kompatibilita). Měli byste také dávat pozor na zdraví a reakci těla, protože různé osoby mohou mít na tento produkt konkrétní účinky, zvláště když je poprvé vložíte do stravy.

Nicméně, zpočátku není nic škodného nebo kontraindikovaného v tomto produktu. Zdravý člověk se může bezpečně těšit z tohoto neobvyklého a velmi užitečného produktu, ale zbytek by měl konzultovat s odborníkem na výživu a sledovat pocity těla.

V jaké formě se má použít pšeničný klíč?

Ve skutečnosti neexistují standardní pravidla týkající se používání pšeničných klíčků. V této složce najdete jednoduché a chutné recepty. A obecně je to věc chuti - klíčky se mohou jednat jak surové, tak přidané do složení nejrůznějších pokrmů.

Obilniny s klíčky jsou zpravidla vynikajícími složkami salátů, polévek, obilovin, želé a odvarů.

Výhodou tohoto produktu je schopnost ho používat kdykoli během roku, je obzvláště užitečné to dělat v zimě, kdy naše tělo potřebuje další výživu.

Odborníci na výživu doporučují pšeničný klíč, který stojí za to jíst v první polovině dne, protože je po dlouhou dobu tráven a poskytne vám pocit sytosti a energie po celý den.

Neměli byste jíst klíčky v noci, protože mají stimulující účinek na tělo a nedovolí vám spát správně.

Video o léčivých klíčcích:

Jak udělat klíčenou pšenici?

Pokud se poprvé setkáte s daným potravinářským výrobkem, pokuste se ho postupně zavést do jídel z pšeničných klíčků. Preferujte malé části, kombinujte je s jinými produkty.

Pokud existují nějaké negativní příznaky, pak mohou být způsobeny především nevhodností vašeho zažívacího traktu na tento druh jídla. Všechny možné negativní příznaky proběhnou za několik dní.

Začněte 1-2 kávovými lžičkami denně. Po několika týdnech může být část zvýšena na 60-70 gramů. Používáte-li surové semena, je třeba je důkladně žvýkat. V opačném případě brouste zrna v mixéru.

Odborníci na výživu nedoporučují vařit, smažit nebo zahřívat sazenice, protože jejich nutriční hodnoty mohou být ztraceny. Nejlepší je jíst syrové, mleté ​​v mísiči.

Například můžete přidávat 1-2 polévkové lžíce zrna na vaše snídaňové cereálie nebo je použít jako součást salátu.

Chléb z pšeničných klíčků, video:

Pšeničný chléb

Chcete-li udělat zdravý pšeničný klíč, použijte následující pokyny:

  1. Očistěte zrno na čistou vodu. Naplňte a umístit na teplé místo, aby semena zvětšily. Měly by se zvětšit alespoň o jeden a půlkrát.
  2. Poté umístěte semínky do roviny vrstvy v dřevěné, smaltované nebo skleněné misce, zakryjte ručníkem, filmem a znovu zasuňte na teplé místo. Míchání zrna každých 6-8 hodin, navlhčete hadřík.
  3. Když klíčky vypadají (ne více než 2 cm), je produkt připraven k použití.
  4. Zrnko lehce osušte a brouste (pomocí ruční míchačky na maso nebo mixéru při nízkých rychlostech).
  5. Těsněme těsto pomocí klasického receptu, přidáme sušené ovoce, koření a koření podle přání. Dobře promíchejte a pečte v peci při teplotě 120-140 ° C po dobu nejvýše 20 minut. Peleta by měla mít tloušťku až 1,5 cm.
  6. Chcete-li pečeme dobře, můžete ho na začátku vaření obrátit. Finální produkt uzavřete do látky a nechte 2-3 hodiny vychladnout a poté zabalte do suché tkaniny.

Recepty z salátového salátu

Saláty z pšeničných sazenic jsou velmi populární, ale aby byly jejich výhody skutečně hmatatelné, postupujte podle doporučení správné výživy a nepoužívejte škodlivé nebo vysoce kalorické složky v podobných pokrmech.

Přidejte čerstvé, sezónní zeleninu, ovoce, byliny a ujistěte se, že ořechy v salátech. Stravování bude mnohem chutnější, pokud zdůrazníte chuť přísad pomocí koření a koření. Například diverzifikujte recepty se suchými nebo čerstvými bylinkami.

Rybí olej: výhody a škodu. Jak na to? - zde jsou užitečnější informace.

Můžete ochutnat salát s citrónovou šťávou, pomerančovým džusem, sójovou omáčkou, malým množstvím rostlinného oleje nebo lehkého jogurtu.

Ujistěte se, že ochutnáte saláty s ořechy z pšeničných klíčků. To zvýší jejich nutriční hodnotu několikrát, protože ořechy obsahují ve svém složení obrovské množství bílkovin a příznivých nenasycených mastných kyselin. Také v oříšcích je mnoho vitamínů a minerálů.

Pšeničné müsli

Pokud chcete rozmístnit první jídlo - snídani, pak můžete udělat úžasné müsli z pšeničných klíčků. Budete potřebovat tři lžíce klíčených semen (zem), vodu, med, kefír, jablko nebo jiné ovoce, stejně jako ořechy, semena.

Budete se zajímat o tento článek - Feijoa: užitečné vlastnosti. Příjemné recepty, výhody a poškození.

Příprava - večer navlhčete mleté ​​zrno vodou (na základě části pšenice a jedné a půl vody). Ráno přidejte med, ořechy a kefír ke směsi. Dobře promíchejte, přidejte nakrájené nebo strouhané jablko, ořechy. Užijte si zdravou a chutnou snídani.

Jak vyrobit džus z pšeničných klíčků?

Nabídku můžete rozšiřovat s užitečnými produkty na nekonečno. Kromě toho je nyní s pomocí moderních technických prostředků možné výrobky převádět mimo uznání. Například nic vám nebrání v tom, abyste si vyrobili lahodnou šťávu z pšeničných klíčků pomocí odšťavovače.

Šťávu lze připravit s přídavkem zeleniny, ovoce, jogurtu. Množství a kvalita pokrmů je omezena pouze vaší představivostí, hlavním úkolem je použít užitečné přísady, zejména klíčící pšenici.

- ohodnoťte článek, 3.91 / 5 (11 hlasů)

Stejně jako tento článek - 12? Ukaž to svým přátelům:

Klíčenka pšenice je cenný dietní přípravek s výraznými léčebnými vlastnostmi. Kombinuje vlastnosti vyváženého, ​​snadno stravitelného produktu a silného univerzálního léku.

Klíčky s dlouhodobým používáním se dokáží vyrovnat s různými chorobami a onemocněními, vyčistí tělo toxinů a škodlivých metabolických produktů a naplní je energií nového života.

Pojďme si v tomto článku promluvit o semenech pšenice klíčených: o výhodách a škodách pro tělo, o doporučení lékaře o jejich použití a použití.

Jak vybrat dobrý výrobek a zkontrolovat jeho kvalitu

Wheatgrass se prodává v odděleních zdravotních potravin v obchodech a supermarketech.

Při nákupu nezapomeňte dbát na datum uvedený na plastovém obalu. Nejlepší je koupit produkt, který je datován dnes.

Důležité jsou také následující parametry:

  • délka klíčení. Nemělo by přesáhnout 2 mm. To je předpoklad. S delšími výhonky se začínají vytvářet toxické látky škodlivé lidskému tělu;
  • vůně. Neváhejte otevřít balení se sadbami a zkontrolovat produkt na přítomnost cizích příchutí. Dobrý produkt by neměl mít stagnující kašovitý zápach;
  • formulář. Přednost při nákupu by měla být dána podlouhlým zrnám. Zaoblené semena jsou zimní odrůdy. Jsou těžší žvýkat, chuť připomínající gumu. Naštěstí to neovlivňuje jejich léčivé vlastnosti.

Chcete vědět, jaké sušené banány jsou dobré? Spousta užitečných a zajímavých informací - v našem článku.

Výhody nakládaného zázvoru pro hubnutí naleznete v této publikaci.

O terapeutických vlastnostech řepkového oleje pro žaludek, které jsou uvedeny v tomto materiálu.

Jak germinovat zrna doma

Abyste byli přesvědčeni o kvalitě produktu, je nejlepší, aby semena sama vykvetla doma. To je velmi snadné.

Nejprve musíte koupit celá zrna. Jsou prodávány v obchodech se zdravou výživou nebo v supermarketech. Poté je třeba přes noc namočit ve vodě, aby se odstranily chemikálie, a aby se embryo nasávalo vodou.

Ráno opláchněte zrno tekoucí vodou a umístěte na vlhkou látku v keramické nebo skleněné misce. Zhora je žádoucí jej zakrýt lněným ručníkem nebo jinou látkou. Každý večer musí být hadřík se semeny navlhčen.

Po třech dnech by se klíčky měly vrátit. Měli by být promyty vodou a chlazeny. Pro klíčení doporučují lékaři použití taveniny nebo infuze na šungite.

Co je použití pšeničných klíčků pro lidské tělo, jak klíčit zrno, řekněte program "Nejdůležitější":

Chemické složení, kalorická hodnota, výživová hodnota a glykemický index

Složení pšeničných klíčků obsahuje obrovský sortiment všech druhů vitamínů, minerálů a aminokyselin, stejně jako kyselina linolová, která se vztahuje k polynenasyceným olejům.

Aktivuje metabolismus tuků a zabraňuje ukládání cholesterolu na stěnách cév.

Následující soubor vitamínů je přítomen v klíčku:

  • kyselina askorbová, která se vytváří během klíčení. V celých zrnech to chybí. Tento vitamin je silný antioxidant, posiluje stěny cév a kapilár;
  • Vitamíny B, jmenovitě B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B5 (kyselina pantothenová), B6 ​​(pyridoxin), vitamín B9, zodpovědné za zdraví a krásu srsti, nehtů a kůže, jakož i za normální fungování nervového systému;
  • PP (kyselina nikotinová), která aktivuje duševní aktivitu;
  • přírodní foláty pro obnovení a udržování reprodukční funkce ve zdravém stavu;
  • Mezi mikroelementy, které tvoří klíčkové klíčky, je třeba rozlišit vápník a zinek, které tělo zcela absorbuje.

Syroyedy poznamenat, že po několika měsících pravidelného používání pšeničných klíčků zlepšuje stav zubů, dásní a dokonce snižuje počet šedých vlasů.

Zahrnuty jsou také esenciální aminokyseliny:

  • arginin, valin, histidin, s omlazujícím účinkem. Vylučují toxiny z těla, které se tvoří během trávení živočišných bílkovin, zabraňují vzniku nádorových nádorů;
  • isoleucin, leucin, methionin pomáhá odstraňovat přebytek cholesterolu z jater. Tyto aminokyseliny mohou také neutralizovat látky, které jsou pro tělo cizí;
  • cystein, threonin, tryptofan, podílející se na syntéze serotoninu, podporující funkci endokrinních žláz. Nedostatek těchto aminokyselin vede k nesprávným neurozámům a depresím;
  • fenylalanin, tyrosin, zodpovědný za energii, paměť a pozornost.

Kalorický obsah pšeničných klíčků je asi 200 kcal na 100 gramů. Tento indikátor se může mírně lišit v jednom směru, v závislosti na typu pšenice.

Výživovou hodnotu lze znázornit tabulkou:

Glykemický index semenáčků je 15. Je to velmi nízká hodnota. Proto lze výrobek konzumovat pro ty, kteří chtějí zhubnout a pacientům s cukrovkou.

Složení vitamínů a stopových prvků naklíčilo pšeničné klíčky, jejich přínosy a škodu otevře program "Žít zdravě":

Užitečné vlastnosti a léčebné vlastnosti

Wheatgrass se nazývá "živé jídlo". Má vysoké biostimulační vlastnosti.

Když se klíčí v semenech, tvoří se enzymy, které přeměňují pšeničný škrob na maltózu, bílkoviny na aminokyseliny a tuky na nenasycené mastné kyseliny.

To usnadňuje trávení a vstřebávání hodnotných živin lidským tělem. Sazenice mají velkou vůli žít, což je předáno člověku.

Při jejich dlouhodobé spotřebě dochází:

  • normalizace střevní mikroflóry;
  • výrazné zlepšení pokožky, vlasů a nehtů;
  • aktivace imunitního systému;
  • rychlá hubnutí s nízkokalorickou dietou;
  • zvýšený výkon a duševní bdělost;
  • rychlé zotavení po nemoci nebo dlouhodobém stresu;
  • syroví potravináři také zaznamenali výrazné zlepšení ve zraku při konzumaci sazenic po dobu delší než jeden rok.

Co je užitečné

Pro dospělé muže a ženy

Pšeničné klíčky se doporučují všem dospělým, kteří ztratili víru v jejich sílu. Zvláště jsou potřebné pro ty, kteří jsou přesvědčeni o jejich nevlídnosti, a to i pro opačné pohlaví.

Kombinace esenciálních aminokyselin v kombinaci s vitamínovým komplexem vyrovnává hormonální rovnováhu a vybízí tělo k omlazení a regeneraci tkání.

U žen a mužů je libido spíše rychle obnoveno, pokožka je vyhlazena a vyčištěna od akné. Nálada a sebeúcta.

Časem mnoho lidí zapomíná na takové nepříjemné věci, jako jsou:

  • zácpa;
  • ospalost a rozptýlení pozornosti;
  • časté nachlazení.

Co jiného jsou klíčené zrna pšenice užitečné pro: muži zlepšují kvalitu osiva a u žen - schopnost oplodnit. Poznamenává se také schopnost pšeničných klíčků odolat vzniku rakoviny.

Kuřáci po měsíci jíst "živé jídlo" se mohou bezpečně vzdát svých špatných návyků. Snížení chuti alkoholu pro milovníky alkoholických nápojů bylo také pozorováno.

Těhotné a kojící

Ženy v očekávání dítěte doporučuje pečlivě používat potraviny s vysokou biologickou aktivitou.

Pšeničné klíčky mohou být velkým přínosem v prvním trimestru, což zmírňuje příznaky toxikózy. Mohou také pomoci udržet těhotenství, když je tělo náchylné k obvyklým potratům.

Ve druhém a třetím trimestru by použití sazenic mělo být omezeno na 10 g denně. Toto množství pomůže při plné tvorbě mozku plodu a kosterních kostí.

Během laktace by měl být tento přípravek vyloučen ze stravy. To může vést k překonání fontanelu u dítěte.

Pro děti

Ale je klíčení pšenice užitečné pro dítě? Zde jsou názory oficiální a tradiční medicíny rozděleny.

Lékaři se domnívají, že děti mladší 12 let by neměly jíst pěstované pšeničné zrno, protože je plné předčasné puberty.

Tradiční léčitelé, naopak, jsou přesvědčeni o příznivém účinku "živé stravy" na děti starší jednoho roku. Věří, že pšeničné klíčky umožní dětem:

  • zlepšit imunitu a odolat nachlazení;
  • zajistit rychlý intelektuální rozvoj;
  • k vytvoření nervového systému odolného vůči stresu.

S největší pravděpodobností byste měli poslouchat zdravý rozum a dospět k následujícímu závěru: pšeničné klíčky mohou být konzumovány pro děti s vysokým fyzickým nebo duševním stresem, pokud neexistuje žádná individuální nesnášenlivost nebo averze k produktu.

Ve stáří

Použití pšeničných klíčků v dospělosti může vrátit hodiny, vrátit radost z života a čistotu vnímání. Tento produkt je životně důležitý pro všechny, kteří dosáhli důchodového věku.

Neustálé používání "živých potravin" může zvýšit energetický potenciál, vyčistit tělo toxinů a strusků a také vytvořit nové stravovací návyky, které odpovídají zdravotnímu stavu a věku.

Velké množství antioxidantů obsažených v pšeničných klíčcích pomůže odolat takovým chorobám, jako jsou:

  • artritida;
  • srdeční selhání;
  • ateroskleróza atd.

Také pravidelné užívání přípravku je nezbytné pro normalizaci psycho-emočního zázemí a prevenci deprese související s věkem.

Potenciální nebezpečí a kontraindikace

Hlavní nebezpečí spočívá v získávání nekvalitního produktu. Z tohoto důvodu je lepší pěstovat pšenici nezávisle a je nutné předem nasáknout celá zrna ve vodě.

Použití pšeničných klíčků je kontraindikováno u:

  • idiosynkrasie (alergie na lektin a gluten);
  • přítomnost žaludečního vředu v období exacerbace;
  • děti do 12 let bez vysokého fyzického namáhání.

Pšeničné klíčky nelze sdílet s mléčnými výrobky. To může způsobit plynatost a dyspepsii.

Použití pšeničných klíčků může přinášet a poškodit, protože obsahují v nich látku nazvanou "lektin", která může u některých lidí:

  • poškozuje slizniční membrány gastrointestinálního traktu;
  • narušit endokrinní systém.

Proto, pokud se objeví bolest v břiše, závratě a nevolnost, musí být používání semenáčků zastaveno.

Doporučení pro použití a použití

Jak jíst pšeničné klíčky v jídle doma? Výrobek se doporučuje jíst jednou denně, ráno, na prázdný žaludek, 30 minut před snídaní.

Můžete začít s 10 g (polévková lžíce), zvyšující se časem na 30 g.

Hlavní obtíž je, že produkt pro optimální absorpci musí být důkladně žvýkán. Chuť zpočátku jako ne všechny.

Jak užívat pšenici klíčenou pšenici těhotným ženám: musíte zůstat v denním množství 10 g

Starší muži s dobrou přenosností přípravku mohou zvýšit dávku na 50 g.

Pšeničné bakterie se nesmí jedovat společně nejen s mléčnými výrobky, ale také s medem, pynem a mumií.

Klíčky ze stravovacích vláken absorbují všechny cenné látky v jiných produktech, čímž potlačují jejich hojivý účinek.

Pokud nemůžete dlouhou dobu žvýkat, můžete broušit sadenice v mlýně na kávu. Poté, po broušení, nalijte teplou vodu a pomalu pijte tento léčebný koktejl.

Jak používat ve vaření

Během tepelného zpracování se ztrácejí všechny hojivé vlastnosti pšeničných klíčků. Z tohoto důvodu se používá při přípravě zeleninových, ovocných salátů a koktejlů.

Koktejl "Zdraví": pro vaření je třeba vzít 100 ml čerstvé mrkvové šťávy, míchat s 30 g pšeničných klíčků a porazit mixérem.

Tento nápoj dokonale obnovuje sílu po intenzivním tréninku.

Salát "Joy": oloupejte avokádo a nakrájíme na plátky, přidejte tenké plátky rajčat. Zrna mandlí lehce smažte, nakrájíme spolu s 30 g pšeničných klíčků.

Posypeme zeleninou. Pokud je to požadováno, můžete salát doplnit citronovou šťávou smíchanou s rostlinným olejem.

Klinika zdravé výživy "Hmotnostní faktor" je rozdělen podle receptů jídel s přídavkem pšeničných klíčků:

V kosmetologii

Pro péči o obličej a tělo lze pšeničné klíčky použít k přípravě masky a křovin. Tyto postupy mají silný omlazující účinek, podporují regeneraci pokožky, čistí je od akné a komedonů.

Pro masku můžete vzít čerstvé klíčky, nakrájet je míchačkou nebo v mlýnku na kávu, míchat s hlínou, vařenými bramborami, vařeným avokádem nebo jiným plnivem, v závislosti na účelu postupu.

Aplikujte na obličej po dobu 20 minut, opláchněte studenou vodou. Takový postup by měl být prováděn jednou týdně, ale teprve po 30 letech.

Škrabka je lepší udělat ze suchých výhonků, mletá v mlýně na kávu. Výsledný prášek lze smíchat s běžným sprchovým gelu a důkladně masírovat pokožku na obličej a tělo touto směsí.

Týdenní používání krovu způsobí, že kůže bude hedvábná, jemná a utažená.

Jak se hubnout

Pěstovaná pšenice má příznivý účinek na metabolismus, čištění těla toxinů a strusek.

Jak udělat klíčené pšenice zrna pro hubnutí? Je žádoucí zahrnout do složení nízkokalorické diety.

Produkt pomáhá vyrovnávat se s nezdravým rychlým jídlem, koláčky a sladkostmi, stejně jako pomáhá doplňovat tělo vitamíny, minerály a esenciální aminokyseliny.

Výsledkem úbytku hmotnosti, který zahrnuje pšeničné klíčky, je nejen štíhlá postava, ale také zdravé vlasy, nehty a hladká mladá kůže.

Nutriční pracovník Ionova bude hovořit o klíčivosti pšenice:

V lidové medicíně

Z pšeničných klíčků lze připravit na léčení a prevenci nemocí.

Mléko: rozemlejte 100 g semenáčků a nalijte 200 ml vody o teplotě 40 ° C, promícháme a necháme hodinu. Pak napijte a pijte ve dvou dávkách po celý den 30 minut před jídlem.

Toto mléko by mělo být opilé po dobu jednoho měsíce, aby se zabránilo osteoporóze. Kurz se opakuje dvakrát ročně - jaro a pozdní podzim.

Z anémie: 150 g pšeničných klíčků, které se otáčejí masovou mlýnem se stejným množstvím vlašských ořechů, sušených meruněk a dat.

Výsledná hmotnost by měla být uložena v chladničce. Píjete dvakrát denně v lžíci před jídlem.

V případě progresivní krátkozrakosti: nakrájené semenáčky v množství 100 g smíchané s 50 g gheeho másla a pak se mletí s džusem jednoho citronu.

Jedzte každý den ve výši jedné čajové lžičky ve večerních hodinách, kombinujte se 100 g syrového strouhaného mrkve po dobu tří měsíců. Kurz se opakuje dvakrát ročně.

Od parazitů: k očistění těla parazitů stačí přidat škoricový prášek na špičku nože k dennímu rannímu příjmu pšeničných klíčků.

Tento nástroj lze používat po dlouhou dobu.

Hlavními užitečnými vlastnostmi dýně v surové formě jsou popsány v tomto materiálu. Zjistěte více právě teď!

Jaký je použití hořčičného oleje pro lidské tělo? To nám řekne náš článek.

Co je užitečné (a zda je užitečné?) Kiwi pro těhotné a kojící ženy, můžete se z této publikace dozvědět.

Co říkají lékaři

Lékaři správně doporučují, aby výrobek nepoužívali a nezohledňovali kontraindikace, a také:

  • koupit obilí v obchodech se zdravou výživou, nikoliv na trhu;
  • klíčit je správně v malých částech;
  • jíst klíčky o délce nejvýše 2 mm;
  • Uchovávejte výrobek v chladničce nejdéle tři dny.

Oficiální lékařství doporučuje kombinovat léčbu s pšeničné klíčky tradičními metodami, které nespočívají pouze na magickém účinku "živého produktu".

Klíčenka pšenice je levný a cenově dostupný léčivý přípravek a teď už víte o výhodách zrn pro tělo mužů, žen a dětí, možnou škodu, jak ji jíst - ve vaření a receptech na léčbu nemocí.

Chcete-li dosáhnout požadovaného výsledku, musíte ji používat po dlouhou dobu.

V případě závažných onemocnění je nutné kombinovat léčbu "živou stravu" s tradičními metodami oficiální medicíny.

Mnoho lidí dnes má málo informací o výhodách pěstované pšenice. Setkávají-li se s nimi na regálech obchodů, "podezřívají" o určitý zdravotní účinek, ale nevěří je do svého koše...

Důvodem mohou být pochybnosti o chuti, o jiných předsudcích. Je to však přirozený dar, který je třeba vyzkoušet.

Vliv mladé trávy na tělo

Klíčky - bohatý zdroj minerálů, vitamínů, enzymů, stopových prvků, rostlinných bílkovin v koncentrované formě. Po 2 hodinách klíčivosti se složení vitamínů a stopových prvků v semenech zvyšuje o 50-200%!

Zaslouží si pozornost, ne?
S tak vysokým obsahem vitaminů je logické, že živé semena mají hojivé a regenerační účinky. Používá se k léčbě diabetu, vaskulárních onemocnění, poruch metabolismu a dalších zdravotních problémů.

Enzymy jsou hlavními katalyzátory všech chemických procesů v živém organismu. Bez nich není možné správné trávení, metabolické, regenerační procesy a vyspělou imunitu.

Pro dobré zdraví a silný imunitní systém je nezbytné, aby enzymy v těle byly v dostatečném množství a jsou aktivní.

Zapamatujte si!
Existuje mnoho způsobů, jak jíst pěstovanou pšenici. Ale nejlépe je použít surovinu, protože při tepelném ošetření jsou ztraceny nejen vitamíny, minerály, ale také důležité enzymy. Samozřejmě, škody na takovém výrobku nebudou přinášet, ale jeho výhody budou minimální.

Chemické složení pšeničných klíčků představují vitamíny, minerály, všechny hlavní snadno stravitelné bílkoviny. Obsahuje množství zmíněných aktivních enzymů, nukleových kyselin, vitaminu B12.

Vysoké procento antioxidantů pomáhá eliminovat poškození způsobené volnými radikály (látky, které napadají buňky a urychlují proces stárnutí).

Co se stane, když semena klíčí?

Při procesu klíčování se zvyšuje alkalita, dochází k nárůstu obsahu živin:

  • vitamíny - o 500%;
  • kyselina listová - 600%;
  • Riboflavin (vitamin B12) - při 1300-2000;
  • proteiny a nukleové kyseliny - o 30;
  • enzymy - 10-20krát.

Každé klíčící semeno obsahuje nutriční energii pro růst zdravé rostliny. Při procesu klíčování pšenice se zvyšuje strávitelnost a využití živin. Jedná se o bohatší zdroj bílkovin než jiné živočišné nebo rostlinné zdroje.

Podle recenzí expertů (a spotřebitelů, což je důležité), pravidelná konzumace daru přírody poskytuje tělu následující účinky:

  1. Významné zlepšení trávení.
  2. Zvyšte imunitu.
  3. Detoxikace těla.
  4. Prevence a léčba nachlazení, chřipky a dalších infekčních onemocnění.
  5. Prevence a léčba rakoviny.

Klíčky, které si dnes můžete koupit v sítích některých supermarketů, nebo si sami vyroste zrno.

Moderní rytmus života s neustálým spěchem a zdravotními problémy, které vystupují, je příležitostí vyzkoušet něco chutného a zdravého.

A co klíci pšenici?
Její lahodná, sladká, čerstvá chuť vás jistě okouzlí. Jedná se o vitaminovou bombu, kterou tělo přijde po dlouhé zimě.

Příprava přírodního prostředku není vůbec náročná.
Potřebujete pouze pšenici, několik talířů a asi 2-3 dny trpělivosti.

Výsledkem spotřeby bude výrazné zlepšení zdraví, které poskytne bílkoviny, tuky, vitamíny E, B1, B2, zinek, železo, mangan, měď. A co je nejdůležitější, neporovnatelná energie rostoucího rostlinného života.

Podívejme se na to, jak samy klíčit semena.

Semena musí být čistá a zdravá, takže byste měli vybrat poškozené špinavé semeno (během klíčení, může začít hničit a infikovat zdravé suroviny).

Prošla jste pšenici, nechte ji pít: namočte ji do studené, čisté vody po dobu 24 hodin. Několikrát vyměňte vodu, abyste zabránili fermentaci. Na konci dne budou mírně opuštěné okraje.

To je správný čas nalít do vody a zajistit dobré místo pro klíčení. Ideální teplota je kolem 20-25 ° C, takže postačuje běžná pokojová teplota.

Ideální - vysušení surovin v suché desce, zakrytí ubrouskem s tenkým utěrkem. Můžete použít sklo vhodnou plastovou krabičku. Výběr nádobí závisí na počtu semen.

Je důležité, aby nebyla položena s vysokou vrstvou, optimální tloušťka vrstvy je 1-2 cm, přičemž mezi jednotlivými zrny proniká vzduch. Čerstvý vzduch je také důležitý, aby se zabránilo plísním a hnilobě.

Nedělejte si starosti s rizikem sušení, pšenice "nasávala" vlhkost a ačkoli vypadá poněkud suchá na povrchu, nová rostlina již roste uvnitř.

Semena pšenice opakujte několikrát denně (2-3 krát) čistou vodou. Tím odstraníte nečistoty, udržujte vlhkost. Příští den můžete použít zdravý produkt.

Skladování pšeničných klíčků nevyžaduje zvláštní pozornost. Umístěte jej do ledničky ve větrané nádobě - ​​produkt lze skladovat asi týden.

Zrna mají nejlepší chuť v prvních dnech po klíčení. Tato doba je charakterizována největší nutriční hodnotou.

Klíčící pšenice je lépe absorbována lidským tělem. Škroby jsou přeměněny na jednoduché cukry (takže zrna jsou příjemně sladké), tuky na jednoduché mastné kyseliny, bílkoviny jsou rozloženy na aminokyseliny.

Obsah lepku (lepku), který je tělem lépe snášen, se také mění.

Buďte opatrní, ale u lidí s nesnášenlivostí lepku je použití tohoto produktu nevhodné!

Pokrmy a výrobky z nich - léky nebo léky?

Ze zdravého produktu můžete připravit řadu pokrmů, které přinášejí přínos pro zdraví. Doporučuje se těhotným ženám, protože významně snižuje riziko potratu.

Když kojtí pšeničné klíčky dávají dětem mnoho důležitých látek, které pronikají mateřským mlékem.

Kolik je denně?
Doporučená dávka je 50-100 g / den.

Kvass je nápoj, který je vždy přítomen ve stravě příznivců zdravého životního stylu. Jak ho vařit? Snadné! Rozdrtíme kulaté zrno, nalijeme do skleněné nádoby (až do 1/3 objemu). Naplňte studenou vařenou vodou.

Po asi 12 hodinách (po vzhledu charakteristické kyselé chuti) můžete přidat med podle chuti. Po jednom dni je nápoj připraven.

Pro přípravu zdravých dietních jídel vhodných pro výživu pacientů s cukrovkou se produkuje pšeničná mouka. Výrobek si uchovává všechny příznivé vlastnosti klíčky. Mouka se dnes snadno zakoupí v obchodech se zdravou výživou nebo si ji sami vaříte (broušení surovin v mlecím stroji).

Mouka může vyrábět zdravý chléb. Toto pečení je vhodné pro použití se ztrátou hmotnosti, ale ne více než 300 gramů denně.

Pro pečení hlavního potravinářského produktu - chleba - můžete použít čistou mouku z klíčících pšeničných zrn. Těsto je připraveno jako běžný chléb.

Příprava těsta a pečení pečiva
Suroviny pro 2 malé chleby:

  • 3 šálky mouky z klíčených semen;
  • 3 šálky teplé vody;
  • 1 polévková lžíce. kukuřičná mouka nebo otruby pro postřikování (volitelně).
  • přidávejte vodu k mouce, hněte těsto rukama po dobu 10 minut;
  • tvoří 2 malé chleby;
  • pečeme na pečení, posypeme malým množstvím otrub nebo kukuřičné mouky (není potřeba žádné předehřívání);
  • pečeme při teplotě 93 až 135 ° C po dobu 2-3 hodin;
  • nechte chléb vychladnout na pokojovou teplotu;
  • chléb je nejlépe nakrájet na tenké plátky.

Chléb může být pečený podle receptu podobného pečení z droždí.
Chcete-li to provést, proveďte startér.

  • pěstovaná pšenice - 1 šálek;
  • žitná mouka - 1 polévková lžíce;
  • cukr nebo med - 1 polévková lžička.

Ráno (asi o 11:00 hod.) Umyjte a nakrájejte zrno, nalijte do pánve, přidejte zbývající součásti, osušte pánvi ručníkem a vložte do tepla. Druhé ráno je připravena kyslík. Použijte místo kvasinek.

V tradiční medicíně a vaření je také použita šťáva z klíčící pšenice. Nejde o šťávu, ale o čerstvou šťávu připravenou mletím zelených klíčků (až 15 cm - po překročení této výšky, přínos se snižuje) v mísiči.

Pro zvýšení příznivých vlastností doporučujeme přidat zeleninu (zejména listovou), ovoce.

Moderní odborníci objevili důležitou vlastnost džusu - prevenci a léčbu rakoviny! Boj proti onkologii je způsoben přítomností velkého množství antioxidantů, které zabraňují poškození buněk volnými radikály a neutralizují toxiny, což je jedna z příčin choroby.

Jak užívat šťávu?
Doporučené množství je 250 ml denně (pokud přidáte další přísady, pak více - 400 ml).

K výrobě mléka z klíčivých klíčků potřebujete:

  • 1 šálek fazolí;
  • 4 sklenice vody;
  • 1/2 šálku rozinky.

Před rozstřením rozemleté ​​houby rozetřete je společně se zrnky na konzistenci kaše. Přidejte chladenou vařenou vodu. Míchejte, napněte. Uchovávejte kapalinu v chladničce.

Tip: Nevyhazujte zbývající olejový dort - najdete jej v domácí kosmetologii (bude to prospěšné pro vlasy). Aplikujte na vlasy 1 hodinu před praním. Výsledkem budou měkké, lesklé kudrlinky.

Z užitečných surovin můžete udělat salát, který má příznivý vliv na zdraví.

  • 1 šálek výhonků;
  • 1/2 červeného nebo žlutého pepře (může se použít pečená paprika);
  • 1 malá nádoba z kukuřice v konzervách;
  • 1 hrst hrachu (nejlépe z čerstvých lusků, ale konzervy také vhodné);
  • 1/2 cibule;
  • kus červeného zelí (drcený);
  • kus pórek (asi 3 cm);
  • sójová omáčka;
  • sůl

Klíčové zrno rozetřete do misky, přidejte zbývající přísady a promícháme. Přidejte sójovou omáčku podle chuti, posypete vaším oblíbeným kořením a podávejte.

Ze zdravých surovin můžete vyrobit nejzdravější kaše na světě!

  • 150 g pšeničných klíčků;
  • 600 ml sójového nápoje (například "Alpro");
  • 1 lžička mletá skořice;
  • 1/2 lžičky zemní fenikel;
  • 1 polévková lžíce. javorový sirup.

Umístěte zrna do mixéru, nalijte sójový nápoj, promíchejte na měkkou konzistenci. Přidejte mletou skořici, fenykl, nalijte do pánve, vaříme na nízkém ohni.

Neustále míchat, jinak bude kaše spálit. Vařte 2-3 minuty. Na konci vaření přidejte javorový sirup.

Posypeme ovesnou kaši se skořicí, nakrájenými arašídy nebo jinými ořechy, přidáme cukr nebo alternativní sladidlo.

Poznámka: kaše je dobře trávená, vhodná pro lidi se zhoršenou funkcí pankreatu, která vyžaduje dodržování stravy.

Olej z pšeničných klíčků lisovaný za studena je všestranný výrobek. Nepoužívá se při vaření, ale v kosmetologii. Příprava doma je poměrně obtížná, proto doporučujeme koupit hotový výrobek.

Olej má dobrou chuť a je snadno tráven. Jeho léčebné vlastnosti představují zpomalení procesu stárnutí. Olej obsahuje vysoký podíl esenciálních mastných kyselin a přírodních koenzymů Q 10, vitamínů B, D a E, fosforu a železa.

U žen je udržení ženského hormonu estrogen prospěšné pro muže - schopnost stimulovat tělo, díky němuž sportovci využívají olej ke zlepšení výkonu.

Použití v kosmetice:

  1. Restaurování, výživa, vyhlazení pokožky.
  2. Zlepšení stavu vlasů, přidávání lesku, prevence vypadávání vlasů.
  3. Omlazení pokožky, zpomaluje proces stárnutí.
  4. Posilujte nehty.
  1. Ochrana buněk před volnými radikály - díky obsahu vitaminu E, silnému antioxidantu.
  2. Zmírnění příznaků menopauzy, pomoc při těžké menstruaci.
  3. Migrenová úleva.
  4. Léčba nespavosti způsobené stresem.
  5. Pozitivní vliv na neurologické problémy.
  6. Prevence kardiovaskulárních onemocnění.
  7. Podpora síly.
  8. Odstranění zánětu kloubů, svalové křeče.
  9. Snížený krevní tlak.
  10. Nižší cholesterol.
  11. Pozitivní účinek na mozek, srdce, cévy.
  12. Zlepšení imunity, ochrana těla.

Jak používat máslo?
Přidejte ho na různé pokrmy (saláty, rybí pokrmy, brambory atd.). Tradiční medicína doporučuje příjem ráno na prázdný žaludek za 1 lžičku.

V oblasti kosmetologie se do krémů přidává olej, pleťové vody, které se používají k obalení vlasů, vtírají se do nehtů... Uchovávejte je v chladničce, chráňte před světlem. Olej nemůže být podroben tepelnému zpracování, takže jej přidáme k hotovým pokrmům.

Předsudky a mýty

U pšeničných klíčků existuje řada mýtů, které brání použití zdravého produktu. Vypusťme je!

Lidé, kteří nejčastěji tvrdí a stojí pevně za jejich názory, ve skutečnosti nikdy nevyzkoušeli užitečnost!

Pravda: Pokud kukuřice nebo hrách nejsou správně uvařeny, nebudou také chutné. Chuť závisí na způsobu použití. Vyzkoušejte výše uvedené recepty - změníte názor.

Některé dary přírody jsou jedovaté a toto tvrzení se týká mnoha produktů. Už jste někdy jedli surové brambory, fazole, sóju? Nejspíš ne.

Pravda: některé "extrémy" vnímají (a doporučují) jíst pouze syrové potraviny. Nedělejte to. Nejen klíčky, ale i zelenina mohou být kontaminovány nebezpečnými bakteriemi (například salmonelou), takže hygiena kuchyně je velmi důležitá. Před použitím by měly být řádně omyty studenou vodou.

Mnoho lidí si je vědoma zdravotních přínosů z luštěnin, zeleniny a ovoce. Jedním z důvodů, proč se vyhnout jejich zařazení do stravy, je nepohodlí ve střevech. Lidé mylně věří, že všechny výrobky, které jsou zdravé a doporučené lékaři, jsou charakterizovány vysokým obsahem vlákniny, a proto způsobují disharmonii ve střevech.

Pravda: opak je pravdou. Absence plynatosti po jídle klíčení pšenice je způsobena skutečností, že během klíčení komplexní cukry v obilí se změní na jednoduché a snadno stravitelné.

Kromě přínosů pšeničných klíčků může přinášet újmu; Podle doporučení lékaře se jeho používání nedoporučuje dětem mladším 12 let.

Vzhledem k obsahu lepku patří lidé s nesnášenlivostí k této látce do skupiny, pro kterou je zdravý přípravek kontraindikován.

Všechny ostatní kategorie lidí mohou plně využívat výhody pšeničných klíčků pro tělo.

O cenných vlastnostech pšeničných klíčků je již dlouho známo. Byl používán jako lék na mnoho onemocnění, stejně jako zázračný lék na zachování mládí. Dnes jsou pšeničné klíčky považovány za nejužitečnější potraviny pro zlepšení lidského zdraví.

Proč jsou pšeničné klíčky užitečné?

Pšeničná zrna mají tři složky:

  • klíček - centrální část obilí, obohacená o tuky a vitamíny;
  • obal zrna je tvrdá, vrchní potahová vrstva plodu pšenice, která se skládá z vláken a je nazývána otruby;
  • jádro (endosperm) je objemová škrobová vrstva mezi embryem a pláštěm bohatým na uhlík.

Pšeničné klíčky se ve svých vlastnostech liší od obyčejné pšenice. Během klíčení se poměr živin mění v zrnu. V klíčích se vytváří velké množství bílkovin a množství uhlíku v zrnu se snižuje, které se používají v procesu růstu.

Pšeničné klíčky obsahují vitamíny A, B, E a D, a tam je také osmnáct aminokyselin. U klíčících se zrn se objevuje aktivní rozklad všech živin, které se vyskytují v pšeničných klíčcích. Tento proces usnadňuje vstřebávání živin tělem.

Wheatgrass je ceněn pro své prospěšné prvky:

  • hmotnost rostlinných proteinů;
  • vitamíny;
  • kyselina listová;
  • sacharidy;
  • minerály.

U klíčky je významný podíl polynenasycených mastných kyselin. Klíčí semena obsahují hořčík, draslík, vápník, železo, fosfor a mnoho dalších stopových prvků. Pšenice je také zdrojem vlákniny.

Užitečné vlastnosti pro lidské tělo

Pšeničné klíčky obsahují zárodečný olej, oktkozanol, který je zdrojem vitaminu E a podporuje vylučování cholesterolu z těla. V medicíně se pšeničná zrna s klíčky používají jako doplňkový nástroj při komplexní léčbě mnoha nemocí. Lékaři doporučují použití klíčivého zrna, protože pomáhají:

  • normalizovat metabolismus;
  • odstraňte toxiny z těla;
  • vykázat cholesterol;
  • zvyšuje ochranu imunitního systému;
  • stabilizaci střevní mikroflóry;
  • zvyšují odolnost těla před chladem;
  • zlepšit vizi;
  • zabránit tvorbě toxinů v těle;
  • nasycení krve kyslíkem;
  • zastavit zánětlivé procesy;
  • bojovat s infekcemi;
  • léčit rány.

Pšeničné klíčky pomáhají obnovit mnoho vitálních funkcí lidského těla. Pravidelné užívání tohoto nutričního produktu může výrazně posílit nehtovou desku, zlepšit strukturu vlasů a výrazně omlazovat pokožku.

Vědci z výzkumu dospěli k závěru, že použití pšeničných klíčků brání výskytu nádorů a forem v těle ochrannou reakcí proti rakovině.

Pro muže jsou pšeničné klíčky nepostradatelným zdrojem zinku. Vzhledem k dostatečnému množství tohoto prvku v embryu jsou samčí zárodečné buňky schopny plně realizovat funkci oplodnění.

Kontraindikace

Navzdory příznivým úžasným vlastnostem klíčivých zrn, klíčící pšenice není prospěšné všem. Před použitím produktu je třeba vědět, že užívání pšeničných klíčků je kontraindikováno:

  • děti kategorie věku do dvanácti;
  • u chronických onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • v přítomnosti alergické reakce na glutén;
  • během pooperačního období;
  • v případě žaludečního vředu.

Před zavedením do denní stravy klíčících pšeničných zrn pro léčbu různých onemocnění byste se měli nejdříve poradit se svým lékařem.

Jak klíčit pšenici

Správně klíčit pšenici doma je zcela snadné. Chcete-li to provést, musíte nejprve vybrat vysoce kvalitní vybraný materiál, který lze zakoupit v obchodě. Při nákupu je třeba věnovat pozornost integritě obilí.

Pro školní klíčky je třeba připravit:

  • skleněná nebo smaltovaná nádoba;
  • gázová tkanina;
  • vyčištěná voda při pokojové teplotě;
  • síto;
  • plochý zásobník.

Proces klíčení se skládá z několika postupných kroků:

  1. Zrna se umyjí pod tekoucí vodou. Všechna nevhodná semena jsou odstraněna.
  2. Suroviny se umístí do připraveného kontejneru a naplní se vodou. Semena by měla být mokrá po dobu 8 hodin.
  3. Po uplynutí nastavené doby se voda vypustí a zrnka se znovu umyje.
  4. Čistý materiál pro klíčení se znovu umístí do misky a pokryje se gázou navlhčenou vodou, která je několikrát složena.
  5. Při pokojové teplotě semena obvykle klíčí za méně než deset hodin. Vzhled malých bílých klíček ukazuje konečný výsledek přípravy produktu. Zrna se před použitím opláchnou.

Při absenci výhonků po dvou dnech se zrna stanou nevhodnými pro spotřebu. Měly by být pšeničné semena s výhonky do délky jednoho milimetru. Udržujte hotový výrobek v chladničce s maximální skladovatelností 2 dny.

Pokud sazenice dosáhnou tří milimetrů, jsou hojivé vlastnosti přípravku výrazně sníženy, protože významná část výživných složek se dostává do samotných výhonků. Pšeničné výhonky získají zelený odstín a získávají sladkou chuť.

Deset centimetrových výhonků se oddělí od již nepotřebného semene a používá se jako užitečné zeleniny pro výrobu salátů. Z dlouhých výhonů pomocí mixéru často dělají výživný džus. Rozdrcená kaše se používá jako maska ​​pro vyhlazení vrásek.

Jak užívat pšeničné klíčky (rada lékařů)

Klíčenka pšenice se používá v potravinách, a to nejen surových. Z tohoto užitečného produktu připravte různé pokrmy - kaše, polévky, polévky a saláty.

Pšeničné klíčky musí být konzumovány před obědem, protože tělo potřebuje značné množství času na digesci tohoto produktu. V nabídce se pšeničné klíčky zavádějí jen málo, jinak se může objevit žaludek.

  • První části produktu by měly obsahovat dvě čajové lžičky.
  • Objem spotřebovaných klíček se postupně zvyšuje po dobu tří měsíců.
  • Maximální dávka denní dávky se skládá z osmdesát gramů pšeničných surovin.

Můžete vařit různé pečené výrobky se základními semeny se sadbami, ale během tepelného ošetření zmizí významná část cenných látek. Chcete-li získat všechny užitečné složky obsažené v pšeničných klíčcích, je nejlepší použít suroviny.

Často se pšeničné semena s klíčky nalévají mléčnými výrobky. Před takovou kombinací potravinových přísad byste měli nejprve sníst malou část a zkontrolovat toleranci v žaludku této kombinace.

Zpočátku může mít pšeničná semena klíčky slabost, závratě a průjem, ale po několika dnech zmizí tyto příznaky. První výsledky výživy pšenice se objeví po několika týdnech.

Chudnutí

Kultivované zrna jako prostředek ke ztrátě hmotnosti se berou v přirozeném stavu. Pro potlačení nadváhy je nutno jíst nejvýše tři polévkové lžíce produktu ráno. Taková ranní část naklíčené pšenice nasycuje tělo po celý den a dlouhodobě eliminuje pocit hladu. Kilogramy nezmizí rychle, ale výsledek zůstává dlouhou dobu.

Jednoduché užitečné recepty na dietní potraviny:

Kaše s pšeničné klíčky:

ovesné vločky se nalijí horkým vařeným mlékem a ponechávají se pět minut bobtnat. Do hotové kaše se přidávají rozinky, ořechy, med a jedna lžíce mletých pšeničných klíčků.

Kissel z pšeničných klíčků:

Nakrájené zrna s klíčky se přidávají do hrnce vodou a vaří se tři minuty. Po zakrytí víkem a ponechání na půl hodiny. Před použitím je hotový kissel filtrován.

Tortilly z pšenice:

Rozemleté ​​pšeničné klíčky se smísí s malým množstvím vody, drceným mořským kalem, sůlmi a pasážovanou cibulí. Z těchto složek jsou tvořeny koláče, které jsou na obou stranách smaženy v olivovém nebo slunečnicovém oleji. Do těsta lze přidat ořechy.

Avokádový salát:

Na talíři položte do vody trochu předem namočených rozinky, hrst plných pšeničných zrn a oloupaného, ​​strouhaného avokáda. Všechny komponenty se mísí. Přidání rostlinného oleje. Tento salát je velmi zdravý, protože má mnoho nezbytných vitaminů.

Salát s jablky a okurky:

Umyté okurky a jablka, bez peelingu, nakrájené na kostky. Vše vsadit zakysanou smetanou, přidáním několika polévkových lžic pšeničných klíčků a nakrájeného česneku. Smíchejte salát, nasypte med a obložte čerstvými bobulemi.

Kletty z klíčených drcených zrn:

Zrnina, cuketa, sůl a paprika procházejí masovou mletí. Vařené vajíčko se přidá vejce a smíchá se. Kletty se smažou na pánvi, naolejují olivovým nebo slunečnicovým olejem.

Cookies:

Nakrájená pěstovaná pšenice se smíchá s ořechy a sušeným ovocem. Kuličky se vylisují z získaného těsta a válejí v sezamu a máku. Cookie se pečou v troubě po dobu dvaceti minut při středním ohřevu.

Pšeničné mléko:

V mixéru klíčí zrnka s vodou v poměru 1: 4. V tomto procesu se postupně přidávají ořechy a rozinky. Výsledná mléčná směs se filtruje. Toto mléko může být skladováno na chladném místě po dobu dvou dnů.

Kvass:

Do pol litru vody přidejte půl sklenici mletých pšeničných zrn s klíčky a zakryjte nádobu gázovým řezem. Takové vaření musí být vařeno po dobu tří dnů, po které je filtrováno. Pro přípravu další dávky nápoje můžete použít stejné zrno.

Klíčená polévka:

Do pánve nalijte 400 mg vody, přidejte nakrájenou zeleninu - mrkev, brambory a cibuli. Vařte směs polévky a vyjměte z tepla a ochlaďte po dobu deseti minut. Poté, co potřebujete nalijte tři lžíce klíčenců, pšenice a bobkového listu. Sůl není přidána do pšeničné polévky. Položte polévku na vaření a odstraňte z tepla, nechte ji naplnit deset minut. Zavedení takové polévky v každodenní stravě může výrazně zlepšit imunitu.

Dezert z klíčených semen s jogurtem:

Přidejte oloupaná a nakrájená jablka na klídle, mírně solené zrna pšenice. Složení se smíchá a nalévá se jogurtem. Tento dezert je ideální pro lehké dietní snídaně.

Hodnocení:

Mám známou babičku s dědečkem po celý život jíst pšenici, abych viděla, že můj dědeček mi dává 65 let a jdi, tak se snažte dohonit a přemýšlet o tom, že oba už jsou starší 90 let a prakticky tu nepoužíváte lékaře a nakreslete si vlastní závěry, abyste jíst naklíčenou pšenici nebo tablety později

Já jsem jel pšenici po dobu několika měsíců a cítil jsem velký nárůst energie a moje nálada se stala mnohem lepší. Jsem 25 let Před každou zimou jsem měl letargickou únavovou slabost po celou dobu, kdy jsem chtěl spát Všechno bylo obviňováno z dystonie. Je těžké přesně říct, co se změnilo. Byla tu celková síla, tón. Nehty opravdu začaly vypadat lépe, moje vlasy se zlepšovaly, nemám šedé vlasy, takže nevím, jestli to pomůže nebo ne. Myopie se stala méně o 0,5, nevím, zda je spojena s pšenicí nebo ne, ale za posledních 5 let se moje vize nezměnila. (Zkontroluji to jednou za rok). Nemám nadváhu. Vroucí kaši každé ráno ve vodě a přidám pšenici.

Klícenina pšenice - výhody a poškození. Recepty a tipy: video

Zrna pšeničných klíčků mohou být používána jako chléb pro pokrmy z masa a jako koření pro přílohy. Takový cenný výrobek lze užívat bez ohledu na období, plnící tělo cennými životně důležitými látkami.